1、荠菜
是北方农村春天最早出的野莱，可用来炒着吃。
2、苦菜
可凉拌、炒莱也可以泡茶。
3、拉拉菜
可以包饺子。
白蒿
可以拌面蒸熟后，用蒜水调味即可吃。
4、蒲公英
用水洗净后，用酱蘸着生吃，还可以泡茶喝。
丑丑草
可做凉菜吃。
小蒜
可以小蒜饱子，咪香，口感也好，人人都喜欢吃。还可以捣碎做小蒜杂酱面。
苜蓿
可拌面蒸着吃。
榆钱
是榆树上开的花，用面拌可食。
枸树花絮
可蒸熟用蒜水调味吃，也可拌面蒸着吃。
马齿苋
可拌面蒸熟吃。
玉谷菜
可做菜合饼吃。
遮熟可用蒜水调味后吃。
猪毛菜
遮熟后调味即可。
分享到:
