我们都知道杭州的景色是值得一游的，那么美食也是值得我们去品尝的，将由我；来为大家介绍一些杭州的特色美食！
1、东坡肉
东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴。相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地方官，发动数万民工疏浚西湖，筑堤灌田，造福人民。大家纷纷给他送了许多肉和酒，他便将其一起烹制，没想到竟味美无比。于是大家纷纷仿效，并流传闻名至今。
推荐地址：
天兴楼（吴山广场华光路12号）
奎元馆（解放路154号五洋公馆对面）
花中城（上佑圣观路130号(广发银行旁)）
2、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道名菜，其历史悠久，可以追溯到宋朝。西湖草鱼精选西湖草鱼作为原料，烹制前先将草鱼在鱼池中饿养一天，使其排尽体内杂物，去除泥土。烹制时火候要求非常严格，必须要掌握得恰到好处。鱼烧制好后，淋上一层火热的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉鲜美，别具特色。
推荐地址：
新柳鸢餐厅（南山路与河坊街交叉口旁）
杭州酒家（延安路205号1-3楼）
3、龙井虾仁
龙井虾仁是配以杭州特产西湖龙井的嫩芽和新鲜虾仁制成的一道杭州地方特色名菜。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。这两种极品食材放在一起烹制出来的龙井虾仁，色如翡翠白玉，散发着淡淡清香，口感鲜嫩丝滑。
推荐地址：
外婆家 杭儿风（新业路228号来福士中心4楼）
龙井草堂（龙井路399号）
4、片片儿面
片儿川面，已有百余年历史，也是杭州的汉族风味小吃，于2013年荣登“中国十大名面条”榜单。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口，回味无穷。面条经过鸡蛋拌和，恰到好处的轧面使面条具有韧性，久煮不糊。面汤用十余种调料配制，经过八个小时的慢火炖制，味道香醇稠厚。片儿川面的价格适中且营养价值高，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
推荐地址：
李记牛肉铺（文一西路445号）
外婆家三千尺店（莫干山路香园饭店1楼）
5、杭三鲜
杭三鲜是杭州特有的传统佳肴，以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，放在一起烹制而成。此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，味道鲜美，清香爽滑。可以在一道菜品里品尝到多种风味的不同菜肴。
推荐地址：
花中城（上佑圣观路130号）
中国杭帮菜博物馆（虎玉路9号）
以上为小编为大家整理的一小部分杭州的美食，欢迎大家在下方进行留言讨论哦~
