[粤语口头禅] 饮茶

读任(yem，阴上声)查（ca，阳平声）。本义为到茶楼饮茶、吃东西。引申义为到茶楼说话。用于人际交往，例：“无端白事请饮茶，有偈而家唔倾得？”(平白无故请饮茶，有话现在就不能说？)

广东人的狡黠，由“饮茶”一语得到淋漓尽致的体验。

这“饮茶”绝不是“君子之交淡如水”之“饮”，有幸赴约者，方知要“饮”的是虾饺、烧卖、凤爪、牛肉丸、马蹄糕、萝卜糕等食物。还有内容更丰富的“饮”法呢——盛情相邀之下， “饮茶”者还得考虑如何“饮”掉一瓶路易十三（极品级马爹利）以及桌面上的鲍参翅肚一类山珍海味。

要适当区分的是，广东人有些“饮茶”，如果潮汕地区邀约的“饮茶（功夫茶）”，其间种种“功夫”，尽是为了表现一个“茶”字。只不过，珠江三角洲一带的广府语系者的“饮茶”，则存心让人忘却“茶”本身，喧宾夺主。

广府人心里明白，茶客之意不在茶，一声“请饮茶”，无非是有话要说的“美其名曰”。更何况，选择一个理想的说话场所对于自身感觉至关重要。假如选在办公室，便有接待者和来访者、上级和下级之角色区分，有个主次关系。要是采取“家访”形式，依然可分主人、客人两种不同角色，哪比得“饮茶”，“来的都是客”！至于“饮茶”时要说的话，或是表示一下谢意，或是工作业务上的往来，诸如此类，以“请饮茶”作借口，可免去人际交往中直奔主题的许多尴尬呢。

于广东人的生活习惯来说，一家子一般都喜欢在节假日借“饮茶”去说话——说的是天伦之乐。在家里天天面对着面，话还说得不够吗？不够的，这又是角色地位在作怪。父子、夫妻、婆媳、爷孙等关系因家庭的建立而客观存在，每个人都依自身角色的需要或训人或受训，或干家务或不干家务，同在一个屋顶下，也许人人都心安理得，实质上仍是不平等。“饮茶”去！你看茶楼（酒家）中“饮茶”的每一张圆桌，位置上已排除了谁尊谁卑（用餐巾去确定座位主次的称“宴会”而不叫“饮茶”），男的女的老的少的，自我感觉不都一样良好吗？

广东人渴望感情交流上的平等关系，一个个都喜爱“饮茶”，却又不愿意把话挑穿，确实狡黠。