恐怕没有比酒更能占据我国古典文艺半壁江山的元素了。
曹操“把酒当歌，人生几何”，李白“举杯邀明月，对影成三人”，李清照“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖”。
而在知名的四大古典名著《水浒传》中，可以说是“吃酒”，一直推动着剧情的发展。
- 不吃酒，武松过景阳冈打不了虎；
- 不吃酒，西门庆不会轻易撩动金莲妹子；
- 不吃酒，宋江不会怒杀阎婆惜，也走不上落草为寇的反叛道路；
- 不吃酒，梁山水泊聚义堂就没有一百零八好汉结拜的气势。
最后，招安后一众头领，也是吃了御赐的毒酒，《水浒传》才全剧终的。
而在《水浒传》中，“吃酒”的场景，一般分为刚性需求和软性需求两类。
刚需有三种：
- 天太冷，喝点酒暖身；比如林冲风雪山神庙，要喝酒，那就是太冷。
- 点了牛肉鱼肉等，需要酒下饭；比如武松在景阳冈点了牛肉、宋江在浔阳江畔点了一桌子鸡鸭鱼。
- 撩妹子，除了上文说到的西门大官人，《水浒传》中每一次偷情，哪怕是石秀老婆潘巧云和和尚开搞，都需要带点小酒助兴。
软需的情况就多了：
- 不打不相识，干两杯。
- 他乡遇故知，干两杯。
- 听说有好酒，干两杯。
- 非得作死喝两口的，比如杨志押解生辰纲时，手下非得在高危区作死要酒喝，成员了高盖哥几个的第一桶金。
不好意思扯远了，作为一个专业讲青年养生的号，枸杞君回归主题。
我们今天就讲林教头的刚需，
风雪山神庙的时候，喝下去的酒到期起到暖身作用了吗？科学地讲，并没有。
听枸杞君给你细说原因：
- 甭管用粮食酿还是用啤酒花发酵，酒的主要成分，就是水和乙醇（俗称酒精）。水是没有啥热量的，而酒精的热量又非常有限。
- 喝酒，只是让你的热量，从身体内，转移到身体表面，物质是守恒的，你的总热量是没有变化的。
怎么样，有没有解答你的困惑。“喝酒暖身”是一场彻头彻尾的乾坤大挪移，整个过程无非就是：两杯酒下肚，血管扩张——血液循环加快——内脏、肌肉热量开始较快地从血流散发到皮肤层——感觉自己的手脚都热了呢！
总的来说，是错觉。
并且，这种喝酒之后“暖洋洋”的肤浅感受，只是暂时的。随着核心热量的发散消失，你的体温会渐渐下降，而寒冷感加重，甚至冷到全身发抖。一到大冬天，就会有不少新闻爆出喝酒冻死人的情况。
更加需要重视的是，一些人误信“少量饮酒有利于高血压患者”，以为喝了酒血压就正常了，但是没多久就“血压爆表”急需送医院。就是因为喝酒之后虽然酒精带来短暂的血管扩张，但过后血管开始向回收缩，这种压力更要命。
那么，酒要怎么喝才健康呢？枸杞君现场支招——
- 不喝冷酒，慢慢喝。哪怕做不到“红泥小火炉”地温酒喝，至少得喝常温酒。（鉴于我国幅员辽阔极端天气较多，东三省等冬季常温零下的地区不可参考，请手动温酒。）
- 适量加入生姜糯米。有的小伙伴体质虚寒，尤其是女生。可以在冬天喝酒时，加一些生姜、糯米煮着一起喝，可以起到健脾、祛湿、温补肠胃的作用。
- 酒入烹调。做肉的时候，比如鸡鸭鱼鹅牛，尤其是羊肉，以酒入膳，有利于激发这些肉类的热量，并且充分发挥食材的鲜美味道，冬日尤其适合。
- 药酒不要瞎搞，听医生的话。
双11即将来临，透心凉的冬天不远了。健康喝酒，方能暖和！
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