东北的天气不用多说了，滴水成冰
做为一个东北银，屋里屋外真的是冰火两重天，
在东北最幸福的事就是大家团聚在一起
围坐在一起吃上热乎的铁锅炖
幸福感爆表啊！
可是现在都搬到楼房了
烧柴火的大铁锅已经很少了
随着野生厨房的热播，我们的铁锅炖也蹭了一波热度
让我们一起去看看那些好吃，不贵，吃了还想去的铁锅炖
下边就给大家推荐几个温暖这个冬日的铁锅炖
NO1、山河屯铁锅炖
门面看上去还不错，很有特色，还真是山河屯构造，你可以选择到很多有特色的人家，但是想到村长家吃饭，可是要提前很多久预定。
他家的量特别大，如果不知道多少合适可在点餐的时候问一下服务员，但是我想说我们每次都会点多，有鱼锅、鹅锅、鸡锅，排骨锅等等，具体看各人口味啦，不过个人比较喜欢吃配菜。
推荐排骨锅、铁锅炖大鹅，锅出溜和小花卷 ，排骨肉质很嫩、又炖的特别入味儿。土豆感觉是对半切开，很大，吃起来很软绵。玉米是糯玉米，比较黏，豆角也是炖的软烂，口感很特别，里面的豆子又软又糯。
地址：民安街29号淑馨旅馆一楼
NO2、百一大地锅
进入饭馆就像走进，东北村子里串儿门一样，感觉相当亲切，服务员都戏称为“三嫂”“二妹”，来的客人也都来被尊称为“大舅子”“大姨”。如果你没体会过东北这种热情，建议你可以来感受一下，就是不知道你们能不接受得了东北这么大的热情，哈哈。。。
推荐铁锅炖可以选择炖鱼，炖排骨，超级大的铁锅，菜的量也是很大的，而且他家真的是用柴火烧的，那种柴的类型烧出来的真就和你们吃的电的，气的都好一些，
蒜泥白肉、村主任凉拌菜、皮冻，都是聊天下酒的好菜！当然这就是各人口味啦，就是会觉得有点烤得慌，在等的过程中也可以体验一把东北人做炕头上唠嗑（就是聊天）的感觉，放在你们的手机来聊起来。地址：南岗区鸿翔路12号
NO3、众翔老关东铁锅炖
这家的店家特别有心，每桌都会让专人负责看锅，用了现代化的东西计时器，哈哈，什么时候放什么东西都有一个准确的计时，但是去了之后有很多共同特点，就是在想计时器什么时候能响，哈哈，服务也是很热情。
这味道真真儿的适合东北人，口味重，配料丰富，酱烧鱼吃起来特儿新鲜，酱味十足，
豆芽炒粉火候正好，没有过黏，口感不错。大拌菜很爽口，可以做甜咸两种口味。地址：道理区爱建路副2-1号
NO4、胖姐渔村
进到之后你会感觉好像自己真的走到了农户的家里了，满地的蔬菜映入眼帘，让你直观的看到各种可以加的产品，鱼也是都现杀，你就说你想要要一个多大的吧！
他们家的鳇鱼炖土豆，里面的鳇鱼基本上把鱼骨头都炖的烂烂的，吃起来像是脆骨似的。氮素，不是所有骨头都是那样的口感哈，表误会了。土豆的话，凉了就会回生，得快点吃。
地址：龙江第一村四街区404栋(近东北虎林园)
NO5、老关东铁锅炖
锅类的品类还是挺多的，听了服务员的推荐首次尝的是排骨锅，味道是不错的，点了很多配菜，豆角，玉米等等，特别推荐一下玉米，他家的玉米真的是很好吃，应该是那种粘玉米，而且也比较下饭。
菜的品类挺多的，而且份量也比较足，东北菜就是两个字实惠，除了口味比较重，其他都不错。
地址：红霞街42号(近中央大街)
NO6、大嫂铁锅炖
装修蛮有特色的，红红绿绿的被子、椅垫，应该是按8、90年代的风格进行装修的，靠墙的座位做成
农村大炕的样子，坐着很舒服，仿佛也看到了老一辈的装修风格。
大鹅锅很好吃，里面可以加其他肉类，像是排骨，鸡爪等。开锅了的时候可以现蒸小花卷，菜把汤汁都炖进去了，滋味十足。小花卷口感也都不错，那叫一个哏啾，蘸点汤就无敌了，但是如果你是受不了太油腻的东西建议不要轻易尝试。
地址：哈尔滨市南岗区十字街122号
