不负今秋——千里骑行第三天 进山西吃浑源凉粉

我应该习惯,用一天就习惯了货车丛身边呼啸而过的轰鸣声,我甚至可以不看后面就听出哪个是油罐车,哪辆是空货,哪辆载货,到后来,从极度的担忧变得麻木,甚至有些爱

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一切都是按照原计划进行,93公里,从河北蔚县到山西浑源(北岳恒山脚下的县城),翻过一道大梁,汗流浃背要脱成光皮爬坡50多公里从蔚县930海拔到最高1574海拔,到冷飕飕套了防风衣放坡25公里到浑源县1090海拔。

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骏怡酒店楼下的这家叫做面道的馆子用昨天晚上整洁的环境和可口的饭菜成功的俘获了我们,于是早上6点半第一个来这里吃早点,一碗劲道爆炸的特色猪肉面开启了可以抵御早寒的一天。

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出发,用一张不太规矩的留念抵挡一下

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同样没有按规矩的走国道,而是窜进了一条可以直达暖泉镇的村道,路牌上的意思是村道250,里程2公里,特此辟谣两个250的误解

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真的很庆幸在这条没有大车的村道骑行,沿途的风景着实有些心旷神怡,远处连绵起伏的太行山主脉之下,透过薄薄的晨雾,是平静的壶流河水库。

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近处,一大片的麦田透过树枝叶脉闪着金光

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今天,这样的开局堪称完美#

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过壶流河大桥,远远就可以看到千年文化古镇的大字

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这就是暖泉古镇,其实我和妞在2014年2月带着爸妈来过这里,因为暖泉就是我昨天提到计划时不假思索来蔚县的情结,暖泉古镇,冬季的“打树花”节目名扬在外!

此次故地重游,多了回忆,少了许多相识。

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这些仅存的一些老房子勾起了那时的回忆

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也许再过几年,这些起过的街道已经人是物非

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所以,记录这些注定要成为的过去,在我们的眼里尤为关键

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就像这间古染坊,谁会知哪年哪月成为一间南来北往的客栈?

以不同方式故地重游的心情——很开心,而更开心的是出了暖泉镇不久就是山西界

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自拍,就只能这个角度啦,可是我为什么会庸俗的举起了剪刀手

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骑进山西!!

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250县道在进入广灵的时候遗憾的离我们而去,而面对宽阔的大道和一幢幢崭新的楼房....

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大妞却视而不见,满脑子的广灵甜糊糊和豆干不能自拔,我知道,又一次的沿路特色美食之旅在出行第三天绽放啦!(找吃的时候大妞是不是格外的英姿飒爽)

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一路上总会遇到热情的当地人,这是我们的福气,要不是妞制止他们就要动身带我们去摊位啦

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在街心广场对面的延陵路上,大妞如愿以尝!

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舌尖中国广灵甜糊糊,非常地方特色,别的地方是吃不到的。作为一名路过的外地人,我也是发挥了我对寻找美食的执着,进了广灵一路问过去。经过了解,其实这甜糊糊的原料很简单,就只有黑枣和水,但做起来比较繁琐费时,需要把黑枣熬煮到软烂,然后去除外皮和果核,剩下的果泥就得加米浆使其凝固,变成果冻状的美食。两元一大碗,酸甜可口,口感类似于果冻, 冰冰凉的很舒服,比喝冰饮料还爽。大叔说,这要是在夏天,大街小巷小车卖甜糊糊的更多。

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一定要压制住再来一碗的倔强!

因为我们还要留着肚子...

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五香豆腐干是广灵县的特色传统名产,筋、韧、香、五香调味齐全的许多特点。已有100多年的制作历史,享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状,色泽白里透黄,质地硬中有韧,成香耐嚼,越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上,获出口产品第一名。广灵五香豆腐干质量出众,除了传统工艺外,还在于水质优良。当地有条壶流河,河南岸水质优良,制作的豆腐于风味出众;而河北岸除少数几处外,其他地方均不及河南岸豆腐干的风味好。一元卖了五根,骑车吗,拿不多尝尝还是很有必要的[奸笑]

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广灵小米很有名,所以当地这小米面煎饼特色街上一大特色。

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没出炉前的糖麻叶上下两层白色的面里裹着一层诱人的红糖,整整齐齐码在案板之上,等待蜕变成人间美食。炸好糖麻叶,里软外脆、香气四溢,红黄相间、颇具颜值。北京糖油饼的华丽变身

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我终于也没禁住诱惑把午饭挪到了10点半

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出广灵上国道239,我知道,好戏来啦,如文头所述,汗流浃背的高光时刻总是在与车轮的较劲中如影随形,向上,也就顾不得太多,一时间有了川藏线骑行时的幻觉,狠坡感那么的强烈

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进入山西的第一个隧道,虽然只有区区的几百米,却恐怖至极,双向单车道,无灯光照明,在隧道中大车的轰鸣被放大数倍,一阵阵的头皮发麻。

长途骑行必备装备,耀眼的车前灯,闪烁的车后警示灯和一件艳色的反光外衣!

