昆明人三餐中绝对有一餐是吃“粉” ，各种长条状的食物，米线、饵丝、面条......这样简单又滋味浓厚的食物，连汤带水顺着喉咙滑进肚中，才能满足。
而昆明人对粉状食物的喜爱，能延伸到城市的旮旮角角里，甚至连别人的清真寺都不放过，说的就是迤西公清真寺的一碗酸辣粉。
这应该是唯一一座因为一碗酸辣粉出名的清真寺了吧，坐落在繁华的南屏街附近，没有礼拜也没有任何祭祀活动的日子里，总是有各种宗教信仰的人，钻过一条条小巷，汇聚到这里。
如果你要找着去的话，就搜“迤西公清真食品店”，“食品店”这样的字眼带着浓浓的年代感，字正腔圆的感觉依然留着十多年前的味道。
围着清真寺绕一圈，从庆云街到隔壁南昌街的巷子，都能看到他的身影。
说是清真寺，其实店面很小，仅够六七个人在店里“吸粉”。
就算是清真寺里的那个店，也很简单，放了许多塑料小板凳让客人坐。
这里还在用很传统的方式收银——卖票。有个小姐姐坐在门口，你要买什么就只需要跟她说，她就会用小剪刀剪下相应的票来给你。
凭票去领餐，拿在手里面有一种七八十年代领粮票的感觉。
一群人在店门口拿着票，排着长队，把票拿给准备着不同食材的工作人员，一手交票，一手交货，有一种和清真寺相匹配的仪式感。
这个小小的食品店有时还要承担起寺里制作油香，或者其他祭祀用的食物的责任，有一种开店营业，其实只是为信仰充值的氛围。
他家最值得说的就是这碗酸辣粉了，光凭酸辣粉，就卖了十多年，一到中午就是人山人海，就算下午三四点，也会有附近逛街的小姐姐，相约来这里吃上一碗。
非要说有什么特点的话，那就是普通。和你街上任何一个店买的酸辣粉，卖相完全一致，但是莫名其妙的，那个味道就是会让你忘不掉，每过一段时间，舌尖就会自觉地想起这个味道。
9块钱的酸辣粉装出来满满的一大碗，泛黄的碗边已经看得出陈旧感了，但是店里的环境不会让你觉得脏，简单随便的烟火气，让人觉得这碗酸辣粉更有味道。
▲因为忙着趁热撸串，莲藕很不幸的氧化黑掉了
莲藕清甜，建议大家撸串的时候把它泡在汤里，不然新鲜的莲藕很容易氧化黑掉，但是也不失甜脆的口感，和酸酸辣辣的汤底放在一起，口感层次丰富，让人欲罢不能。
脆洋芋党们，让我看到你们的双手！他家的土豆极大的满足了我们脆洋芋党的追求，切得如此的薄，但是依然是脆的！试问，有谁不爱酸酸辣辣的脆土豆！
除了酸辣粉里的这两种极为难忘的硬菜，其他内涵也非常丰富，小瓜、人工菌、豆芽、饵块、豆腐皮......基本上你想吃的蔬菜这里都有。
不同的口感，衬托着鲜明的汤底，每种食材都在口腔里大放异彩，加上超大的分量，实在痛快！
而那个让人会记十多年，并且间歇性怀念的的对象，就是粉条。
绵柔爽滑的粉条，韧性十足，晶莹剔透，拉很长都不会断，和蔬菜在一起，吸饱了汤汁酸得恰到好处，滋味无穷，刚好开胃。
那个让你忘不了的精髓，基本来自于这碗酸酸辣辣的牛肉汤底，汤底浓厚，酸辣开胃，把各种蔬菜和粉条，浸透得明明白白，一碗下去，回味无穷。
//凉米线//
从小外婆就告诉我，清真馆子有两种食物不会输，一种是凉鸡，一种是凉米线。果不其然，这里的凉米线也很能打！
香脆的花生和各色佐料，淋上大大的一勺酱油酸醋汁，搅拌均匀，酸甜可口，让人瞬间食欲大增。
他家的凉米线偏甜口，但是和酸醋协调得很好，不会觉得腻。
美中不足是，米线稍稍偏硬，不是那种很软很糯的米线，但还是能牢牢抓住你的胃。
//烤肉//
除了寺里的酸辣粉，让他家门口排起长队的，还有开在清真寺侧边的这个小铺面。烤肉串基本已经成为大家逛街必须“路过”的理由。
肥瘦相间的牛肉，事先就已经用调料腌好了，放在火上频繁翻转，大把的香料激发了牛肉的香味。
入口的瞬间，油香和牛肉的纤维质感，一起配合鲜香适宜的调料，在嘴巴里好吃得冒泡泡。和一条街之外景星花鸟市场的朵德阿里烤肉，有得一拼！
//炸洋芋//
曾经年少以为盘龙小学炸洋芋已经登峰造极，称霸天下，后来尝过迤西公清真寺的，才知道炸洋芋的江湖，应该是各个风味并分天下。
他家的洋芋一开始都是半成品，然后在滚油里过上一遍，表皮瞬间变得金黄酥脆，
这一层脆皮为看上去普普通通的炸洋芋增色不少，加之他家让人五体投地的
神仙调味，搅拌翻滚，均匀入味，单凭一个洋芋单品，都能让人欲罢不能！//油香//
秉承着雨露均沾的原则，小编几乎把他家的小吃尝了一遍，最难忘的就是这个“油香”，真的是神仙零食啊。
蜜糖的甜味恰到好处，外壳渗透着香油特有的香气，均匀的蜂窝状把香甜的味道发挥到极致，放在嘴里越嚼越香。
//木瓜水//
他家的木瓜水用的是货真价实的玫瑰糖！一点糖精味都没有！
把底部的糖浆轻轻搅拌起来，晃动的冰粉看上去就很解渴了，衬着春城恰到好处的阳光，沁人心脾。
玫瑰的香甜和冰粉的爽口，在酸辣粉、凉米线和烤肉串的刺激后，给了喉咙和舌尖一个淋漓尽致的痛快。
从午饭酸辣粉，到滇式下午茶烤肉、炸洋芋、油香、木瓜水，这样一套下来，幸福感已经爆棚，在这样的小店，吃着最平凡，但是又最难忘的食物，真的会有一种江湖气息由内而外的散发出来，我将其命名为——膨胀。
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在昆明打拼的年轻人
饮食一般都没有那么规律
蔬菜摄入基本就是麻辣烫和冒菜
而在写字楼附近的小店
总会保留着你在这个城市最深刻的记忆
他的存在让你按时吃饭
也总是会让你在琳琅满目的市中心觅食的时候
凭味蕾的本能主动找到它
没有料理的精致
没有西餐的优雅
正如脱去朋友圈的外表
我们最喜欢的
还是最简单在生活的自己
迤西公清真寺食品店
地址：庆云街与南昌街交叉口西北30米左右
营业时间：7:30——19:00
