都說吃粗糧好，今天我們就用玉米麵為大家分享一個粗糧饅頭的做法。比白麵饅頭更加有營養，但是味道卻更好吃哦，我們一起看一看吧。
先取上一大勺的玉米麵粉。加入適量的開水快速攪拌。讓玉米麵斷生即可。攪好以後放涼。加入適量的白麵粉。再加入適量的酵母粉，大約2~3克的樣子。
加入適量的溫水，和成一個不沾手的麵糰兒
麵糰兒放在太陽下，用保鮮膜蓋一下。沒有保鮮膜的話，也可以用一塊溼布蓋住，醒面30分鐘。
醒好的麵糰會開裂。
接著案板上撒上一點乾麵粉。將醒好的麵糰兒，再反覆揉幾下，切成大小均等的面劑子，用手揉圓。
起鍋燒水，上蒸鍋，蒸上15分鐘，時間到我們出鍋盛盤。掰開一看真的特別的鬆軟，吃起來香甜可口。很不錯。
喜歡的朋友我趕緊試著做一下吧，喜歡小慢的分享還可以關注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。
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