真是奢侈到豪無人性,解密二戰日軍大和號為什麼被稱為大和旅館?

固然如今戰列艦曾經開端逐步退出歷史舞臺,但是這些曾經在歷史上聲名遠揚的戰艦卻依然被人們津津樂道。

日本佔領東北時,曾經在南滿鐵路沿線城市開設了七家由滿鐵運營的最高級、最奢華的飯店。——大和旅館,而日本的王牌戰列艦大和號也由於伙食豐厚,生活設備完備,寓居條件溫馨,被戲稱為“大和旅館”。

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大和號的司令長官套房一反過去戰列艦設在艦尾的傳統,改設在上甲板右舷中央部左近。自艦首向艦尾依次為長官室、長官公室、長官私室、浴室及廁所。在這套房間前方為艦隊顧問長的套房,也包括辦公室、臥室和浴室。結合艦隊顧問長則設在左舷對應位置、以及艦橋下部前後的中甲板上,長官套房的入口在長官公室前部,內有長方形會議桌兼餐桌一張,每側各有椅子七把,兩端分別為長官及顧問長座位。長官座位右前方有門通往長官室,內有寫字檯及寫字椅一套,六人小沙發及茶几一套,三人長沙發一個,書櫃一個。長官室有門通往隔壁的廊室,其內有長官餐具室,內存24人用銀餐具2套、高級"美濃燒"瓷餐具3套、和式及洋式茶具各1套,酒具及咖啡具各2套。這裡還存有配給長官的洋酒、茶葉、餅乾、巧克力、香菸和罐頭號食品。長官公室反方向為長官私室,內有單人床、寫字檯、長沙發、書櫥、衣櫃、保險櫃,各處都安有電話、空調,鋪著銀灰色的羊毛地毯,艙壁為咖啡色的麻慄木護板,十分奢華。長官私室另有一門,進門為一小走廊,左手為設有淋浴和浴缸的浴室,右手為廁所,前方則通往副官室和長官寢具室。

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艦隊幕僚軍官住在中部左舷,一人一間,房間內設有單人床、寫字檯、衣櫃和摺疊式洗面臺。


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大和號連普通兵士都配有專用的臥鋪,以滿員2500人計算,其人均寓居面積達3.2平方米,與之相比,長門級只要2.6平方米,驅趕艦更是隻要1平方米左右。大和級的兵員寓居區大多設置在艦體前方,住艙為白色,設有三層臥鋪,長1.8米、寬0.75米;軍官則是雙層臥鋪,兩人或四人一室,住宿條件相關於其他艦艇以是十分奢華。

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在二戰和二戰前,日本海軍的伙食總體程度就遠遠超越陸軍,日本海軍陸軍一向不和,陸軍顧問辻政信更是屢次批判海軍,所以某次辻政信去海軍公幹的時分,海軍為了報仇特意依照最低規範給他佈置了飲食。結果吃完以後辻政信一再向海軍抱歉,說以前屢次對海軍有意見,結果如今海軍卻用這麼豐富的食物來招待本人,真實不好意義。

的確,日本海軍師從英國,而英國海軍的貴族範十足,其中在飲食方面也是如此,日本海軍也是有樣學樣,所以飲食也是十分考究。

大和號的廚師都是從當時日本最高檔的東京帝國酒店、以及戰前日本郵船會社的幾艘奢華郵船上徵用來的。在日本海軍徵召的兵員中,但凡有日式酒家和餐館效勞經歷的人,都優先分配到大和號上。當時日本海軍驅趕艦以上軍艦分別設有軍官烹飪室和兵員烹飪室,大和號則分為長官及艦長專用烹飪室、第一士官烹飪室、第二士官及準士官烹飪室等。艦上乘員通常堅持在2300一2500人,比原結合艦隊旗艦長門號多出1000人。

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大和號上各烹飪室都設有特地的食品冷庫、烹飪臺、料理臺、配餐檯,還有當時十分稀有的電氣食品保溫器。兵士烹飪室設有6個宏大的110升蒸飯鍋、兩個同等大小的菜鍋、一個36升粥鍋、兩臺15千瓦"電飯鍋"、兩臺"合成調理機",還有洗米機、餐具消毒器等設備。烹飪所裡設有烤箱,能夠本人烤制面包、洋果子和布丁。

此外,艦上還能夠自制茶湯、羊羹,以及應用二氧化碳兌制檸檬汽水等清涼飲料。各廚房均配有一臺1馬力冷凍機,用來製造冰淇淋,大和號上的冰淇淋用料十分考究,所用的黃油、煉乳都是自神戶六甲山農場的優質牛乳提煉的;平常用清水、砂糖和香精製造一些"冷果",也大受歡送。當時日本海軍中裝有冰淇淋製造機的艦船還有間宮號和伊良湖號兩艘給糧艦,以及被潛艇部隊官兵讚譽為"劍崎大旅館"的兩艘劍崎級潛艇母艦;不過在戰列軍艦中,只有大和級戰列艦有如此樸素的設備。

