寧波首家高壓鍋生蠔
春夏交際的夜晚，總是尋覓美食的最好時段，位居夜宵榜首的小龍蝦早已吃不出什麼新的花樣，反到是竹籠生蠔後來者居上，人氣飛速上漲，火爆全國，成為抖音新晉網紅。
上菜
對吃貨而言，這世界上最遙遠的距離莫過於只能看不能吃。不過，值得寧波吃貨興奮的事情來了，那就是抖音上的爆款高壓鍋生蠔入駐寧波，吃貨們終於可以體驗到一入“蠔”門深似海的感覺。
蠔大俠店內環境
作為寧波首家出售高壓鍋竹籠生蠔的 “ 蠔大俠 ” 在試營業期間，就成了寧波吃貨的新寵兒，前去一探究竟的人也是絡繹不絕：
吃過的食客好評如潮
說到送福利，大手筆。初來乍到的 “ 蠔大俠 ” 絕不認輸，一展壕門闊氣，從試營業期間到現在都是福利連連：
抖音爆款網紅高壓鍋生蠔 ✔️
新鮮保質、個頭大、原產地空運直髮✔️
專做單品“蠔大俠”好評連連 ✔️
寧波首家高壓鍋生蠔吃多少送多少
連吃好幾鍋不過癮
福利 * 1 ： 留言說說 “ 你想吃高壓鍋生蠔的理由 ”，並將推文 “ 捲髮到胖友O”附上 “ 高壓鍋生蠔吃多少送多少”，大舌頭將抽取5條走心留言，每人獲得由 蠔大俠 送出的 價值98元/份 的高壓鍋竹籠生蠔；
福利 * 2 ：人人有份，吃爽為止。 凡是到店食客， “ 蠔大俠 ” 將根據您的消費金額吃多少送多少，讓你敞開吃不拘束(酒水除外）,捲髮到胖友O才可享受活動;
福利 * 3 ：開業充值福利大放送
充值1000元送120元
充值2000元送280元
充值3000元送580元
充值5000元送1000元
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活動規則 ：4月26日 - 5月5日 間首次的消費金額充入店鋪VIP卡內，可供下次到店使用。具體詳情可諮詢店家微信（NBhaodaxia），後臺輸入 “ 蠔大俠 ” 可獲得二維碼直接添加。
原本可以憑藉壕氣吸粉的 “ 蠔大俠 ”，卻偏偏要用實力說話， 堅持真材實料，做自己的宗旨，也成為了寧波夜市上不可多得的 “ 潛力股 ” 選手。
▲高壓鍋竹籠生蠔
生蠔是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸，可以說是
男人的加油站，女人的美容院，深受男女老少的喜愛。
▲高壓鍋竹籠生蠔
高壓鍋竹籠生蠔作為 “ 蠔大俠 ” 的頭牌，是顧客進店必點的一道菜品 。用高壓鍋烹飪生蠔，讓水分不被流失，保留著生蠔的緊緻彈嫩。
▲高壓鍋竹籠生蠔
“ 蠔大俠 ” 選取山東乳山生蠔，每一個生蠔的大小居然與手機大小相差無幾，而且個個飽滿肥嫩，來 “ 蠔大俠 ” ，吃生蠔吃到大滿足。
▲秘製醬料
而作為竹籠生蠔閨中密友的秘製蘸料也是被不容忽視的。店家秘製的蘸料選用了小米辣，蒜泥，金桔等材料，酸辣開胃，用生蠔蘸著秘製醬料，一點也吃不出生蠔的腥味，生蠔的肥美配合蘸料的酸辣，
簡直令人回味無窮。
▲秘製鮑魚
相比於高壓鍋竹籠生蠔，鮑魚的口感更加厚實，有質地。肥美的鮑魚上撒滿了炒香的豬肉沫，一口咬下去，QQ彈彈、
嚼勁十足。
▲秘製鮑魚
而鮑魚混著肉沫，在嘴巴里反覆咀嚼，讓香味佔滿了整個嘴巴，恨不得吃完一個再來一個，好吃到根本停不下來。
▲蔥油深水蝦
“ 蠔大俠 ” 的壕氣果真是無處不在，不僅蠔大肉肥，就連深水蝦的個頭也是不容小覷的。再加上本著求真務實精神的 “ 蠔大俠 ”，只選用最新鮮的食材。
