水果酸酸甜甜,大家都愛吃。
不過,關於水果的各種疑問有很多,比如,葡萄上的白霜要不要洗掉?吃荔枝會酒駕嗎?經期能不能吃芒果?……
今天我們一起看看水果們的小秘密,再決定吃什麼吧!
1. 葡萄上的白霜有害嗎?要不要洗?
其實……這是葡萄自帶的美顏功能。
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白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質,不僅對人體無害,反而說明葡萄很新鮮,不用非把它洗掉。
浸泡 + 沖洗,就能吃葡萄不吐葡萄皮。
2. 長黑斑的香蕉,能吃嗎?
反正我們又不吃香蕉皮。
香蕉變黑有很多原因,我們常遇到的,往往是因為受傷、低溫、熟透了……這些情況下,香蕉表皮會長斑或變黑,果肉也可能顏色發暗,質地變軟。
但只要果肉沒長黴、沒變味兒,就可以吃。
3. 喝檸檬水能美白嗎?
檸檬嚇得臉都黃了。
檸檬水味道不錯,但它 VC 含量不高,還比不過大白菜,就算一天吃十個……估計早被酸死了。
指望它美白,不如做好防曬。
4. 晚上吃蘋果是「毒蘋果」?
夜宵想吃烤肉就直說。
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其實,晚上的蘋果還是蘋果,我們的腸胃也不會一到晚上就罷工。
只要控制好量,蘋果想什麼時候吃,就什麼時候吃。
5. 橘子吃了會「上火」?
都是「吃太多」惹的禍。
「上火」是個很難定義的概念。不過對於橘子來說,引起「上火」的罪魁禍首就是——橘子中的糖。
畢竟橘子的含糖量也有 10% 呢,吃多了,就意味著糖分也沒少吃,
高糖分會讓嗓子發乾發澀;還會讓你長痘;另外,有一些敏感的人,還可能因為橘子中的果酸,感到牙齦和胃部不適。
別貪嘴,每天吃一兩顆橘子是不會有事的。
6. 吃了荔枝會被查酒駕?
那荔枝狂人蘇東坡可能是醉死的。
荔枝成熟後會產生少量酒精,可能引起酒精測試的誤報。吃完漱漱口,或者等幾分鐘,就沒事了。
如果真被查出酒駕,荔枝可不背這個鍋。
7. 經期不能吃芒果?
男同學的陰謀。
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芒果並沒有什麼奇怪的功效,不會影響大姨媽。
只要沒有不舒服,對芒果也不過敏,想吃就吃。
8. 草莓上的「小芝麻」是啥?
用來區分小番茄的標誌。
草莓紅紅的、美味的部分,其實是隻是膨大的花托。
表面一粒一粒的「小芝麻」,才是真正的果實,種下去也許能長出草莓苗呢。
9. 多吃櫻桃能補鐵補血?
姨媽色可不代表血多啊。
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100 克櫻桃中只有 0.4 毫克的鐵,連大白菜都比不過(0.7 毫克),吃再多也不能幫你紅。
10. 無籽西瓜用了避孕藥?
避孕藥很貴的。
西瓜是植物,避孕藥起作用的是動物,給西瓜用再多也沒效果。
無籽品種是育種的成果,放心吃。
11. 楊梅里面有蟲子?
那才是「葷素搭配」的好水果。
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楊梅里的蟲子是果蠅幼蟲,安全無毒無害。如果你不想吃到它,用鹽水泡一泡就行。
12. 吃石榴要不要吐籽?
別怕,吃了也不會發芽。
石榴籽外部有硬硬的種皮,能讓它順利通過腸道,和你在廁所 see you tomorrow(明天見)。
13. 李子樹下「埋死人」?
子在木下,合為「李」?
很多人都聽過「桃養人、杏傷人,李子樹下埋死人」的說法,明明桃、杏、李子都屬於薔薇科李屬的親戚,為啥待遇差這麼大?
它們都是好水果,只是對李子過敏的人可能會多一些。
14. 桃子毛癢癢怎麼辦?
桃子需要一支脫毛膏。
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覺得桃子毛癢癢,可能是心理原因或過敏了。
如果是心理原因,那可以試試沒有毛的油桃。如果是過敏,那就找人幫你削皮,或者……換個水果吃吧。
15. 橘子、橙子上的白絲有啥用?
大概是吃了……不浪費?
橘子上的白絲叫橘絡,是果皮的一部分,含有少量的精油和苦味物質。但它並不神奇,吃了也沒有特殊功效。
16. 蘋果皮上有蠟,能吃嗎?
主要看你想不想削皮。
無論是蘋果自帶的「天然果蠟」,還是果農打的食品級果蠟,都是安全的,不用刮。
喜(懶)歡(得)吃(削),就洗乾淨直接啃吧,沒關係。
17. 獼猴桃和奇異果有啥區別?
論好名字的重要性。
中國是獼猴桃的故鄉,它的英文名叫 Kiwi fruit,音譯過來就是奇異果。
無論是獼猴桃還是奇異果,都含有豐富的 VC 和膳食纖維,營養很不錯。
買的時候別看名字,好吃才重要。
18. 吃香蕉可以緩解便秘?
別因為它是一條,就說它有特殊功效。
對於大多數人來說,香蕉並不能緩解便秘,如果吃了太多不熟的青香蕉,反而可能因為鞣酸太多,加重便秘。
要知道,蕉綠 = 焦慮,讓人便秘啊。
19. 榴蓮不能和牛奶一起吃?
可能是福建人的「陰謀」。不信我們一起念:榴蓮牛奶。
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對於不喜歡那股濃郁味道的人來說,榴蓮和什麼都不能一起吃。
對於偏愛那股香氣的人來講,榴蓮和牛奶會發生一種叫做「更好吃」的反應,讓人慾罷不能。
20. 番茄是水果還是蔬菜?
那要看是菜市場買的,還是水果店買的。
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水果和蔬菜其實是商業的分類,生物學上不講究這個,番茄就是一種果實。
營養上說,它糖分少、熱量低,不論是做蔬菜還是做水果,吃了總沒錯。
知道了這麼多水果的小秘密,有沒有很開心?
你今天準備 Pick 哪一種呢?
來源:丁香醫生