貞辰67
法棍配什麼好吃？
大家好，我是隨然之戀戀不捨早餐，好高興回答這個法棍配什麼好吃的問題，希望我的回答對你能能有幫助。
之回答法棍配什麼好吃之前，我們先來了解一下它，然後再來給它搭配看看配什麼好吃。
說起這個法棍麵包，腦海中立馬浮現出法國人懷中抱著一個長長、金色的麵包行走在法國的街頭。
法棍是法國最傳統的麵包，它是由麵粉、水、鹽、酵母等簡單原料烤制而成，這法棍麵包在法國的地位相當於中國的饅頭，製作材料差不多，並且每天都在吃。
因為法棍是烤製出來的，所以它比饅頭硬多了。法棍吃起來沒有味道、口感發硬，雖然嚼起來比較費勁，不過它是越嚼越香。
根據法棍的沒有味道、口感發硬、酥脆，那麼我們就知道法棍可以和什麼搭配了。
第一種:法棍搭配雞蛋
法棍比較硬，吃起來雖然酥脆，但是比較難咬，我們可以把雞蛋打成蛋液，把法棍切成片，然後放到蛋液中去，讓法棍吸收雞蛋液，這樣就可以讓法棍變軟些，然後放到烤箱中把雞蛋液老熟了。
這樣烤出來的法棍口感就沒有那麼硬了，吃起來還有一股蛋香。
第二種:法棍搭配沙拉
法棍如果單獨吃，沒有味道，嚼起來比較難，不如把它和沙拉搭配。增加營養不說，口感也更好。
把法棍敲打成一小塊小塊的，然後放入拌好的沙拉中，讓法棍吸收沙拉里的味道、用裡面醬汁給法棍增加味道，用裡面的食材給法棍增加口感，這樣吃起來的法棍，味道更加的豐富和完美。
第三種:法棍三明治
西方國家經常把麵包做成三明治，特別的受到他們的喜愛，一日三餐都可以用三明治度過。
法棍也可以用來做三明治，簡單的可以做成開放式的三明治，複雜的還可以做成中間夾食材的三明治。
做出的法棍三明治可肉可素，還可以抹果醬、花生醬、黃油、蜂蜜等，吃法多樣，口味多變。
我是隨然之戀戀不捨早餐，愛吃、愛美美食、更愛生活，希望能尋找出各種食物最適合的做法，把最美味的食物傳遞給你、我、他。關注我，讓我們一起去尋覓和挖掘食味、食趣、食慾！
隨然之戀戀不捨早餐
什麼是法棍麵包？
全名叫法式長棍麵包（Baguette）是一種最傳統的法式麵包。
法國麵包的代表就是“棍子麵包”，baguette原意是長條形的寶石。
法式長棍麵包的配方很簡單，只用麵粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉很多。
法棍麵包的吃法？
常見吃法：
就像我們愛吃的豆漿油條一樣，法國人最愛的早餐就是切一片法棍，抹上黃油或者果醬，配上一碗熱騰騰的咖啡或者熱巧克力，這是最簡單也最常見的吃法。
其他的吃法：
1. 新鮮法棍吃法
剛剛出爐的法棍會發出“噼裡啪啦”的聲音，因為外界溫度低，脆殼溫度高，上百度的溫差會使表皮爆破而產生脆響；用麵包刀切割麵包的時候還會發出“鋸木頭”的聲音哦！
法棍在兩小時之內外殼十分酥脆，一口咬下去，“咔嚓”一聲，方圓5米都能聽到聲音！孔洞巨大的麵包心十分Q彈有韌性、綿軟甘甜。不過吃的時候一定要小心不要讓堅硬酥脆的外殼割破嘴唇～
（1） 直接品嚐
剛剛從烤箱取出來的法棍十分脆甜，真正好的法棍是要經得起考驗的：即一聽、二看、三聞、四品。一聽聲音、二看組織、三聞香味、四品口感。所以這真是檢驗法棍、品嚐美味的最好時機。
（2） 撒上巧克力碎屑（融化）和堅果
剛剛烤好的法棍溫度較高，撒上的巧克力碎屑落在上面就會融化，香味兒十分誘人。
（3） 配上一片上好的黃油
法棍質樸的麥香能很好的與黃油的脂香結合，它的味道不驚豔但長久，唇齒留香。
（4） 法式配菜：沙拉
在沙拉里放入一塊法棍麵包，裡面的主要用料是芝士，其他配菜可自行選擇。我們可以用很多很多喜歡的食材做出很多有趣味道的食物攤在上面。可以吃出食物不同的口感。
2. 放置一段時間的法棍
