（一）黃瓜栽培
選用津優１號品種。每年１月中旬育苗，３月上旬定植，４月下旬採收，６月下旬拉秧。應選擇符合無公害蔬菜生產要求的地域種植。採用電熱溫床營養缽育苗，四層覆蓋保溫。每６６７平方米施優質腐熟有機肥５０００千克、尿素２０千克、過磷酸鈣７５千克、 硫酸鉀３０千克。當１５釐米地溫穩定在１２℃時定植，行距６０釐 米，株距３３釐米，每６６７平方米栽３５００株左右。當植株有７～８片葉、株高２５釐米時去掉小拱棚，開始吊繩，第一瓜以下的側蔓要及早除去，瓜前留２葉摘心。當主蔓長到２５片葉時摘心，促生回頭瓜，根瓜要及時採摘以免墜秧。在盛瓜期每天都要採收，每次採收後，植株上保持１～２條幼瓜，以使瓜秧壯而不旺，促進植株高產。用４５％百菌清煙劑、７２％霜脲·錳鋅可溼性粉劑或６９％ 烯酰·錳鋅可溼粉劑防治霜病；用７５％百菌清可溼性粉劑防治炭疽病；用４０％氟硅唑乳油防治白粉病；用４５％百菌清煙劑、４０％嘧黴胺可溼性粉劑或５０％腐黴利可溼性粉劑防治灰黴病。在黃瓜生長後期使用防蟲網可減少蟲害，同時每１５米掛１條１８釐米×８ 釐米塗上機油的黃板，誘殺白粉蝨。
（二）小白菜栽培
選用耐熱、優質、高產的暑綠、綠星等品種。７月上旬播種，２０ 天左右為１茬可以連續種植２茬。前茬收穫後迅速清潔田園，並深耕曬垡。每６６７平方米施腐熟有機肥１０００～１５００千克、葉菜專 用複合肥或有機生物菌肥５０千克。大棚覆蓋２／３薄膜＋遮陽網和防蟲網，創造利於小白菜生長的小環境。採用撒播，播後及時澆水，以後一般在傍晚澆水，暴雨後及時清溝理墒。用百菌清、 噁霜·錳鋅、烯酰·錳鋅等防治霜黴病；用硫酸鏈黴素防治軟腐病；用烯酰·錳鋅或胂·鋅·福美雙防治炭疽病、黑斑病，病毒病可用嗎胍·乙酸銅或１．５％烷醇·硫酸銅噴霧。田間可懸掛黃膠板誘殺蚜蟲，人工捕殺菜青蟲、小菜蛾等，或用蘇雲金桿菌乳劑或青蟲菌六號液劑殺菜青蟲。
（三）辣椒栽培
選用江蔬２號品種。７月中下旬育苗，８月下旬定植，１０月中旬開始採收，翌年元旦、春節前拉秧。採用小拱棚育苗，其上覆蓋防蟲網、遮陽網。每６６７平方米施腐熟有機肥３０００千克、複合肥 ２０千克。定植時行距３５釐米，株距３０～３５釐米，每６６７平方米栽 ４０００～４５００株。植株第一分杈以下的腋芽全部抹掉，初霜前後摘除嫩梢及無效枝條和花蕾；打頂時，用２，４Ｄ液或防落素塗花柄，保花保果，增加產量。坐果後每６６７平方米施複合肥１５～２０千克。在辣椒生長後期應採用多層覆蓋保溫，同時控制棚內溼度， 減少病害發生。用嗎胍·乙酸銅防治病毒病，灰黴病採用５０％腐黴利防治，炭疽病採用７５％百菌清或２５％甲霜靈防治，用５０％甲霜靈防治疫病；張掛黃色殺蟲板誘殺蚜蟲，可用１０％二氯苯醚菊酯防治煙青蟲，用５０％三氯殺蟎醇防治蟎類。
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