说到吃这对每个人来说都不会感到陌生，．
人们的一日三餐都不能缺少它，．
随着更多的人去到不同地方旅行．
发现美食的机会也越来越多，．
那今天就给大家介绍的是一种云南最有名的小吃，．
它的食材是用牛肉制成的，．
一小块就可以卖到八十元的价格，．
你猜到是什么了吗？．
它就是当地有名的牛干巴，对于云南这座风景优美的城市，去过的人都表示它简直就是人间的天堂，不止拥有众多的景点，就连小吃做的都很美味，而说到最受人们欢迎的，那肯定就是牛肉制成的食物，在这里生活的回族人每年秋冬的时候，都会选用牛的后腿部位进行腌制．
等到一定的时间就可以吃．
这样的制作手法保存的比较久，．
如果去到云南旅游，．
他们把一块沾满辣椒的牛肉放到木板上不断的敲打，．
直到出现了丝状，．
然后再放到火上烤，．
吃起来非常的美味．
这有点像我们在超市买的牛肉干，．
但这种却是现做的，．
由于牛肉的价格比较贵，．
自然而然，．
加上人工的费用，．
让小小的一块牛干巴就能卖到80元，．
除此之外，．
它的吃法还有很多种，．
最常见的就是，．
油炸爆炒水煮这些，．
差不多是每个到云南旅游的人都会购买的食物，．
慢慢的它就成为当地的一种特产．
你喜欢吃这种小吃吗？
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