好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

嗨!大家好!每個人去電影院看電影都會買一桶爆米花吃,小編也不例外,昨天去電影院看電影,順便買了一桶爆米花來吃,香倒是蠻香的,就是吃完之後手黏糊糊的,因為電影院的爆米花是焦糖爆米花所以會有點糖分粘著,小編特別喜歡吃爆米花,家裡的小朋友也特別喜歡吃爆米花,可又不可能跑出去外面買,畢竟賣得比較貴,好幾十塊錢一桶呢!份量稍微少一點的就要十幾塊錢,可是外面賣的始終沒有自己動手做的那麼幹淨,好吃,小編最近學會了自己在家裡動手做爆米花,而且只需要2塊錢的成本就能做出一大桶爆米花,新鮮出爐的爆米花怎麼樣都比外面賣的好吃,而且做法一點也不復雜哦!只要你看完我寫的那些步驟,保你屢試不爽,一學就會!下面我給大家分享一下自己動手的爆米花製作過程。感興趣的朋友們可以看一下。

準備材料:專用玉米粒50克,橄欖油或者菜籽油適量,白糖25克,蜂蜜2-3勺。

好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

步驟1:準備好一個乾淨的砂鍋,清洗乾淨後開中火燒熱,最好燒乾不要留下水分。

好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

步驟2:然後倒入適量的橄欖油或者菜籽油,熱油的情況下加入專用玉米粒,然後攤均勻一下,讓玉米粒受熱均勻。這種玉米粒是爆米花專用的,大家選購的時候記得看清楚,不是普通玉米粒。

好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

步驟3:這時候的火候也是中火,不要轉小火,讓玉米粒儘量受熱膨脹起來,這時候需要拿一雙筷子不斷的攪拌一下,翻炒一會兒玉米粒,直至看到有幾顆玉米粒已經爆開成為爆米花之後,馬上蓋上鍋蓋,把火候轉成小火,讓它繼續加熱玉米粒,接著每隔12秒戴上手套端起砂鍋要換一下,讓爆米花受熱更均勻,因為你搖一搖砂鍋,沒有爆開的玉米粒就會沉下去,爆開的爆米花就會到上面來,就這樣每隔12秒搖一搖,直至沒有聽到玉米粒爆開的聲音為止,就證明爆米花已經完全爆開。

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步驟4:接著打開鍋蓋,爆米花的香味撲鼻而來,這時候均勻的撒入適量白糖,淋上甜甜的蜂蜜,攪拌均勻即可。

好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

步驟5:這款爆米花真的好好吃!把普遍的做法材料焦糖爆米花換成蜂蜜,特別好吃,而且用手抓著吃一點也不粘手。

好吃的“爆米花”自己做,只需2塊錢,比“電影院”的還要香!

好吃的“爆米花”自己動手做,只需2塊錢,而且比的電影院的還香甜,還好吃,小編制作這款爆米花整個過程僅僅用了10分鐘之後。喜歡吃爆米花的朋友快點學起來!

好啦!今天就說到這裡,喜歡這道菜的朋友們可以給穎寶點個贊,關注我,或者分享給你的家人朋友們,覺得有更好的做法或者疑問也可以在評論區留言,我每天都會分享很多不同的健康美食記得關注,謝謝!

(本文是養生小廚是吃貨原創哦!圖片來自網絡,如果發現侵權,請聯繫刪除,謝謝。)


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