隧道里面也是一直的上升,当时的信念只有一个,快点出去奋勇向前!

出隧道后送了口气,我认为这是我经历过的屈指可数的几个让我心有余悸的隧道之一!

回头后看,隧道建于1976年!呼~好家伙,请山西的交建部门给升个舱吧!

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再苦再疲劳也要时不时给媳妇来个喜悦,这通常是枯燥爬坡的小插曲

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终于,到了这个看着就像是垭口的地方,还很开心的留了照片以为完成了今天的爬坡任务,然,而,这是一个迷惑人的假垭口,此刻的海拔我特意看了一下1443米,而后在我的连哄带骗之下又骑了8公里才是真正的最高点海拔1574米

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山上的道路两侧,树叶已经变黄,这就是我要寻找的秋天

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北岳恒山留念

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骑进浑源

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现在好像所有的县城都在大搞建设,拆除老旧,再起新高!浑源也不例外,新城区和旧城区界限分外明显,我们住在距离旧城区很近的新城区,这里没有7天,没有汉庭和格林豪泰,去哪儿网拥有的符合我们要求的住宿都不能满足,果断使用飞猪搞定一切,不到100元的费用这样的环境应该让人心满意足,打个广告,这家酒店叫苹果精品酒店,床相当舒适,房间内相当干净,设备相当智能!自动的窗帘系统,整间屋子的灯光都有睡眠,阅读,温馨,明亮几个模式,触摸式的电吹风机,干湿分离的卫生间,就是一洗澡打开水阀满屋子的音乐启动让人有些不畅....

好吧,我在鸡蛋挑骨头,看在送3升的饮用水和把我们单车单独放在一间屋子的面子上,我们很满意吧

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大同浑源县,我们骑行路上肯定不会绕过的一个地方!

在北京上班的时候,每到夏天我们经常去小区下面买浑源凉粉来消暑,老板就是大同浑源人,留着小辫子很是帅气,这一口凉粉一吃上就欲罢不能,经常会脱销,一定要赶在人多排队之前去买。后来老板搬了店面,我们也搬了家,再去的时候,就只卖凉皮和凉面了,问老板,他说因为凉粉不能当饭吃饱饱所以卖的不好就不做了。

从此,我们还会去他那里买凉皮子,而这个凉粉的心结一直都是口悬着的肥肉。

有些时候就是爱屋及乌,也想看看老板的家乡是个什么样子,所以,我们来了!

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我们就住在应该是比较县中心的地方,同样的,旧房改造,从规模和形式上看应该是要走一条步行街大道的模式,拍了照片微信问了一年多没回家乡的老板,他说你们应该就在浑源最古老的一条街上吧!

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从县城内向侧方随便一看,黑压压的恒山就躺在那里,比较有名的应该是那年我们去过的悬空寺,这里应该是按照着旅游城市的标准全新打造,虽然很多有年代感的建筑被拆掉从我们旅行者的角度比较惋惜,但,如果从他们的视角来说一定是利大于弊!

我也无权发表什么见解,只是这个挂着历史建筑牌子的老院子正在被推土机夷平。。我们看不懂,也许你们觉得这东西多了你们懂吧。

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大同浑源的凉粉,最有名气的就是小媳妇凉粉,它现在是一家连锁产业,这里有三家,分别是东门,浑源,西关店,当然大同也有几家,按照地图显示来到东门店的位置,不知什么愿意已经停业转租,又来到位于大改造的主路找浑源店,从小巷里看到铁拉门禁闭,心里一阵郁闷,转眼对面有一家在废墟中孤零零的房屋:刘粉坊,进去试一下!

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一位上了岁数的大娘经营着这个小小的铺面,先来一份尝尝吧!

倍感惊喜!发给在京的凉皮老板,他谦虚得说肯定比他做的好吃,虽然他当时都是老家带来的调料,但是水决定一切!

于是又要了两碗,一份5元,我俩心满意足!

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土豆蒸熟一点点往里拌莜面 再炒一炒。大同叫磈磊 (反正听了好几遍没听懂 回来自己百度的)

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后来我出门溜达,发现斜对面几十米,一个没有招牌的店面玻璃上贴着小媳妇凉粉,心头一喜,叫出大妞就直奔而去!

不过说实话,还是大娘做的更合我们的口!网上一查,刘粉坊也是当地响当当的老字号。

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这个座落在北岳恒山脚下的小县城

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从杂乱的现在走向现代也许只需要几年,当一栋栋统一规划的仿古建筑林立而起之后,这还会不会是像我们这种的追求呢?

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希望你越来越好!晚安啦!

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