為全面提升金沙縣茶葉的生產加工技能水平，由貴州省農業農村廳、貴州省農村產業革命茶產業發展領導小組辦公室支持，貴州省綠茶品牌發展促進會、金沙縣人民政府主辦，金沙縣農業農村局、後山鎮人民政府承辦的“2019貴州茶產業春季攻勢暨貴州綠茶加工現場技術培訓班”於5月7日在貴州省畢節市金沙縣後山鎮貴州三丈水生態農業發展有限公司開班。
本次培訓為期5天，金沙縣組織“貴州綠茶”用標企業，茶企（茶葉合作社）加工人員、茶葉種植大戶和茶辦技術人員共計40人積極參加培訓，國家一級茶藝技師覃玉、貴州省茶葉研究所博士潘科、中茶杯綠茶特等獎、黔茶杯第一名李光舉等製茶大師、茶藝師擔任培訓班教師。課程主要採用理論與實踐相結合的方式，從茶樹種植、茶葉加工、茶葉審評、貴州沖泡等幾個方面開展培訓。
5月8日上午培訓班正式開班，省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀，畢節市政協副主席肖遠福，省扶貧辦宣教處長鄭娟，金沙縣政協副主席李文俊等領導參加開班儀式。金沙縣人大副主任李洪強主持開班儀式。
金沙縣副縣長王正益就金沙茶產業發展情況作了彙報，畢節市人大原副主任、市茶產業協會會長趙英旭就畢節市茶產業發展情況作了重要講話。開班儀式上，傅傳耀領導說：“自己是金沙人，對於茶葉的培訓還是第一次參加，聽說是回家鄉自己就來了”隨即圍繞茶園管護、加工提升、文化挖掘等與企業進行了深入分享，並就剛岀版的《黔茶微掌故》進行了簽名贈書儀式，要求大家從《黔茶微掌故》一書瞭解黔茶發展背後精彩、感人的人和事。省農業農村廳農安處副處長蔡興洪，省農業農村廳農經站副站長、省農村產業革命茶產業發展領導小組辦公室專班副班長雷睿勇就貴州茶產業發展趨勢、企業如何開拓市場、貴州綠茶地標使用的價值和意義與學員作了分享。
開班儀式結束後，覃玉老師從茶葉的特徵、茶葉的分類、六大茶類的加工工藝、茶葉的貯藏及審評等方面作了詳細的介紹。潘科老師帶領各學員到茶園示範茶青的採摘、在茶葉加工廠指導茶葉加工攤青、親自演示手工製茶、茶機械的操作程，對每一步驟逐一詳細講解示範。學員們自己實踐，老師在一旁指導並點評。李光舉老師分享自己多年做茶經驗，重點分享綠茶的製作，並帶領學員動手操作。
學員表示，本次培訓他們從理論到實操，學到了很多知識，找到了自身存在的問題並知曉了改進方法，受益匪淺，收穫頗豐。最後各老師就中國貢茶之鄉“金沙貢茶”的發展提出了建設性的寶貴意見。
“此類的培訓我們會經常舉辦，給大家提供專業的生產加工技術，更好的規範和提升我縣茶葉的生產加工技術，提高茶葉的產值。”茶辦副主任王有盈說。
