小藍小綠是鸚鵡
1：一斤麵粉放上兩克酵母粉。
2：一斤麵粉放上兩克酵母粉。
3：多次加入溫水，邊倒邊攪
4：一直到把麵粉全部攪成面絮狀之後。
5：用手揉成光滑的麵糰。
6：蓋上蓋子，發酵到兩倍大。
7：做糖餡：準備一把乾果，先用刀壓一下
8：再用擀麵杖擀。
9：紅糖擀一下。
10：放上等量的乾果碎。
11：攪拌後，再放上一點點熟油。
12：麵糰放在案板上，揉一揉，排下氣。
13：抽成長條，分成大小均勻的劑子。
14：再把每個劑子向裡邊揉，揉成圓形。
15：將一個劑子按扁，擀開。
16：包上紅糖餡，先用手捏口。
17：捏到圓心處停止。
18：一個三角糖包就做好了。
19：蒸的時候涼水上鍋。
20：水開後，再蒸15分鐘即可。
曹鮮生美食
如何做糖三角？
糖三角是我國的傳統小吃，也是我們河北的特色麵食之一。糖三角的餡料一般分兩種——紅糖和白糖，我特別喜愛紅糖餡，一是喜歡它的甜香味道，二是喜歡它的顏色。輕輕的咬上一口，濃濃的湯汁直往外流暢，別提多誘人人了。
糖三角
食材:中筋麵粉200克、溫水100克、酵母粉2克、白糖5克、紅糖60克
步驟一:把麵粉倒入盆中，白糖和酵母粉和麵粉混合攪拌均勻。
步驟二:溫水放少量多次倒入麵粉中，攪拌成面絮狀，下手揉成一個光滑的麵糰，放置溫暖處醒發。
步驟三:碗中放紅糖裡+少許麵粉，攪拌成餡料備用。
步驟四:醒發好的麵糰放在案板上，揉搓排氣，再分成大小均勻的劑子。
步驟五:劑子揉圓，擀成稍微厚一點兒的圓形麵皮。
步驟六:放入適量的餡料，再用手指蘸點冷水在麵皮的邊緣塗抹一圈冷水，先做出三角形的形狀，中間捏緊，再捏緊三邊，糖三角的生胚完成。
步驟七:將包好的糖三角生胚放入溫暖處醒發15分鐘左右。
步驟八:鍋中燒水，放入包好的三角生胚，用大火燒開，上汽蒸15－20分鐘關火，燜3分鐘開鍋蓋。
出鍋後稍微晾晾，要不糖液會燙嘴哦。
小丫愛美食
糖三角，也就是所謂的糖包，餡料不外乎白糖、紅糖或芝麻餡的，我總覺得把糖包包成這個形狀是為了快速區分餡料。不知何時起，這個糖包的形狀做到了全國統一，基本上每個包子鋪的糖包都是三角形的。
糖三角，雖然包法和其他的包子有些不同，但是發麵過程和其他包子是一樣的，下面分享一下糖三角的製作方法
包子皮食材：麵粉、酵母、白糖、溫水
餡料食材：黑芝麻、紅糖、麵粉
步驟一：把五百克面倒入盆中，再倒入五克酵母粉和五克白糖攪拌均勻，然後分次倒入260毫升的溫水，水溫不能超過三十五度，將麵粉攪拌成面絮狀，下手揉成一個光滑麵糰，放到溫暖的地方發酵至兩倍大。
步驟二：麵糰發酵過程中來製作餡料，將黑芝麻用小火煸炒出香味，然後用擀麵杖擀碎，拌入適量的白糖和麵粉，備用。
步驟三：麵糰體積增大兩倍以上，在麵糰中間戳一個洞，洞口麵糰不回縮不塌陷，說明發酵已到位。面板上撒些乾麵粉，取出麵糰開始揉麵排氣。
步驟四：將麵糰排氣完成後，分成大小均勻的小劑子，將劑子再次揉圓，然後撒些乾粉，擀成中間和邊緣厚度約零點五里面左右的圓形麵餅，放入適量的餡料，然後把麵餅邊緣塗抹少量的清水。
步驟五：把麵餅放在左手，同時用左右手的拇指和食指將面片分成三個相同的等份，先把中間的點找到輕輕捏合，然後離邊緣下方零點五釐米的地方，再用手輕輕捏合。
步驟六：包好的糖三角再次醒發二十分鐘左右，然後熱水上鍋蒸二十分鐘，關火後燜三分鐘即可出鍋。
小貼士：糖三角的包子皮不是邊緣薄，中間厚的形狀，糖三角的包子皮要厚度統一，不要擀的太薄，皮太薄蒸好的糖三角會扁扁的，不好看。還有一點也要值得注意，收口時先往包子皮的一圈塗抹少量的清水，用手捏緊或者用筷子夾緊，這樣糖三角在蒸的時候就不會出現裂口。
我是楚香村，希望我的回答對您有所幫助！
