看着这两天的天气，最高温度都达到了30度，一下子把厚重的衣服都脱掉了，大家都换上了单薄的衣服，天气越来越热，奈何肚子上的肉肉也藏不住了！看到肚子上的肉肉，不禁要起一下，过了一个冬天我怎么会变成这样的呢？
导致我们越来越胖的饮食习惯，也不是一天就形成的，也是日积月累的结果。但当人们准备开始减肥时，相当多的人会在做出决定的第二天就开始执行另一种饮食方法，比如不吃晚餐，身体完全没有适应的时间。如果还同时配合大量的运动，将进一步刺激我们想吃更多的东西，因为能量消耗太多。如此，在饥饿和美食诱惑的双重冲击下，节食饥饿减肥的失败概率无限接近100%。饮食习惯改变得越剧烈，失败概率越高。事实上也没人能够永远保持饥饿，来达成减肥的目标。
想要减肥必须做有耐心与衡心，要做到下面三点：
1、循序渐进，让身体适应饮食习惯的改变
2、控制热量，而不是控制食量
3、晨练和晚间锻炼正确地吃，同样不会让人胖
怎样减肥才有效？除了运动，关键还是在于饮食。下面为你推荐几款好吃又简单的瘦身菜，既能瘦身又能养颜，爱美的你怎能错过……
黄瓜金针菇卷
材 料：
黄瓜300克、金针菇80克
胡萝卜1根、香醋2勺
生抽4克、盐、鲜蔬粉适量
备注：黄瓜一定要买青肉的、新鲜的，因为这种黄瓜好吃，水份多，口感清脆。
做 法：
1. 黄瓜去皮洗净切成片。
2.胡萝卜切丝；金针菇切掉头部，分别烫一下。
5. 生抽加入碗，加入香醋、盐、鲜蔬粉调成汁。
6. 一根黄瓜片加入烫好的金针菇，在加胡萝卜条全部卷起来。
7. 然后把调好的汁泼至黄瓜卷上。
8.吃的时候搅拌均匀即可以。
豆腐皮烤菜卷：
材 料
豆腐皮3张、金针菇100克
香菜25克、芹菜150克
色拉油3汤匙、香辣酱2汤匙
做 法
1. 将豆腐皮洗净，切成10厘米见方的正方形；将芹菜、香菜洗净，分别切成10厘米的段，金针菇洗净后切去根部。
2. 成形：将芹菜、金针菇、香菜平均分成18份；将豆腐皮铺平，每片放入一份芹菜、香菜、金针菇，将豆腐皮卷紧；用两根牙签分别固定住上面和下面；将豆腐卷用刀从中间一切为二备用。
3. 烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，再用刷子依次将豆腐卷两面均匀刷上色拉油和辣酱。
4.烘焙：将食材放入烤箱，调好时间，待工作结束取出即可。
凉拌黄瓜也不错，具体做法我想大家也知道。
