在耕读传家的儒雅洋村，
有一种动物的地位一直很高，
那就是
下田劳作勤勤恳恳的耕牛们。
每逢农历四月初八
心怀感恩的儒雅洋村人
给耕牛放假一天
喂饲美食美酒
慰牛劳役之苦
致敬“老牛”精神
乌饭麻糍
又是一年四月初八，
到犒劳耕牛的时候啦！
鸡蛋酒
时间
农历四月初八，4月30日周四
地址
西周镇儒雅洋村何恭房祠堂内
儒雅洋村人将以芬芳的乌饭麻糍、醇美的鸡蛋酒，犒劳辛苦了一年的耕牛。届时，前来的游客除游千年古村，看牛儿吃乌饭麻糍、喝鸡蛋酒外，还能体验捣乌饭麻糍、包笋团，感受竹乡特有的非遗民俗风情。
千年古驿儒雅洋村
作为省级历史文化名村、宁波市首批十大历史名村之一，儒雅洋在浙东古村中小有名气，唐代已有居民，清中期鼎盛，古为象山至宁波驿道所在地，此地乃“儒生雅士云集之地”，崇尚“入则耕读、出则为仕”的浓厚儒风。
四面万顷的竹林层层围绕着这个古村，漫步古宅中，一路走过何恭房、新大份、友五房、承志堂、团练房等古建筑，前廊上的卷棚，木作雕刻的繁饰，墙面上的绘彩画，可见昔日的繁华。
走进何氏宗祠，最能感受儒雅洋村人耕读传家的厚重。宗祠门口的几棵古老的苍柏写满岁月的沧桑。一直往里走，会看见文化长廊里有许多村史的介绍，最引人注目的是，有一栏“励志榜”，分别是教师榜、学子榜、寿星榜，儒雅洋尊师重教、尊敬老人耕读理念一览无遗。
何氏宗祠的门口有一条千年古道，一段保存完好的鹅卵石的路面用玻璃罩起来，旁竖“千年古驿道”石碑一块，上面记载着：……此处原系驿道，为去台州、越州必经之路。
友五房四合院格局，院落与祠堂装饰考究，前廊置卷棚，墙面彩画，木作雕刻，工艺精细，还有一幅长达几十米的“渔樵耕读图”壁画，能够一窥村落先民的生活状态以及耕读文化——“入则耕读、出则为仕”的浓厚儒风。
团练房的出现，是一种惊喜！因为这种古代设施在其它古村落很少看到。阳光下的这一排长条型的瓦砖老房子十分显眼。看介绍，它属于民国初年“地主武装”建立的村庄防御设施。楼下拴马，楼上藏人，小窗架设枪支，紧急时可以扼守村口。
简舍知秋竹刻馆，蕴含着丰富“竹文化”元素的展馆，多种多样精致的珍品呈现在眼前，让人叹为观止！人们每每到这儿游玩，都会前往参观。
乌饭麻糍
时令点心，由糯米、乌饭树嫩叶等食材制作而成。儒雅洋村村民上山采摘当年新长的乌饭嫩叶，把乌饭树的灌木叶子或果实放在锅中煮烂，取其乌黑色的汁液拌入糯米之中，众人合力共同把麻糍捣得乌黑晶亮。
味清香、入口软糯的乌饭麻糍，于四月初八那天先敬牛吃，然后自己吃，以此讨个好彩头：体壮如牛。
乌饭麻糍吃法多样，最经典的做法是切成方块，在热锅里烙熟。最好两面微黄微焦，烫手却喷香，口感外脆里糯。
蘸一蘸黄糖，一口咬下去满嘴都是乌饭嫩叶和糯米的清香，混合着香甜的黄糖，嘴里沙津津软糯糯，口感美妙，老少皆宜。
笋团
尝鲜无不道春笋，那就抓紧时间，品尝包裹住春山鲜味的笋团吧！
笋团的馅料由笋、蛋丝、肉丁等炒制而成，糯米粉和粳米粉混合做成面皮，之后把馅料裹进面皮里就做好笋团了。蒸好的笋团，雪白粉嫩，鲜美无比。
你瞧，洁白无瑕的笋团，你所尝到、所感受到的不仅仅是脆韧的口感、鲜甜的滋味，更是山野的灵秀与大自然的纯美。
古村还提供鲜美地道的
竹乡笋宴哟！
儒雅洋村 “儒雅山居”
郑亚红 13566538500
赖建红 13968382136
胡祖敏 13429226565
叶赛飞 18913396631
赖才女 15869571423
张永凤 13805851841
陆伟君 13685865388
张小娟 18258756684
竹乡农家菜
标准餐700元/桌
（需提前一天预定）
乌饭麻糍30元/条
笋团5元/个
象山县新冠肺炎疫情防控指挥部第二十一号通告
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象山：重金奖励，最高十万！
来源：西周镇人民政府 象山县传媒中心
图片：郑丹凤 周科 王惠玲
部分图片来源网络