▲蔥油深水蝦
深水蝦之所以好吃，是因為每隻深水蝦都是當天採購的，再經過兩次油炸來保持著蝦肉本身的彈嫩，用蔥段做配料，使深水蝦的香味達到了極致。每一口蝦都鹹香酥脆，一點也不會覺得油膩。
▲竹籠清水小龍蝦
在“蠔大俠”的地盤，小龍蝦不再是夜宵場上的主要選手，只能算作生蠔的陪跑。可是，“ 蠔大俠 ” 居然能夠不偏不倚，把一個陪跑選手烹飪到如此美味，真的是讓人難以置信。
清水小龍蝦除了具有超高的顏值，用清水烹飪的製作方法，保留住了小龍蝦的本源的味道，再配上店裡的秘製蘸醬，也是別有一番滋味。
▲蠔大俠招牌菜品
店內的菜品種類繁多，除了這四大鎮店之寶之外，其餘的菜品也都是夜宵桌上的翹楚，值得一試。
▲無骨秘製雞爪
吃過蠔與蝦的鹹鮮，不妨再來試試酸辣的無骨雞爪。每一隻雞爪的色澤相當飽滿，大蒜和紅椒更是稱託的它誘人至極。富有彈性的外皮，一口下去，滿嘴都是膠原蛋白。
▲蛋蝦肉炒飯
擔心吃不飽的朋友千萬不能錯過蛋蝦肉炒飯。這款炒飯絕對是
物超所值，價格美麗且用料十足，蝦肉的分量特別多，米飯也是粒粒分明，每一粒米飯都被蛋液緊緊裹住，蛋，蝦，飯三者被優秀的結合在一起，怎一個好吃了得。
▲椒鹽牛蛙
牛蛙本就是一個風靡萬千吃貨的浪子，和小龍蝦一樣，有著夜宵霸主的名諱。“ 蠔大俠 ” 竟然將炸雞的做法運用到了牛蛙身上，
香酥的外皮，鮮嫩的蛙肉，一口下去，外酥裡嫩，這種口感帶來的驚豔和歡喜，比吃炸雞還令人興奮。
▲衢州滷鴨頭 / 鴨掌
身為衢州三頭一掌的鴨頭和鴨掌必須擁有它們兄弟倆的一席之地，鴨頭和鴨掌火燒火燎的辣味刺激著舌頭，但 “ 蠔大俠 ” 的鴨頭鴨掌醬汁濃稠，令人垂涎欲滴，就算怕辣的人也會忍不住嘗上一口
. . . . . .
除此之外，毛豆節，鵪鶉蛋，醃蘿蔔，脆黃瓜也是夜宵桌上不能缺席的一員。
▲多款飲品
一個認真做夜宵的 “ 蠔 ” 門，不僅在吃上面要獨具匠心， “ 喝 ” 的方面也不能讓食客失望。因此，“ 蠔大俠 ” 為食客提供了1664，科羅娜等飲品，除此以外，貼心的 “ 蠔大俠 ”還專門為食客調製了一款 “ 多情果特飲 ”。
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“ 多情果特飲 ” 以百香果為主要原料，酸甜可口，清新解膩，而且還有著豐富的維生素，幫助腸胃蠕動，即使吃多了，也不怕給腸胃增加負擔。
▲蠔大俠門頭照
“ 蠔 ” 宅坐落於南塘老街金茂府1期旁，分為上下兩層。“ 蠔大俠 ” 店內環境並沒有延續菜品的豪氣，而是低調大氣有內涵，牆面上風趣的塗鴉也為店內增添了不少輕鬆自在的感覺。
話說，識 “ 食物 ” 者為俊傑，吃貨們還不快去相約親朋好友，共同體驗一把“蠔”門風情吧。
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寧波首家高壓鍋生蠔吃多少送多少
福利 * 1 ： 留言說說 “ 你想吃高壓鍋生蠔的理由 ”，並將推文 “ 捲髮到胖友O”附上 “ 高壓鍋生蠔吃多少送多少”，大舌頭將抽取5條走心留言，每人獲得由 蠔大俠 送出的 價值98元/份 的高壓鍋竹籠生蠔；
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此推文為廣告內容
活動最終解釋權歸商家所有
圖文・草莓小丸子｜整理・大舌頭
