最近天气暖得也忒快，
这刚打了个花蚊子......
就和小伙伴说，春天到了
我们也咧咧嘴、轻松下，写个青团吧......
这是流行于江南一带的时令美食，从外观颜色到口感，都弥漫着春天的气息。吃起来清香滑糯，又夹杂着淡淡的青草香，越嚼越美味。最近几年，青团突然成为“网红食品”，在全国各地流行起来。如果你还没吃过，如果你想尝一尝，不妨先看看榜妹为你准备的几款青团测评吧。
01沈大成
口味：豆沙、蛋黄肉松、黑芝麻艾草、抹茶、青芝士团、抹茶牛奶团
购买渠道：711便利店、罗森便利店、天猫沈大成旗舰店、沈大成京东自营官方旗舰店
作为一家百年老字号，沈大成应该是许多北方人在购买青团时接触到的第一个品牌。今年，除了豆沙、蛋黄肉松等传统口味，沈大成还推出了青芝士团、抹茶牛奶团两种创新口味，一度成为青团界的网红。
豆沙、蛋黄肉松
豆沙馅价格：17.8元/4颗
蛋黄肉松馅价格：29.9元/4颗
沈大成的外皮软软糯糯，有一股淡淡的清香，馅料分量很足。豆沙细腻绵密，个人感觉偏甜，适合喜欢甜食的小伙伴。不喜甜的建议选择咸鲜口味的蛋黄肉松，能很好的综合外皮的甜味。
左为豆沙馅，右为蛋黄肉松馅
黑芝麻艾草
价格：23.8元/4颗
外皮同样软糯不粘牙，馅料有黑芝麻的香味和艾草的味道，艾草味道不是特别浓烈，吃不惯艾草味的吃这个正好。
抹茶
价格：22.6元/4颗
抹茶团的馅料是流心的，抹茶味十足，不过同样也比较甜，对甜味接受度较低的小伙伴一次性不要吃太多。
青芝士团
价格：49元/4颗
青芝士团是沈大成推出的创新口味，外包装和团子本身都带着一抹清新的绿色，颜色很春天。
不同于传统口味的软糯，青芝士团的外皮偏硬，口感偏干。而内里作为馅料的芝士散发着浓郁的奶香，简直是芝士爱好者的大爱。
抹茶牛奶团
抹茶粉加入到团子皮中，粉质细腻口感丝滑，内里还包裹着奶香四溢的奶油，冷藏食用口感更佳。
不过由于这款青团需要低温配送，天津的小伙伴暂时无法从线上购买。
02知味观
口味：豆沙、麻芯、黄豆蓉、蛋黄肉松 、鲜花牛奶、百香果乳酸菌、琥珀龙井流心、爆浆芒果
购买渠道：天猫知味观官方旗舰店、京东知味观食品旗舰店
知味观也是百年老字号，今年也在豆沙、麻芯、黄豆蓉等传统口味的基础上，推出了几款创新口味和季节限定。
豆沙、麻芯、黄豆蓉
豆沙馅价格：38.7元/6颗
麻芯馅价格：38.7元/6颗
黄豆蓉馅价格：48.7元/6颗
知味观的青团外皮比沈大成要劲道一些，艾草味也更浓，隐约能看到艾草的小叶片。馅料细腻但偏甜，建议配茶食用。
（左为豆沙馅，右为麻芯）
蛋黄肉松
价格：29.9元/2颗
艾草味道浓郁，蛋黄肉松的馅料绵软柔和，不会太甜也不会太咸，味道刚刚好。
琥珀龙井、鲜花牛奶
琥珀龙井和鲜花牛奶属于时令限定。琥珀龙井是流心馅，致敬江南味道，龙井茶与艾草的碰撞。鲜花牛奶的馅料是玫瑰花加牛奶，柔柔嫩嫩的粉红色，好看又好吃。
（鲜花牛奶）
百香果乳酸菌、爆浆芒果
百香果乳酸菌和爆浆芒果属于新品口味。百香果乳酸菌有双层馅料，外层带乳酸菌，吃起来酸酸的，内层是流心的，合到一起吃起来酸酸甜甜，很是开胃。爆浆芒果也是流心馅，果香浓郁，东南亚热带风味扑面而来。
03杏花楼
口味：蛋黄肉松、奇异粉团、紫薯
购买渠道：天猫杏花楼食品旗舰店、杏花楼京东自营旗舰店
2016年时，杏花楼推出了一款青团——蛋黄肉松青团，因其与众不同的口感一炮走红，因此，老字号杏花楼也被称为蛋黄肉松青团的鼻祖。
蛋黄肉松
价格：29.9元/4颗
包装很春天，青团也是肉嘟嘟软乎乎的可爱模样。外皮软糯清香，馅料很足，肉松是甜咸味偏甜一点的，整体来说不是很甜。
奇异粉团
价格：23.8元/4颗
首先，这个名字就充满奇思妙想，粉嫩的外表也很是吸引人。它的外皮是草莓味的，搭配乳酪味的内馅，应该是很多女生会喜欢的口味。总体口感偏甜，更适合当做一道饭后甜点。
紫薯
价格：19.8元/4颗
顾名思义，紫薯团的馅料是紫薯，连外皮也是好看的紫色。
一口气看完这么多，不知道有没有勾起大家的馋虫呢？
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