冬天办公室一杯温暖的奶茶

昨天虫子发了奶茶的成分调查,可见当下快节奏生活为了利益牺牲了很多,成本可以牺牲,但是健康却不能牺牲。因此虫子尝试了一下自己冲调奶茶,今天就给各位记录一下。

作为一个纯正的北方人,确切说内蒙人,虽然不是蒙古族,但是虫子也是对奶茶情有独钟。曾记得小时候老爹用廉价的茶煮过奶茶,那茶奶相容的味道让虫子回味。

在这个号开始的时候虫子曾写过一篇在家熬煮奶茶的文章冬日熬一杯暖心的奶茶,但是在公司却没有这样的条件。因此虫子在公司也制作了一次奶茶,在这里介绍一下。

首先,就是茶的选择,虫子尝试黑茶和普洱熟茶两种调制奶茶。黑茶选择,安化百两黑茶和普洱的中茶7581熟茶。

冬天办公室一杯温暖的奶茶

冬天办公室一杯温暖的奶茶

安化百两黑茶

冬天办公室一杯温暖的奶茶

普洱中茶7581熟茶

煮茶器皿是虫子借用同事的养生壶,嘿嘿。

冬天办公室一杯温暖的奶茶

这个壶容量3L,虫子通过几次煮茶的感受,觉得用这种养生壶煮茶味道别具一格,比那种玻璃养生壶味道更醇厚一些,大家试试。

下面是操作步骤,取安化黑茶20g左右,装入茶包【这样可以避免出汤时有茶渣】或普洱熟茶13-15g左右【记得洗茶之后放入】;加入两升纯净水,采用慢煮的设定【这里虫子选择的中药模式】,慢慢加热使得茶内物质更好的析出。

冬天办公室一杯温暖的奶茶

当水沸腾后保持10分钟左右,停火。

煮茶的时候可以将奶也加热,注意不要让奶沸腾哦,公司很多同事都有那种方便养生壶,可以借用哦。

冬天办公室一杯温暖的奶茶

当茶煮好后就可以冲调,按个人喜好可以自己设定茶与水的比例。喜欢奶味重可以多加牛奶【虫子选择的是三元牛奶,经公司同事一致认定觉得三元牛奶比伊利的牛奶更浓一些。】,喜欢茶味重可以多加茶,另外可以准备一盒太古糖和食盐,用来调整味道,咸味的奶茶味道也很好哦。

冬天办公室一杯温暖的奶茶

冬天办公室一杯温暖的奶茶

奶茶味道可以因个人喜欢而不同,但是原料却基本一致,就是奶与茶;煮茶的时间长短也可以根据自己的口味来调整,喜欢茶浓点,可以多放一点茶,熬煮时间长一些,但是要注意不要太浓哦。太浓会影响口感。最后,各位如果喜欢珍珠奶茶,可以自己去买一些木薯珍珠煮一下,加入就成了珍珠奶茶了。

寒冷的冬季,趁休息的时候熬煮一杯自己喜欢得奶茶,不只是温暖了身体,也收获了健康。

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