公公婆婆來家吃飯,花45元做了8道菜,老公說小氣,婆婆不淡定了

公公婆婆來家吃飯,花了45元做了8道菜,老公說小氣,婆婆不淡定了。

我家和婆婆家相隔不是很遠,走路十幾分鍾就能到,也就是大家說的一碗湯的距離。當初買房子的時候,就是特意選的離老人近點的房子,互相之間好有個照應。這不,昨天婆婆住的小區裡停電停水了,所以,晚上公公婆婆就來我們家吃飯,我下班回來,就在附近菜市場買好菜,買了一根苦瓜3元,綠豆芽2元,一條草魚24元,黃瓜2元,豆腐皮4元,茭白5元,大白菜5元,晚餐總共花了45元,從冰箱裡找出一塊瘦肉和胡蘿蔔,還有幾個青椒,便匆匆忙忙開始張羅晚餐了。

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上次偶爾聽到婆婆說她特別喜歡吃苦瓜,我特意買了苦瓜回來,搭配瘦肉和胡蘿蔔一起炒了這道菜。這道菜做法特別簡單,苦瓜在炒之前先去瓤,切成薄片,然後放入開水中焯水2分鐘,再和肉絲,胡蘿蔔一起炒,口感清脆,一點苦味也沒有,特別好吃。這道菜得到了婆婆的稱讚,清淡爽口,又是下火菜,春天干燥易上火,現在吃正合適。

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4月,正是茭白最鮮嫩的時候,加點肉絲和青椒一起炒,吃著軟嫩可口,鮮美有營養。最近,我家經常做這道菜,老公女兒都愛吃,上桌必光盤。

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我記得炸小魚是公公最愛吃的下酒菜,以前和公公婆婆同住的時候,婆婆就經常做炸小魚給公公做下酒菜呢!難得今天公公來家裡吃飯,我也做了一道孜然炸魚塊,晚餐公公可以喝兩杯了。我做的魚塊與婆婆不同,炸熟的魚塊,我又放入了燒烤調味料調味,外酥裡嫩,幹香有嚼勁,口感比外面的烤魚還好吃,而且草魚刺少,孩子老人吃起來也方便,這道菜得到了大家的一致好評,嘿嘿!

做法特別簡單:草魚,先切成塊,用鹽,料酒,薑片,澱粉拌勻醃製20分鐘,然後下鍋炸成金黃色撈起來。另取淨鍋,放入少許油,下入姜蒜,花椒爆香,調入生抽,料酒,香醋,白糖,炒勻,倒入炸好的魚塊,撒上孜然,翻炒均勻,起鍋。

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豆腐皮營養豐富,富含蛋白質和鈣質,搭配一點肉絲,青椒一起炒,口感香軟彈牙,營養又好吃。

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往常我家吃黃瓜,要麼生吃,要麼涼拌吃,清脆多汁,特別爽口。現在特殊時期,還是炒熟了吃更安全些,所以就炒了一盤素黃瓜,軟軟嫩嫩的,味道還不錯。

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可別小看這綠豆芽,炒成酸辣味的,下飯根本沒話說,上桌分分鐘光盤。做法也簡單:熱鍋放油,下入姜,辣椒,花椒爆香,加入豆芽炒軟,然後調入鹽,白醋翻炒片刻,即可起鍋。

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這盤炒白菜是給我自己準備的減脂菜,既是菜來又是飯,我一個人吃了大半盤,清腸刮脂,雖然不好看,但味道還是不錯滴,哈哈!

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花生米是前兩天炒的,炒了一大盤,用玻璃罐裝起來密封保存著,想吃的時候就倒點出來,方便省事,下酒又下飯。

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這就是我家的晚餐,老公8點鐘下班回來,給他留了些菜,我們就開吃了。就我做的這幾道菜給老公發過去,老公說我未免也太小氣了,我頓時就不開心了,婆婆見我臉色不太好,便問我怎麼回事,我把事情的原委說了一下,婆婆不淡定了,立馬給老公打電話把他數落了一番,說媳婦是看我們兩老口來了,都是做的我們愛吃的菜,平日裡你媳婦可是不愛吃苦瓜的呀!

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掛了電話,婆婆說你一天上班,回來還做了這一大桌子菜,真是辛苦了,還給我留下1800元,說過幾天就是你的生日,對自己好一點,別捨不得,給你和孩子買點衣服穿,你們的婆婆是這樣的嗎?

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