深夜裡刷一遍朋友圈，放毒的絕對不在少數，每到此時，腹中飢餓，但是所思所想絕不是各地美食，而是少年時那些最熟悉的味道。生活在永年的你，吃過這種柴火燒出的大鍋飯菜嗎？
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你還記得小時候的情景嗎
每次寫完作業
幫正做飯的媽媽往火灶裡添柴
大夏天
一進廚房就大汗淋漓
遇上下雨了
煙出不去嗆得流眼淚
隨著生活條件不斷改善
不少農村人已經蓋起了新房
也安裝了天然氣
但是有什麼婚喪嫁娶
還是要砌上一個土灶
熬上一鍋熱氣騰騰的菜
長大了，離開農村來到城市
很少再能吃到這種土灶燒出的飯菜
現在想吃土灶臺做的飯
一般都選擇去農家樂
同樣是做飯
為啥土灶大鍋做出的飯菜香
問了很多人，得了不少說法
有人說
是因為農村土灶大鍋上面的鍋蓋
多是用秸稈的
有人說
是因為農村土灶燒的是柴禾
而不是天然氣
總之
一百個人就有一百種答案
但不管怎樣
永年農村土灶大鍋燒出的飯菜香味
至今仍留在一些人記憶中
大鍋菜裡沒有山珍海味
不過是日常的普通食材
但是正是這些普通的食材匯聚在一起
才有了讓人念念不忘的味道
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