自己包的饺子，冰冻存放几天就不能吃了？

啄木鸟先生与树小姐

我是二姐，我来回答下自己包的饺子，冰冻存放几天就不能吃了的问题。

平时我们都喜欢包一些自己喜欢的饺子来吃，无论是韭菜鸡蛋馅料的或者是猪肉馅的饺子都非常受欢迎，并且做好的饺子往冰箱里面一放，可以接下来吃上几顿也是不错的，开水下锅之后煮一煮饺子，这样不到一小会的时间就能吃上又香又解馋的饺子了。但是我们可能都会遇到一个问题，那就是我们做的比较多的冻饺子如果放到冰箱里的话，放多久就会不能吃了呢？

对此二姐认为，我们在家保存冻饺子的话，保存上7-10天也就足够用了，这样我们再次解冻之后下锅煮饺子的时候，能保证我们做出来的饺子是比较新鲜一些的，而且还不容易破碎，能让饺子好吃而且有一点劲道的感觉，所以我们存放饺子的话，当然饺子存放的时间越短才越好一些，这样才能让我们吃饺子的时候尝到饺子新鲜的味道出来。

另外我们在冻饺子的时候，也需要注意下饺子一定要冻结实一些之后才能放到一个袋子里然后冷冻起来的，我们在冻饺子的时候可以把饺子都间隔出来一定的距离、随后我们需要把饺子都放到冷冻室里面冷冻，这样冻一阵子等到饺子都冻好了而且不软了，我们就可以将饺子放到保鲜袋子里面随后系严实袋子也就可以了，这样就算我们再把饺子从冰箱里拿出来再煮饺子的话，我们也不会让饺子发生裂开的情况，这样我们就能做好美味的饺子了。另外保存的时候，如果有专门的冻饺子格这样是比较好的，我们包好的饺子放到饺子格里面冻起来，也就不需要将饺子都分散着冻起来，然后再次放到一个袋子里面了，所以用这样的保存方法二姐认为相对来说也会更简单一些，但是没有饺子格的话，用这样的方法其实是很实用的一个保存方法的。

总结

以上就是二姐写的关于自己包的饺子，冰冻存放几天就不能吃了的问题。

二姐美食

做为东北人饺子可是我家里的最爱，尤其是我儿子，属于吃饺子没有够的那种。我媳妇为了她宝贝儿子能够经常吃上饺子，基本只要休息的时候，就会包上一大堆冻起来，可以隔三差五的给他来上一顿。

自己包的饺子，冰冻存放几天就不能吃了？

一，要看是什么馅料的

• 饺子的馅料可以说是非常的丰富，但是一些有特殊味道的蔬菜包的饺子，是不适合冷冻保存的。
• 韭菜因为本身有特殊的气味，如果进行冷冻以后，它的气味会捂在里面，化冻煮制后味道会变差，而且也容易窜味。这就是为什么大品牌的速冻饺子，很少有韭菜馅的原因。
  
  
  
• 一些绿叶菜包的饺子，经过冷冻后会破坏它的叶绿素，导致煮出来的饺子味道和口感要差很多。所以叶菜包的饺子，也最好不要冷冻保存。比如:小白菜、茴香、大白菜这些馅料的，最好还是现做现吃。
  
  

• 饺子的保存时间跟家里冰箱冷冻室的温度也有很大关系。如果冰箱的冷冻室在-18°——-26°之间，而且没有频繁的开关冰箱门，那么这种条件下可以保存半年以上没有问题。
• 饺子在包好后，分散平摊开入冰箱冷冻，直至饺子变成硬坨。然后把饺子分装在密闭的保鲜盒中，这样饺子不会发生窜味，这种条件下可以长时间保存。速冻饺子的保质期一般在12个月，那么家庭只要密封保存，那么保存半年左右是没有问题的。
  
  

• 包制冷冻的饺子，馅料选择上以含水量少的蔬菜为主，比如:蘑菇、萝卜、豆角这些。或者包制前把蔬菜焯水，去除菜种的水分。
  
  
  
• 调制的冻饺子打水量要比现吃的饺子少一些，如果怕饺子馅不够嫩滑，可以多添加一些食用油，并且最好冷冻纯肉馅的饺子。
  
  
  
  

家里的冰箱冷冻条件不能与生产速冻饺子的设备比，家里冰箱的开关频率，有无断电情况，还有冰箱冷冻食物的多少，这些都会影响到自己包的饺子的冷冻时间。所以我们自己包的饺子，冷冻以后最好在最短的时间内食用完毕，而且冷冻饺子一定要密封包装保存，防止与其它食物发生窜味。

关于自己包的饺子，冷冻存放几天就不能食用这个问题，就跟大家分享到这里。大家自己包的饺子，最长能够保存多久？欢迎留言、评论。

73神牛

友友好：你提出来的问题，我来答。饺子包好以后，立即放入冰箱直接冷冻，但是我都是大约冷冻3小时以上，这时候饺子已经冻的很硬，把他们少量的，用保鲜袋密封好，继续冷冻，我一般保存一个多月都没问题。

如果冻的不好就会导致粘连，这样水饺保存的时间就不会太久。

先把包好的饺子整齐排好在容

这个就是我的回答，希望我的回答给您带来帮助。

關鍵字: 饺子 冰冻 存放