4月15日，按疫情防控工作指挥部统一部署，河口区一中、胜利十三中、河口区职业中专毕业年级迎来了开学日，区市场监管局全力配合做好疫情防控及食品安全保障工作。
一是提前介入，研判风险。在开学前，区市场监管局会同教育部门等部门对辖区内学校食品安全条件进行了检查和复查，严格按照检查标准核验各项指标，对不符合的提出整改要求并进行了复查，确保各学校符合开学条件，不存在食品安全风险。
二是统筹安排，驻点保障。区市场监管局高度重视学校食品安全工作，成立以局长为组长的开学保障专项工作领导小组，下设办公室，抽调专业工作人员组成工作组，派专人进驻学校，对各学校进行驻点保障。
三是严格检查，规范操作。对学校食堂的环境、制度建设、设备设施、人员管理、进货查验、加工操作等环节进行严格检查，派驻人员在现场对食堂工作人员进行操作指导，监督工作人员使其操作符合操作规范要求，对蔬菜、肉类等食品原料进行快速检验。
四是强化沟通，完善机制。驻点保障工作人员对检查情况进行按时报送，遇到紧急情况及时向上级部门报送，切实做好学校食品安全保障工作。
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