宽厚里,时光里的记忆

宽厚里,时光里的记忆


一提起宽厚所街,很多老济南人的记忆就复苏了。


宽厚所街前身为“王府南街”,或称“南王府街”,曾因北侧建有东、西小王府而得名。早期记载此街街名的清乾隆年间的《历城县志·地域考一》中记为“宽厚所街”,光绪年间《省城街巷全图》标为“宽厚所街”。


算起来,宽厚所街已有400余年的历史。


如今这条老街换了“新颜”,2008 年,济南进行老街改造,在抖音的助推下,摇身一变成为新晋网红打卡胜地,游客口中充满“老济南”韵味的宽厚里步行街。

宽厚里,时光里的记忆

宽厚里,位于济南市泉城路核心地段,是世茂集团为延续老济南宽厚所街建筑、民俗的传统语汇,于城市中心打造的泉与水融合、历史与现代交融的百年历史街区。


2015年9月28日,世茂集团打造的全新宽厚里一开街,便吸引众多客流涌入。


在这里,重现了济南民俗特色,寻找济南的印象生活,追溯宽窄深巷过往的历史渊源。数百家知名品牌签约入驻,结合现代化文明与体验,缩放品牌光彩。


从济南老字号到更多的中国元素,来到宽厚里,无论是本地市民还是外地游客都能发现不一样的“奥秘” 。

历史文化、传统文化、民俗文化萦绕其间的宽厚里,在历史文化的传承上恪守初心,继承“宽厚所致持家长”的优良“家风”,还原400 年历史变迁中宽厚所街的沧海浮沉,也突出了济南“山泉湖河城”五大元素特色。


宽厚里,时光里的记忆


“我是地地道道的‘老济南’,可以说这几年是目睹了济南的发展。随着济南经济快速发展,现代化元素弥漫全城,但是我们老济南的根却逐渐缺失。自从宽厚里开街,很多古色古香的老济南特色建筑群得以完美呈现。偶尔我会陪孩子过来玩玩,有时会感觉仿佛走在济南的老街巷,有一种全新体验。”济南市民胡先生说道。

“过来旅游的话,下午4 点左右,这个时间刚刚好,人不多。宽厚里的街比较窄,相对的店面就像街坊邻居一样,时不时都会听到两边的店员聊两句。”一位外地游客提到来宽厚里游玩时称,在某一个拐弯处能看到半条街的灯笼悬挂在二层之间,走进去就仿佛是穿越古镇,回到了过去。


宽厚里的开业,还吸引了一大批海归新青年创业,门阅南洋料理的店长Tony 就是其中一位。


“在新加坡生活久了,总是很想念国内的生活。我在国外觉得南洋料理不错,也想带回家让家乡人尝尝。回济南考察时,看到宽厚里的建筑风格很好,再配上旁边的护城河,很有江南水乡的感觉。当时就决定在这里开一家自己的料理店。”


南洋料理在宽厚里属于小众餐饮,味道独特,每到节假日就会有大批游客来店里打卡。

宽厚里,时光里的记忆


作为土生土长的济南人,武大妞在宽厚里的黄金位置租了一家店铺,经营老济南土特产,名为武家铺子。有此想法,源于她的一次台湾之行 :“台湾几乎每个地方都有特产,去了不买点,都感觉好像没去过似的,而咱济南呢,能说得上来的土特产真不多。”武大妞立志要在宽厚里,打造出济南的特色品牌。

杨光是宽厚里奥维斯酒吧的总经理,小时在泉城路西头长大,曾在德国留过学,回国后选择在老城区发展。之所以选择宽厚里,是因看重它的时尚、国际范儿,以及吸引人气的能力。宽厚里要打造夜生活区,活跃济南夜经济,这恰好符合酒吧的定位。

“咱们济南年轻人去北京,总喜欢到后海的酒吧。”杨光说,他也要把奥维斯酒吧打造成济南年轻人的聚集地,“所有的食材、装修、经营理念都是德国式的,我们在德国合伙做的酒吧就很成功。”

曾经在韩国留学 6 年的张翔也是如此。他说:“在中国传统观念里,人应该喝一些温暖的东西,才会对身体有好处,因此,雪糕等冷饮在秋冬天,是绝对的淡季,但韩国人不这么认为,在冬天照样吃冷食。”基于这种理念,张翔在宽厚里开了一家店,名为冰雪甜品,还请来韩国姐姐帮忙。


与中国的传统厨房“外人禁入”不同,他的厨房都是开放式的,原材料都摆出来。消费者喜欢,可以买回去自己做。开业不久,张翔的店面就迎来一位意想不到的客人,一位 80 多岁的老太太买了一碗冷饮品尝,吃完后拍手叫好,还准备叫孙女来品尝。

宽厚里,时光里的记忆


城市和人一样,也有记忆,因为它有完整的生命历史。一代代人创造了它之后纷纷离去,却把记忆留在其中。承载这些记忆的既有物质遗产,也有非物质遗产。一座座建筑物就是最大的物质遗产,成片的历史街区、遗址、老街、老字号、名人故居……


在现代都市高度繁华的今天,这些传统记忆里的老街巷、古建筑就显得格外珍贵。

宽厚所街的老住户、已是古稀之年的张机看到如今的宽厚里后称,最难忘的还是过去江南会馆的戏台,回忆起过去在江南会馆看戏的往事,许多场景,依然历历在目:“会馆内有个大戏台,木质影壁墙由八扇活动门组成;戏台顶端吊着好几排大气灯,平时大门紧闭,给人一种神秘感。”


每逢过年或重大节日,会馆都要开放,并请来戏班演戏款待街坊邻居。大人带着孩子,自带凳子去看演出。

“既然宽厚里主打复古牌,真希望未来也能有大戏台供市民娱乐。”张机说道。他的希望不是奢望,现在走在宽厚里,古色古香的建筑群呈现面前。仿古建筑,青砖灰瓦,飞檐斗拱,形色各异,很有老济南的特色,老字号商铺、青石板路以及名人故居交相辉映,走在黄昏的巷子中,一种久违的老城区市井生活场景浮现在眼前。

宽厚里的出现,源于对济南古街巷、古建筑的尊重与保护。


多少老街老巷在时光流逝中容颜不再,而宽厚里的复建保护了老济南的建筑,延续了老济南的风情。


宽厚里“修旧如旧”的原则也是为了更好地保护古建筑。


金家大院、浙闽会馆作为省级文物保护单位,被完整地保留了下来,宽厚里给了它们一个安身之地,让它们可以像从前一样,静看这座城的人来人往。

漫步于热闹的宽厚里,复古雅致的建筑,如织的本地人和外地客,鳞次栉比的店铺前挂着金灿灿的幌子,耀眼夺目。


恍惚间,再次涌入回忆。


文字:伊宁

图片:何延海


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