李瀟灑128
煮夫心目中最好吃5道中國菜,其中有幾道很多中國人都沒聽說過!來分享給大家。
1、蟹肉炸餛飩--餛飩在國內一般都是煮著吃的,而外國人喜歡炸著吃,尤其愛吃蟹肉炸餛飩,他們認為這是最好吃的中國菜之一。
2、酸甜咕嚕肉--廣東省傳統的名菜,屬於粵菜系,始於清代。許多在廣州的外國人喜歡這道中國菜,它的原名是糖醋排骨,外國人吃的時候不習慣吐骨,於是廣東廚師便以無骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸至酥脆,粘上糖醋滷汁,其味酸甜可口,深受外籍賓客的歡迎。現改稱為“古老肉”,外國人發音不準,常把“古老肉”叫做“咕嚕肉”,故長期以來這兩種稱法並存。
3、牛肉+胡蘿蔔+西蘭花(沒有具體的菜名)--作為一道中國菜,很多中國人卻表示不曾見過,更別說吃了。然而,此菜非常受外國人的歡迎,在他們眼中,這是最好吃的一道中國菜之一。
4、麵條漢堡--顧名思義,就是在漢堡裡面夾入麵條。說實話,小編也是第一次知道漢堡還能這麼吃。外國人喜歡把它當成一道菜來吃,在國外非常受歡迎,很多中國人表示不曾聽過。
5、宮保雞丁--一道聞名中外的中國特色傳統名菜,魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄,原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁和貴州菜的胡辣子雞丁有關,後被清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨改良發揚,形成了一道新菜式--宮保雞丁,並流傳至今,此道菜也被歸納為北京宮廷菜,之後宮保雞丁也流傳到國外,深受外國人的歡迎,並認為這是最好吃的中國菜之一,中國人也很喜歡吃。
以上就是煮夫心中覺得最好吃的5道菜,歡迎大家補充,喜歡的話就關注並留下留言,您的關注與評論就是煮夫最大的動力!
宅男美食煮夫
你好,我是來自美食領域的閒雲素心,我認為中國最好吃的五道菜有:貴州酸湯魚、四川水煮魚、北京烤鴨、廣東白斬雞和東北土豆乾燉大鵝。下面我來詳細介紹一下他們的口味道。
一 貴州酸湯魚
1.金針菇切根,西紅柿切丁,香菜切段。
2.鍋中倒油,蔥花爆香,放入西紅柿,加水放入金針菇、魚片。
3.加鹽、醋、雞精,出鍋前撒香菜即可。
二 四川水煮魚
草魚清洗乾淨,將魚片成魚片,魚頭對半切開;蔥打結,黃豆芽洗淨;魚片醃製10分鐘;炒鍋放油,加黃豆芽炒至斷生撈出;炒鍋加大茴、花椒和麻椒炸香;放乾紅辣椒炸香,放豆瓣醬炒出紅油,加魚頭、魚骨燒開;水開後下魚片煮熟。魚片倒入裝黃豆芽的容器中;熱油淋上去即可。
三 北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。
四 廣東白切雞
起鍋燒水,放入蔥結、薑片、鹽和米酒攪勻,再放入雞肉燒開後關火燜20分鐘拿出放盆,然後再放冰塊冰鎮一下切塊放盤。碗中放入蔥花、蒜米末、沙薑末和小米辣椒圈,倒入花生油、蒸魚豉油、蔥花和香菜拌勻即可。
五 土豆乾燉大鵝
把大鵝洗淨斬塊,蔥切段,薑切片,土豆乾溫水泡發,鐵鍋加油,油溫起來鍋中放入薑片、蔥段炒出香味,把鵝肉放入鍋中翻炒出香味,加入土豆乾、蠔油、料酒、老抽、味極鮮醬油、白糖、十三香、幹辣椒快速翻炒,加入適量溫水,小火慢燉兩個小時後鍋中加入食鹽、雞粉,再次燒開收湯汁即可關火出盤,往盤中撒入香菜末和香蔥末即可食用了。
以上就是對你認為中國最好吃的5道菜,分別是什麼?這個問題所帶來的回答,希望能夠幫助到您,祝您生活愉快!
美食閒雲素心
在中國,無論身居何處,無論哪家菜系,我認為最好吃的5道菜莫過於以下五道菜,希望能引起共鳴。
首先,爸爸媽媽做的每一道菜。永遠刻骨銘心,因為這道菜裡永遠飽含深情,凝結父母對子女無限的無私的愛。
其次,年夜飯桌上的每一道菜。永遠難以忘懷的守歲場景伴著美味佳餚,每年都是。因為這道菜裡維繫親情,盡享天倫之樂。
第三,父母的生日宴上的每一道菜。永遠值得回味,每年都成為靚麗風景,成為做子女的盡孝心的平臺。
第四,父親節母親節的家庭聚餐時的每一道菜。永遠值得珍藏。樹欲靜而風不止,抓住每年感恩父母的節日,讓自己不留遺憾。
第五,元宵節的家庭聚餐時的每一道菜。每一道菜都圍繞團圓這一亙古不變的傳統話題,其樂融融。吃得開心,滿桌的愛與交流。
總結:只要用心,餐桌上的付出會為你帶來家庭幸福美滿和諧團圓。那就先從做好這五道菜開始吧。