深夜里刷一遍朋友圈，放毒的绝对不在少数，每到此时，腹中饥饿，但是所思所想绝不是各地美食，而是少年时那些最熟悉的味道。生活在永年的你，吃过这种柴火烧出的大锅饭菜吗？
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你还记得小时候的情景吗
每次写完作业
帮正做饭的妈妈往火灶里添柴
大夏天
一进厨房就大汗淋漓
遇上下雨了
烟出不去呛得流眼泪
随着生活条件不断改善
不少农村人已经盖起了新房
也安装了天然气
但是有什么婚丧嫁娶
还是要砌上一个土灶
熬上一锅热气腾腾的菜
长大了，离开农村来到城市
很少再能吃到这种土灶烧出的饭菜
现在想吃土灶台做的饭
一般都选择去农家乐
同样是做饭
为啥土灶大锅做出的饭菜香
问了很多人，得了不少说法
有人说
是因为农村土灶大锅上面的锅盖
多是用秸秆的
有人说
是因为农村土灶烧的是柴禾
而不是天然气
总之
一百个人就有一百种答案
但不管怎样
永年农村土灶大锅烧出的饭菜香味
至今仍留在一些人记忆中
大锅菜里没有山珍海味
不过是日常的普通食材
但是正是这些普通的食材汇聚在一起
才有了让人念念不忘的味道
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