中國的美食文化有著悠久的歷史，每種美食也都有著自己的特色。簡單的超市零食，複雜的街邊小吃，容易的家常便飯，奢侈的飯店美味，不管哪一種我們都喜歡去靜靜品嚐。今天小編給大家說的美食就是家常便飯了，都知道平平淡淡的日子才是真。我們平常所吃的一日三餐代表的就是我們對生活的態度。來看看今天小編給大家分享的美食是啥吧！洪七公最愛吃的美食：差點失傳！不想做法這麼簡單，下次一定要試試！
今天小編給大家分享的美食就是叫花雞了，說真的提到叫花雞大家一定能想到一部經典的電視劇《射鵰英雄傳》裡面的丐幫幫主洪七公，一個從傳神的人物。一輩子走到哪都愛吃叫花雞。原因跟它的做法是離不開關係的，因為叫花雞基本不要什麼工具只要有水有火就能做出來的美味。來看看今天小編給大家分享的美食，洪七公最愛的美味吧，差點失傳，沒想到做法竟然這樣簡單，下次一定要試試！一起去看看是什麼做法吧！
第一步：將處理好的雞子包在大點的葉子裡，一定要包好。這裡對雞肉沒什麼要求，只是想做到好吃的雞肉，最好是將雞肉醃製一下，肚子裡放點蔥薑蒜，雞肉身上抹點調製好的大料。
第二步：包好的雞肉和泥包好。厚度就如上圖，或是比上圖再厚一點。不能太厚也不能太薄。
第三步：將糊好泥的雞子放在一個火坑裡，然後放些柴火大火燒至2個小時。
這就是打卡後的叫花雞了，說真的這雞肉看起來皮都烤成這樣了，感覺特別有食慾，比在火上油炸，水煮的都好吃，喜歡吃雞肉的朋友一定要嘗試一下這個叫花雞。保證濃香四溢。去看看廚師是怎麼吃的吧！
拿起啦真叫香，這樣的肉才好吃嗎？為啥現在雞肉都愛油炸了，因為煮的確實沒有在炸的香，可是炸的又沒多少營養了，不如這樣做個叫花雞，比炸的營養，還比炸的香，這樣的雞肉做法簡單，好操作，等著就能吃，不用 一直看火，喜歡吃的朋友下次一定要試試哦！
