导读：美容和养生一个都不能错过，一份雪梨肘棒帮你全部拿下，要不要尝尝？
近日看主播的吃播，吃的肘子真的而非常的香，我也想买一个做一下，但是我又担心我做的不好会油腻，所有我找了很多肘子的做法终于让我找到了一个又能养生，还能解馋的肘子的做法，那就是鲁菜——雪梨肘棒。
为啥选来选去最后选了这个菜，其实原因很好理解，想吃猪肘，不为别的，我馋是一个原因，一个就是，那就是这里有了可以让人美美的胶原蛋白，你们有没有感受，看着做的软烂的猪肘，那感觉简直不是一盘猪肘，那是我变美的法宝啊!
那很多人就会问那为什么还有雪梨呢？首先，很多人一提到吃猪肘可能都和我一样，会有一个担心，就是腻！雪梨给人什么感觉？是清爽甘甜，这就有很好的化解功能，这就起到了一个中和的作用；而且它也是降低血压的法宝呀，如果你血压高，它就是你的不二选择，因为它可以降血压，还能清热利尿……效果那可是不是一般的多和好用啊，所以这两样食材放在一起，就一个字形容，那就是补！
还有一个会选择这道菜的原因，就是这道菜做法非常简单，都是很正常的操作，接下来，小编就和大家聊一聊，这道菜到底是怎样完成的吧！
首先，处理肘棒！这里基本没有什么可以讲究的，就是大家需要注意一下，咱们从菜市场，买回来的肘棒，上面的毛有可能没有卦干净，所以我们一定要注意，不要直接做了，一定要先看看毛刮没刮干净，如果没有刮干净，那就先给肘棒清洁好；之后我们就是烧水，将水烧开，然后我们将肘棒放进沸水中煮一下，将它的血水什么的都煮干净，干净治之后我们就将它捞出在用水冲一下就好了。
之后就是就是对我们的中和解腻法宝——梨的处理，就和咱们平时吃它的时候一样，不吃的都去掉，然后需要我们再清洗一下，然后我们在请它去泡个凉水澡就好了。
因为想着养成，所以不建议大家放太多的调料，最好简单一点，这样口感更加清新。我们先将锅热好，然后我们倒油，先炒一下料，就是糖啊、盐啊、味精这些，再加入猪肘炒好，然后加水煮沸，之后我们将煮沸的烫上的沫撇一撇，调转小火慢慢炖，这样我们等肉炖的软烂之后我们再将之前清理好的梨倒入锅内，小火炖一小会儿就可以了。
这道菜虽然过程很容易，但是营养价值很高，连孕妇都可以食用，帮助孕妇下奶也是十分不错的选择。
但是即使是这样美味又营养丰富的菜肴还是有需要注意的地方，特别是雪梨，它属于寒性食物，所以本身有胃寒这样症状的人，应该少吃雪梨，还有就是尽量不要和螃蟹呀，大鹅也这类食材一起使用，短期，或者一次两次没有关系，但是吃多了是会损伤身体的。
猪肉也不是百搭，很多食物和他遇见都要注意，但是这里的禁忌，一般都是指过量或者经常是不可取的，如果你只是吃了一点，或者一顿两顿问题不大猪肉的禁忌还是很多，比如像是鲫鱼呀、杏仁啊、羊肝啊，都是最好不要啊放在一起吃的，还有就一般不建议吃了猪肉之后大量喝茶，所以大家拿捏分寸就好不要让补身体的食物损害自己的身体呀啊！
这道美味佳肴的秘诀就交给大家，一起补充胶原蛋白吧！