超過兩小時的棍子麵包基本涼透了，這時候就會慢慢變得有韌性，也會變得軟一些。所以吃法又有了新的變化～
（1） 法棍三明治：因為三明治是最百變百搭的吃法～所以完全可以根據自己的喜好自由發揮啦！
切兩片法棍稍稍加熱，煎兩片上好的培根，煎兩顆雞蛋，配上土豆泥和蔬菜，好吃的真是不要不要噠～
配上自己煮的羅宋湯味道更好哦！
（2）簡易三明治：從中間縱向刨開，依次放上自己喜歡的食材：生菜、火腿、沙拉醬、番茄等等等等～法棍用之前要烤一下才夠味兒。
（3） 芝士火鍋（瑞士經典美食）
寒冷的冬日配上一鍋暖暖的芝士火鍋真的是不要太愜意哦～只要你家裡有個小鍋，有個電磁爐（沒有用蠟燭也行啊）就可以啦！
食材：
兩種芝士（當然，建議選擇Grugereg和添加了碳酸的瑞士大孔芝士） 250g 、白葡萄酒 250ml 、白酒250ml、慄粉（防止芝士粘在一起）一勺、蒜蓉（不喜歡的可以不加～）一勺、黑胡椒一點點、胡椒粉一勺、麵粉一勺。
自己喜歡的各種食物（新鮮且乾淨的水果、煮熟的土豆、西蘭花、胡蘿蔔、煎好的培根、西式香腸、火腿塊、磚頭、鐵皮、頭髮絲）。哦！差點忘了最重要的，把切塊稍微烘烤的法棍準備好。
做法：
1. 將蒜蓉、胡椒粉、麵粉、白葡萄酒、白酒放入鍋內加熱。
2. 將芝士擦成絲，放入鍋內調製小火加熱，用調羹按 8 字型方向慢慢將芝士攪拌均勻。
3.用少量白酒調勻慄粉加入鍋內，直至液體變得粘稠。就可以蘸著吃啦！
4.蘸著吃的法棍可以切成小塊烤一下再蘸著吃。口感更好～
（4） 法棍披薩
這種吃法非常適合用做“失敗的法棍”。什麼是失敗的法混呢？其實就是孔洞小，並不太硬且略帶柔軟的法式麵包，說白了就是“超市法棍”。
從中間刨開的法棍上鋪滿了番茄、培根、玉米粒和芝士。做法類似披薩，但比披薩容易的是麵餅是現成的，因為有空隙而更加容易入味。
（5） 蒜蓉黃油法棍片
這是細膩的蒜蓉和兩倍於蒜量的黃油，再稍加一點點鹽分，攪拌均勻。
輕輕的塗抹在切好的法棍上，烤3分鐘的樣子。
撒上幹蔥，灰常好次！
滋味研究所
法棍即法式長棍麵包，通常只用麵粉、水、鹽和酵母四種材料組成，不含糖、油和防腐劑，也正因如此，法棍放久之後就會變得很硬，難以咬動。下面推薦4種法棍好吃的搭配，快試試吧！
蒜香法棍
材料：法棍、蒜、蔥、黃油
具體做法：
①法棍切片，蒜和蔥都切細。
②黃油在鍋中融化後，加入切好的蒜末、蔥末，加適量鹽，攪拌均勻後靜置5分鐘。
③在法棍上均勻塗抹上黃油蒜末。
④法棍放入烤箱，220度上下火烤5分鐘即可。
簡易版做法：
①法棍切片，大蒜切末，黃油隔水融化後，和大蒜混合，直接抹在法棍表面，再撒上歐芹碎或者羅勒碎。
②220度上下火烤5分鐘即可。
水果酸奶法棍
材料：法棍、酸奶、水果
具體做法：
①法棍切片，自己喜歡的水果切粒。
②在法棍上抹上酸奶，再擺上水果粒即可。
法式吐司
材料：法棍、黃油、糖粉、雞蛋、牛奶、杏仁片
具體做法：
①法棍切片，雞蛋打散，用法棍蘸取蛋液，其中一面撒上杏仁片。
②鍋中加入黃油混合，放入法棍片，用小火煎至兩面金黃色。
③把煎好的麵包擺在盤中，撒上糖粉即可。
冰淇淋法棍
材料 ：法棍、冰淇淋
具體做法：
①法棍對半切開後，挖空內部。
②用冰淇淋將法棍內部填滿。
③法棍放進冰箱凍一會兒，切片即可。
摳掉的法棍也別扔，切成小塊，刷上黃油和蒜末一起烤，搭配玉米、火腿丁和奶油做成的湯，也很絕。
法棍夾薯條
是的，你沒有看錯就是法棍夾薯條，據說還是比利時的名小吃。在我看來這就和饅頭餡的餃子，米飯配麵條，大餅卷饅頭沒什麼區別。
還有一種吃法是法棍夾薯條夾烤肉，據說也非常好吃。
法棍拌沙拉
具體步驟：
①法棍切成小塊，抹上少許黃油，放進烤箱，烤成法棍幹。
②將法棍乾和沙拉，攪拌均勻即可。
