不知為什麼，一提起爆米花兒，我的牙根兒就“癢癢”，無論是兒時還是現在，這個“毛病”一直相伴，而且這種“癢”是癢到了心裡去的。
不像現在，爆米花的“花樣”可謂五花八門，從味道上看，有草莓味、奶油味、巧克力的、哈密瓜的等等，凡是能夠想象到的味道，基本都可實現。從品種上看，有大爆米花，還有小爆米花、大米也可爆出花兒，還有那專門的機器做出的玉米花棒、卷、條等等，但吃起來，總覺得少了一些味道，尤其那牙根兒癢癢的感覺。
對於70年代出生的人來說，爆米花兒可以說是兒時最開心的零食了。那時候，爆爆米花的師傅一般都是走街串巷，待選定一個開闊地後，就支起傢伙什，燃起爐火，不管是否有生意，先爆它兩鍋再說，隨著“嘭”、“嘭”的爆鍋聲，空氣裡頓時瀰漫著爆米花特有的香味兒。
那些饞貓般的孩童們，聽著聲，聞著味兒就尋了過來，砸吧著嘴，嚥著唾沫，前來圍觀。看到爆鍋時濺落在四周的爆米花兒，就撿起來，象徵性的吹兩下，然後丟進嘴裡，美美的享受起來。一些“動作快”、“臉皮厚”的孩子，光憑搶濺落的爆米花，就能讓自己解了饞。
實在忍不住誘惑，有的孩子就回家向大人撒嬌求情，只為能夠享受這爆米花的美味。在那個物質相對匱乏的年代裡，有時候，孩子既便是一哭二鬧三打滾，也是無濟於事的，甚至因為孩子執拗的哀求，讓大人不勝其煩，碰上脾氣大的，弄不好屁股上會捱上兩腳。於是，哀求無果的孩子只好淚眼婆娑的放棄了念頭，只好遠遠的看看了事。
實際上，能夠回家向大人提出爆苞米花要求的孩子，一般都是家裡排行最小、最受寵的，至於哥哥姐姐什麼的，都很識趣，遇到這種情況時根本不會上前的，因為他們知道，如果連家裡最小的孩子都得不到大人的恩准，何況是他們呢？
一旦碰到大人們心情好的時候，同意了爆苞米花的要求，孩子們的高興勁遠勝現在的孩子吃上十頓肯德基。只見用葫蘆瓢或者盆子、笸籮等器具端著幾捧苞米粒兒，像中了獎似的，從小夥伴們面前，昂著頭，徑直的走向爆苞米花的師傅身邊，遞過加工費（二毛？三毛？亦或是5毛？已不曾記得了），然後近距離站在哪裡等待，而沒有交錢爆爆米花的，是沒有“資格”站的那麼近的。
直到今天才想明白，因為站的近，才最有機會，在第一時間撿到那些濺落的爆米花的。而現在，對於那些濺落的爆米花，誰會撿起來吃掉呢？畢竟，爆米花已不是現在的孩子們青睞的零食了。想到這裡，突然覺得鼻子酸酸的……
