茶油雞
茶油雞色澤金黃油亮，保留了食材的原汁原味。鮮香味濃郁，肉質嫩滑，清甜美味，唇齒留香，是一道有滋有味的傳統美食。
綠豆煲乳鴿
在廣東，不管是糖水還是靚湯，總是能顛覆外地人的味蕾。綠豆煲乳鴿也是一道十分有特色的湯品，用綠豆和乳鴿一起燉煮，可鹹可甜。綠豆有清熱解毒的功效，鴿子有補中益氣的效果，兩者合一，有很好滋補身體的功效。且口感清甜，十分獨特。
田螺燜大頭魚
來到四會，可以嚐嚐這道獨特的田螺燜大頭魚。田螺的鮮味和大頭魚的清香融合在一起，十分美味獨特，是一道不容錯過的地道美食。
鹽油飯
鹽油飯鹹香軟嫩，製作講究，用料豐富。製作出來的鹽油飯香味撲鼻，層次豐富，口感極佳。
燜青頭鴨
青頭鴨比一般的鴨子營養成分高，且有很好的藥理效果。來到四會，可以嚐嚐這邊的燜青頭鴨，鹹香濃郁，肉質優良，口感獨特。
刀切餈
刀切餈是四會逢年過節都特別愛吃的一道傳統美食，是用糯米粉揉成團，再切成麵條形狀，放入到熱鍋裡，加入瘦肉蔥花等一起煮，簡單卻美味，深受當地人喜愛。
瀨粉
來到四會，都必定要去嘗的美食。用米漿濾到開水裡形成瀨粉，然後再撈起來泡到清水裡，等食用時，加入調料、蔥蒜、肉末等一同用高湯煮，一道簡單但是美味可口的瀨粉就做好了。
無篤石螺
無篤石螺一般產於清澈的河水裡，因此肉質清甜無汙染。炒出來的石螺味道鮮美，肉質彈牙，好吃到根本停不下來。
地豆炭燒肉
這道菜是地豆的美食，用木炭燒製出來的豬肉，皮脆肉嫩，香味四溢，味道濃郁，肥而不膩，是一道讓人回味的美食佳餚。
鵝湯圓仔餈
先熬製一鍋鵝湯，再把糯米糰子放到沸騰的高湯裡煮。可加入芹菜、芫荽、肉類等一同煮熟，香味撲鼻，讓人垂涎三尺。口感軟糯，帶有鵝湯的鮮美味，滋味悠長。
江谷窩粉
江谷窩粉製作工序繁複且精細，米香味濃郁，薄薄的粉皮卻柔韌嫩滑，口感極佳。
龍灣燒肉
龍灣燒肉皮脆肉嫩，入口松化，唇齒留香。龍灣燒肉需要用傳統的火爐燒製三小時才可出爐，味道香濃，口感豐富，吸引眾多外地人前去品嚐。
威整雲吞麵
威整雲吞皮薄嫩滑，餡料飽滿Q彈，裡面的豬肉和蝦米，鮮味十足。配上香濃的高湯和竹升面，一道多滋多味的雲吞麵讓人回味無窮。
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