雾都农人山客
关于“蔬菜使用未腐熟有机肥有哪些害处？”这个问题，在蔬菜的生产当中，可以说是菜农朋友们比较关注的一个话题，之所以比较关注，主要是因为很多菜农朋友们在实际生产中几乎都遇到过甚至是吃过这方面的亏。下面咱们就系统地讨论一下这个话题。
要想弄明白“蔬菜使用未腐熟有机肥有哪些害处？”，我们首先需要明白什么是有机肥，什么是未腐熟的有机肥？
有机肥是指动物和人的粪尿、秸秆、杂草等难以分解的有机物在微生物的作用下，经过发酵分解而形成的有效肥分和腐殖质。所以不难给出结论：未腐熟有机肥就是有机肥没有经过充分的微生物发酵的产物。与之相对的是腐熟有机肥，也就是农业生产中用到的有机肥是经过微生物充分发酵腐熟的。
上图：充分腐熟的有机肥
那么，蔬菜使用未腐熟有机肥有哪些害处呢？
上图：未腐熟的有机肥二次堆沤可释放大量的热量
- 可引起蔬菜出现烧根、烧苗现象。农家肥一般来自于动物排泄的粪便及植物秸秆等，它们都含有丰富的有机质。当这些有机质没有完全腐烂时，其养分状态是缓慢且持续长时间释放的，因此养分无法被蔬菜根系直接吸收和利用。如果将其施入菜地，未完全发酵的有机质则会进行二次发酵。当发酵位置与蔬菜根部靠近，二次发酵所产生的热量会对蔬菜的生长产生直接的影响，特别是蔬菜幼苗或体型较小的蔬菜种类，发酵所产生的热量会“烧坏”农作物的根系，引起蔬菜根系的腐烂，造成农业上经常提到的烧根或烧苗现象，进而导致蔬菜植株的死亡。
- 还可引发菜地病虫害严重发生。由于动物粪便中含有线虫、大肠杆菌等害虫和病原体。直接施用于菜地，将导致这些病虫害蔓延和传播，危害蔬菜植株的正常生长，也会影响食用农产品的人类自身的健康。另外，特别对于越冬生长的蔬菜，由于未腐熟的有机肥含有大量有机质并且会二次腐熟释放热量，会吸引很多蔬菜病、虫的聚集，形成病和虫的一个理想的越冬场所，很容易滋生病菌和害虫，从而导致蔬菜地病虫害严重发生。
- 可产生有害气体危害。未腐熟的有机肥在二次腐熟的过程中会产生并释放有害气体，例如甲烷和氨气，它们可造成土壤酸化，给土壤和蔬菜造成“酸害”。
- 可导致土壤缺氧。未腐熟的有机质在二次分解的过程中会消耗土壤中仅存的氧气，使土壤处于暂时的缺氧状态。蔬菜如在这种缺氧状态下，其生长受到不同程度的抑制。
- 可导致大量养分的流失。未腐熟的有机肥施入蔬菜地进行二次发酵的过程中，由于更易受到自然分解，风吹雨淋等影响，会造成氮磷钾等养分元素的大量流失，大幅度降低有机肥的利用率，一般利用率仅为50％。
- 造成菜地用肥肥效缓慢。未经完全发酵腐熟的有机肥中的养分大部分处于有机态或缓效态，不能直接被蔬菜直接吸收和利用。因此，未经充分发酵的有机肥直接施用会降低和减慢肥效。
从以上六点可以看出，生肥或未腐熟有机肥不能直接施用于菜田，否则会给蔬菜的生长带来很大的危害。
上图：施用未腐熟有机肥的菜地引起的烧苗现象
那么，面对农户们因非腐熟有机肥经常遇到的困扰，该怎样解决？
首先，有机生肥提前堆沤，添加微生物肥，使其快速充分腐熟分解。
其次，将微生物肥料添加到有机肥中，以促进蔬菜对有机肥能有效、高效的吸收与利用。
上图：施用未腐熟的有机肥造成蔬菜植株烧根现象
那么，有机肥充分腐熟与未充分腐熟该怎样判断呢？其标志是什么呢？
一般有机肥充分腐熟的标志是：堆沤的有机肥颜色呈棕色或灰褐色，肥体疏松，呈颗粒状或粉状，无机械杂质，堆温降低至35度以下，无原始物料的臭味，有淡淡的氨味，沤制堆内可见白色菌丝产生。
上图：未腐熟的有机肥可引发菜地虫害严重发生
总结，通过以上介绍，我们发现蔬菜施用未腐熟有机肥的害处多多。在蔬菜的实际生产中，菜农朋友们应注重蔬菜有机肥的施用问题，在蔬菜生产上坚决不用未经充分腐熟的有机肥或生肥。学会堆沤、施用充分腐熟的有机肥。关于有机肥的施用问题，大家可以关注并私信三农参谋小编。谢谢阅读，我是三农参谋。三农参谋
有机肥施用不当，最大的害处就是容易烧苗，引发病虫害发生，降低土壤的肥力，对蔬菜的产量和质量都会有影响。
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有机肥种类很多，它的来源非常广，而且数量也是特别的大，大家最常见的包括粪尿肥，堆沤肥，秸秆肥，绿肥，土杂肥，饼肥，最后一个就是城乡的垃圾。
根据以上有机肥的种类，都是要经过腐熟之后才可以被利用，腐熟的有机肥中它的有效成分非常多对于蔬菜来说，合理利用才会发挥它的作用。在施用的过程中必须充分的了解各自的特性。
比如垃圾，是不适宜直接进行利用的，必须先经过堆沤，让它充分的腐烂和分解以后，才能把垃圾中的病菌，寄生虫等经过了高温杀死，当他生产出了安全无公害的肥料之后才可以被利用。
比如污泥，都是不可以连续施用，而且用量也是不可以超标的。
像饼肥如果施用不当，容易烧苗，严重的时候还会影响种子的发芽。
像韭菜，施用没有腐熟的粪尿很容易引起韭蛆的危害。
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蔬菜使用未腐熟有机肥有哪些害处？
蔬菜使用没有腐熟的有机肥的害处很多，有的是可以直接看见，有的是不能看见的。
1、使用没有经过腐熟的有机肥主要是有机态的，蔬菜的根系是不能吸收养分的，等于没有施肥，影响蔬菜的生长发育和产量。
2、有机肥就是农家肥，是人畜粪便、秸秆堆肥、生活垃圾等，来源复杂。有机肥经过腐熟就能够杀死里面的寄生虫卵、草种、植物病原体等。如果没有腐熟，用人粪尿泼洒蔬菜，人吃这种蔬菜就容易感染寄生虫。蔬菜地里的杂草就比较茂盛，影响蔬菜的生长发育，为控制杂草，使用除草剂又带来蔬菜污染。而且植物病毒、细菌没有被杀死，蔬菜容易感染病虫害，导致蔬菜产量减少。
3、家禽粪便含有比较多的尿酸，不经过腐熟和酸中和，施在蔬菜地会降低土壤PH值，影响蔬菜的产量。
4、饼类肥料如果不经过发酵，直接施用，很容易发生烧根现象。
