中国很大美食很多，每个地方都有当地的特色美食养育着一代又一代人的。说到北京我会想到烤鸭，说到天津我会知道狗不理包子，当然这仅仅是中国美食中的一部分。但是说到广西大家会联想到什么食物呢？作为广西人的我会想到粉，南宁老友粉、桂林米粉、宾阳酸粉、玉林牛巴粉等等，在广西你真的能吃到非常多好吃的又味道非常不一样的粉，疫情期间广西的一座城市的一碗粉让全国不计其数的宅男宅女痛并快乐着，也让这座城市的名字传遍了全国，这碗是什么粉呢？
没错了，就是柳州螺蛳粉。螺蛳粉是柳州三宝之一，它的风靡程度只看微博上各大博主的试吃攻略就能够知道了。螺蛳粉最大的争议就在它味道独特的酸笋，这是所爱之人爱它的理由也是所厌之人无法接受它的理由。柳州螺蛳粉主要是用米粉（一般是圆粉）螺丝和腐竹制作，当地人会根据自己的喜好配上酸笋、酸菜、生菜、葱花、炸花生等辅料十来块钱左右的一碗粉辅料随便你加，能把你吃到撑。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的"臭"味，这股"臭"味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人"退避三舍"，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚 。这也使得很多第一次吃螺蛳粉的朋友感觉自己正在接受酷刑，但真正入嘴时又不由感叹：哎呀妈呀，这玩意儿真香！再给大家普及一下，柳州螺蛳粉在2008年的时候已经成功申请成为非物质文化遗产，所以说你吃进去的每一口螺蛳粉不仅仅是食物，还是富含广西柳州人民智慧的精神食粮。
在疫情期间柳州除了螺蛳粉成为居家必备外，还有在柳州上汽公用五菱新设立的广西宝菱康医疗器械有限公司生产的五菱口罩也深深的感动了中国，理由很简单因为该公司说了一句话“人民需要什么，五菱就造什么”。当时为正在疫情期间口罩短缺的市场注入了一股不可缺少的力量。
关于柳州还有柳州螺蛳粉各位看官有没有很感兴趣呢，如果有机会要不要前往广西柳州吃一碗地地道道让人上头的螺蛳粉呢？本期节目就到这里，欢迎给看官评论留言。
