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人生中第一次做菜，做那道菜适合呢？以下推荐一道容易，简单，零失败的茄汁大虾，大家吃了(哈哈笑)😍
1, 首先准备一斤大虾，洗净，用厨剪剪掉虾鬚，去虾肠，用厨纸抹干水，倒出半碗淀粉每只虾拌均匀，用平底锅剪至八成熟两面金黄色，盛起备用。
2, 开始做汁，蒜头几粒爆香，清水少许+ 咕噜肉汁+茄汁，片糖半块，一起煮到糖容掉，倒进大虾翻炒均匀，即可上碟，美味的茄汁虾大功告成，非常简单，希望你会喜欢😍💪💪
美食简煮
您好！人生中要做的第一道菜"非鸡蛋莫属了"鸡蛋是每个家庭里必备贮粮！既能补身又能做菜，烹饪简单随手拈来即可制作！水煮完整鸡蛋、蒸水蛋、煎蛋、炒蛋等等多种的制作方法！鸡蛋都是每一个人生中第一次接触见到的食物或者是常吃美食！它能更方便地提供人们快速的烹饪过程！不用清洗，打开就能制作！所以没有烹饪经历的人一般都会选择鸡蛋为第一次做练习菜式的。我的答案希望能令您满意！谢谢~
真坚味
感谢提问：
77小哥为您作答，人生第一道菜做哪一道比较合适，这里我可以给您一些建议，不如做一道凉拌菜吧，《凉拌松花蛋》也就是皮蛋，个人觉得做这个比较简单，没什么复杂的工序，对刀工的要求几乎为零，调味也相对简单，食材的准备也比较单一，可以说是起步比较低，可以以此来找找对做菜的感觉，增加做菜的自信心，下面小哥为您分享一下制作流程，希望您能喜欢。
凉拌松花蛋
一、食材：
- 松花蛋2枚《皮蛋》
- 罐装剁椒片《一小勺》
- 蒜子2粒《剁成蒜末》
- 小葱一根《切葱花》
二、调味：
- 白糖《调味勺2小勺》
- 香醋《小汤勺2勺》
- 薄盐生抽《小汤勺半勺》
- 麻油《一小勺》
三、制作：
- 两枚皮蛋敲碎去壳，取出皮蛋后改刀切成瓣，切成十二瓣摆盘，摆盘的时候可以充分发挥你的想象力，你觉得怎么漂亮就怎么来。
- 把白糖均匀的撒在皮蛋上，再将香醋跟薄盐生抽也均匀的淋在皮蛋上。
- 将剁椒片，蒜末均匀的涂抹在盘中的皮蛋上。
- 淋上点麻油静置5分钟后即可开吃。
凉拌皮蛋
三、菜品总结：
- 这道菜制作简单易学，非常适合刚入学的厨房小白制作学习增强制作料理的信心。
- 口味酸甜微辣，盖去了皮蛋原有的呛冲味，给你的味蕾带去了微辣清爽的感觉，十分好吃。
- 以上便是凉拌松花蛋的做法，如果您觉得还行的话，尝试着做一下试试看，希望你能够喜欢。
凉拌松花蛋
我是77小哥，一个美食创作者，关注我每天与您分享美食，大家可以去我的主页观看我的免费美食视频创作，谢谢！拜拜~~
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