从南方菜场的服务到底有多好,浅谈菜市场和生鲜电商小程序

今天本编看到#南方菜场的服务到底有多好#视频内容被顶上热搜。身为一个身处南方的北方人来表达个人观点——北方买菜也可以买一个土豆,可以买一颗蒜,也可以让帮忙切肉!但因生活与购买习惯的差异,大部分北方人在菜市场进行购买行为时大多都是以“量

”为主,而南方则是以“够”为主。

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南方菜场的服务到底有多好

现在超市和小程序的发展,南北方大部分买菜差异其实并没有明显差异(当然这里不包括东北的囤货)。本篇将简单分析传统菜市场行业的趋势,以及电商行业对菜市场影响进行阐述。

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对于本地人而言,传统菜市场是生活中一位熟识的老朋友,那里有碧绿新鲜的蔬菜,香气扑鼻大的瓜果,活蹦乱跳的鱼鲜和丰满肥硕的鸡鸭;对于游客而言,市场就是一个城市的缩影,是最接近当地人生活的地方,叫卖声、讨价还价声、达成交易的爽快声等等展示的都是一方水土和这里生活的人的性格。

但最近几年,随着城市化进程的加快和网络生鲜业的发展,越来越多的人选择去超市甚至是在家做等送菜上门,在很多城市建设管理者的设想中,超市电商小程序此类购物方式更加干净,效率也高,通过它们买菜已经非常简单,而菜市场却成了吵杂、混乱的代名词。但传统菜市场会消失吗?

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传统菜市场

相对于简单的买卖,传统菜市场不可替代的是社交功能。老头老太太会赶早市到菜市场购买新鲜的蔬菜,实际上就是让他们在同一个时间点去同一个空间,如此就形成了社交,这也是社区认同和社区凝聚力发生的机会;超市有很好的保鲜措施,去逛超市不用定在同一个时间段,所以在社交属性略差;而生鲜小程序则在一定程度上改善了超市购物的社交属性,可以让购买者加入所属社群,认识社群中不同的人,建立强社交关系。

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所以说小程序的出现是传统菜市场的衍生品,在保证购物体验的同时建立强社交属性。它解决了部分人对赶早市、超市排队结账、挑菜买菜、讨价还价等此类排斥心理。生鲜小程序的出现不能说是一种新的发明,而是对传统生鲜的一种完善与补充,更多代表的是便捷与效率,是现代人生活的高效率的体现。

不管是传统线下菜市场购物还是线上小程序,代表两种不同的生活方式。去菜市场也可能会选择生鲜小程序,生鲜小程序购物后续也可能会去菜市场购买。这两者不存在绝对的竞争关系,更多在于消费者需求的选择。

讨论:你常用的生鲜小程序有哪些?有考虑过自己开发一个属于自己小程序吗?


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