最大的追求是幸福，最好的享受不得不说是美食了，唯美食不可辜负！我是热爱美食的梦梦，欢迎你的到来！！
有很多餐馆客人特别多，甚至很火爆，为什么我们开的餐馆却是不尽人意，有的没有几个月就关门了呢？
首先我们都知道的那便是选择的位置，一个好的位置会有很大的人流量，只有人多了才会招来客人，所以位置是至关重要的。
有一个好的位置还需要用心的去经营，一个餐饮行业人们是很重视服务态度的，其实我们很多人就是凭心情吃饭，有一个好的心情才会有食欲，才能更好的享受美食，店家服务很到位即使菜品一般，也会有很多人来光顾。
能影响顾客心情的首先是环境，顾客第一眼进来首先就是感觉，店里环境的舒适度，然后才能知道菜品。
这些我们做好了，环境的地方我们才能更好的去做，一个饭店要想很受欢迎，就必须有它的知名度，这个是客人多的最大原因，菜品也是维持我们声誉的唯一。
记得在北京一家韩国料理店上班的时候，给我的印象特别深刻，我们的店面在中间，后边是高高的小区挡着，前面是医院也挡着，周围还有三家饭店，每天中午吃饭的饭点一到，也就十分钟的时间，我们的店里绝对是已经座无空席了，特别的火爆，外面还有长长的队伍，即使排队也要在这家吃，这就是一个饭店在各方面做的很到位，才会让人们值得这样做。
旁边的几家饭店客人就很少，一部分人是因为我们这里没有座位了，他特别着急赶时间才会去其他一家。
这家店在朝阳区的望京，记得有一个顾客在海淀开车赶过来，就为了吃他家的土豆脊骨汤火锅，这就是慕名而来，一个饭店从来不缺顾客，只要你做的好。
隔壁的饭点换了一家又一家，没几个月便关门了。
能够让顾客慕名而来，肯定他的菜品是恰到好处，只有这样才会受到大家的追捧，即使在宣传口碑是做不出来的，只有大家认可了才会做一个回头客，每天午饭过去之后在下午的时候电话就不停的响起，都是回头客打来的电话来订房间定位子，这就是成功的美食店家。
知名度与菜品做好了其它都是小问题，记得他家一碗米饭当时卖五块钱，大家都不会嫌贵，吃饭跟买东西一样，会有很多人不会因为贵而不买，而是因为你的质量你的味道不合适。
想开餐馆饭店的不得不去做的事情，做一个有自己特色的餐馆，去打造自己的知名度，把菜品做到精致，用服务至上的态度，用心去经营，相信会有一个好的收获！
我的梦梦，很高兴跟大家分享自己经历的事情，分享美食故事与你同行；喜欢我的朋友不要忘记关注哦！更多精彩等着你！！