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不只如此,大和號還是當時日本海軍內獨一搭載中央空調的戰役艦艇,各生活工作區域都通有冷暖空調,製冷用的是彈藥庫冷卻機的強大剩餘功率,取暖則來自蒸汽加熱器。艦內溫度為恆溫,病員室最低溫度控制在24度左右,最高28度;軍官住艙、事務室、食堂的空調冷暖溫度區間為20一26度,艦內通路18一30度,作業室15一30度,操舵室10度一32度,最初在肯定艦內製冷區域時,準備為全艦一切住艙都通上冷氣。不過軍令部以為,給兵士住艙也提供冷氣太樸素了,因而除了煙道左近的兵員室和軍官寓居區外,其他區域的兵士住艙都只是用通風機來堅持通風。此外為了節約燃料、減少毛病,製冷機很少滿負荷運轉,所以除了保證彈藥庫溫度外,其他艙室的室溫都比額定溫度高。1943年大和停靠於特魯克時規則的室溫是:兵士住艙溫度不高於38度、機艙不高於40度,官艙、事務室和發令所等區域則堅持在27度左右。

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艦上冷庫的總容積223.4立方米,相當於560臺家用冰箱,大和級艦上普通貯存有三個月用的食品,其中魚肉、豬牛肉、火腿、雞蛋、乳製品、新穎蔬菜、水果等易壞品貯存於冷庫中,肉庫溫度為零下2度,菜庫為零上5度;米麥、麵粉、乾魚、味噌、醬油、醬菜、砂糖等不易腐壞的物資則分別寄存於上甲板和中甲板的四十多個食品庫裡。

艦上還有大型洗衣機,並僱有特地的洗衣鋪工作人員,這些人屬於軍隊僱傭的民間人員。艦上理髮師也是同樣的平民身份,理髮收費規範,軍官以上是20錢,剃光頭15錢,修面10錢;兵士收費分別是13錢、8錢和5錢。大和號理髮師一天的均勻收入是1元30錢左右,遠比陸上的收入高。

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酒保倉庫還存有50多噸酒保品,如酒類、菸草、糖果等,其中清酒多半是補給基地吳港左近的廣島出產的"加賀鶴"和兵庫縣出產的著名灘酒"月桂冠",洋酒則五花八門,威士忌多為進口的"強尼沃克",有"黑方"和"紅方"兩種。香菸有"朝陽"、"金蝙蝠"和"譽",都是在日本眾所周知的牌子,大和號的艦上商品十分廉價,果子為5錢一包,香菸是7錢一包,但凡兵士有采購需求,都是由班長提早蒐集定購單,然後在第二天早上交到小賣部,酒保依照定單將商品裝到寫有班名的木盒子中,晚上5點半到6點小賣部開張後再去拿。

無論陸軍還是海軍,日本軍隊的伙食比當時日本國內普通家庭的伙食水準高出許多.簡直每天都能吃上魚和肉。一位退役期滿回鄉的兵士的老父親曾發怨言說:"我家的兒子退伍回家後,死乞白賴地要吃肉,真沒方法。"當時在日本鄉村,只要新年、中元節及婚喪吊慶之日才能吃上魚,肉更是樸素品,一年奔忙到頭,連幾斤豬肉都吃不上,這在今天高度富有的日本是無法想象的。

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普通兵士不像軍官一樣必需每天吃全套西餐,但是菜色中也是和式洋品都有,包括炸豬排、奶油燉雞、咖哩牛肉等洋菜,味噌湯、魚、醃醬菜等日式菜。艦上兵士七點半用早餐,以米飯、醬菜、味噌湯為主。

當時日本海軍兵士的食品定量是每人每日米1.08公斤、肉180克、魚50克、蔬菜300克、鹽三撮,攝入熱量2500到3000卡路里,兵士主食是混了一半米、一半大麥的大麥飯,兵士普通依照15人一組,由班長率領前往兵士餐廳進餐。各班住艙左近有單獨的烹水所,能夠本人煮食一些東西。戰役時,廚房用米飯和乾梅子握成飯糰,用"四鬥博"木桶送到艦上各戰役崗位。

判任官級別以上的軍官長早餐內容為魚乾、海苔、味噌湯、醃醬菜、白米飯;假如有人想吃西式的早餐,也能夠於前一天晚上通知勤務兵準備咖啡、麥片粥、麵包之類的英式早餐。軍官午餐內容為依照湯、魚、肉、甜點次序上菜的西式全餐,不管寒暑,用餐時都要穿上外套,並且依照英式餐桌禮儀用餐。

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結合艦隊司令長官在進午餐時有一套相當複雜的禮儀,司令長官用餐前五分鐘,軍樂隊匯合在後甲板,演奏古典音樂或歐美盛行音樂,不過這隻要在錨泊的時分才會舉行,等長官用餐終了、端上紅茶時,音樂演奏正好完畢。

軍官晚餐為日式,包括生魚刺身、鹽烤加吉魚、蒸蛋、醃漬蔬菜、味噌湯等日式料理。在軍艦停靠於不同中央時,會有當地風味菜,如龍蝦、鯛魚等,此外,軍官必需自付伙食費,年輕的軍官們常常花錢如流水,有家眷的間諜軍官相較之下比擬懂得節約,即便是放置在吳港無所事事的那幾個月,艦上的餐點還有咖哩飯、香蕉、蘋果、通心粉、生菜沙拉等。

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到晚上五時,全艦晚餐供給完畢,一號主炮塔左近的上甲板處設有小賣部,軍官和兵士都能夠從這裡購置食品當作夜宵,小賣部由酒保長運營,備有艦上烤制的麵包、煎餅、點心,以及奶糖、羊羹、餅乾、清酒、啤酒、汽水、香菸、信紙、手紙、火柴等商品。

而且自日美開戰以後大和號停靠在特魯克,深居簡出、不上戰場,生活悠閒愜意,這也是其他軍艦官兵揶揄為"大和旅館"的緣由了。


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