“我要的是葫蘆，不是葉子！”
這是小學課本寓言上的一句話，講的是有個人種葫蘆，葫蘆葉子上有蚜蟲，把葉子都快吃光了。但種葫蘆的人根本不在乎葉子上的蚜蟲，他認為他要的是葫蘆，而不是葉子，沒有葉子又有什麼關係？
當然，在課本的寓言中，他的做法是錯誤的，是反面教材。從生物學上講，果樹的葉主要通過光合作用來為果樹貯存養料。沒有了葉子，果樹無法進行光合作用，可能導致樹體死亡。寓言中的葫蘆死了，也是個客觀規律。
但是，在我們實際的果樹生產中，有些果農故意給果樹摘葉也不是什麼大新聞了。比如，在蘋果摘袋後，為了更好的給蘋果上色，會摘掉很多蘋果樹的葉子。在一些有關果樹的學術理論上，對這種摘葉的行為，是持反對意見的。其認為，給果樹摘葉會導致果樹當年貯藏的營養被耗盡，沒有了營養的貯藏，第二年果園很容易導致坐果率低、產量嚴重下降。在蘋果摘袋後的秋季，不應該摘葉，更應該保葉，留更多的葉子。
在蘋果的摘葉中，理論和實際情況產生了對立。理論反對摘葉，而實際生產中則有很多果農是摘葉的擁護者，他們認為摘葉並沒有影響果園的產量。
除了蘋果摘葉能更好的給蘋果上色外，大棚大櫻桃在轉色期的時候，也可以通過摘葉來降低大櫻桃的裂果率。原理是，摘葉可以降低葉片的蒸騰作用，從而降低大棚內的溼度。我們之前寫過一篇文章，是報道大櫻桃裂果與溼度的關係的文章，一些有關大櫻桃裂果的具體分析，大家也可以看看該文章《大櫻桃雨裂不只是雨的問題，大棚櫻桃淋不著雨，為什麼還雨裂？》
回到摘葉問題上來——摘葉到底好不好？
這個問題實際上沒有一個標準的答案。這跟果園生草一樣，果園生草到底好不好？有它一定的好處，但如果選擇的草種不當，那對果園來說也不是什麼好事。
比如，很多果農反應，果園生草了，結果草長得過密過高，整個果園都沒法進行勞作了，費事費力，還不討好。還有果農反應，果園生草後，果園生態是回來了，小動物也多了，但時不時的果園草叢裡冒出一條蛇來，也夠嚇人的。
果園“生草”是兩個字，看起來就是種草，但實際上配套的管理和技術沒有那麼簡單。
摘葉也是如此。
給果樹摘葉也不是亂摘。秋季摘葉導致了果樹營養損耗，這損耗的營養怎麼辦？那就肯定要補回來。以往果樹不讓秋季摘葉，怕的是營養損耗後，第二年果樹營養跟不上，產量降低。
如今，秋季摘葉後，第二年的水肥供應就要充足，用人工施肥的方式來將損耗的營養給補回來。實際生產中，大多數果農也都是這樣做的。摘葉沒有發生產量降低，也是由於如今果樹生產中，大家追肥都比較兇，果樹一般是不會缺營養的。
最後，你對果樹摘葉怎麼看？
