春天的尾巴，品嚐大自然的味道。
所用食材：槐花 麵粉 鹽 胡椒粉
做法：
1.槐花挑去樹葉和樹枝。拿一個空碗加入一勺食用鹽，用溫水將鹽融化，放入槐花，浸泡十分鐘。
2.將浸泡好的槐花用清水清洗兩遍，放入雞蛋，加一點點麵粉，攪拌一下，看看槐花上都有沒有掛上麵粉。有點幹，麵粉有點少。就加點水，在加些麵粉，加入食用鹽，胡椒粉，攪拌。讓每一個槐花都掛上麵粉就可以了。
3.熱鍋熱油，放入剛剛攪拌好的槐花面糊。炸至兩面金黃就可以了。切記 全程都是小火，火不要太大，就容易糊了。
口感酥軟，外焦裡嫩的炸槐花就做好 了，喜歡的你也可以試試
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