鸿运当头最显著的特征是中间那艳红色的花芯，而我们中国人几千年来就有“红”文化，红色的东西能让家里顿增暖意，像跳动的精灵让人们感受到喜庆的气息。放一盆鸿运当头在家里，不只是自己品味的体现，也是视觉的美感。而它的名字也寄意吉祥，所谓鸿运当头，带给大家好运。加之鸿运当头花为多年生草本植物，成活率比较高，摆在家里显得品味高雅。绿色植物主要起的是点缀作用，其摆放与主人家里的装修风格紧密联系。一般来说，鸿运当头这种有着艳丽花芯并带有非常美丽而特别的莲座叶子植物，可以适用欧式、中式或简约的装修风格，让家里带有自然的气息。在客厅的一角配上一盆艳丽的鸿运当头，使你的客厅显得更有生气，尤其是中间的红花，吸引大家的眼光，有种“万绿丛中一点红”“鹤立鸡群”的感觉。当然，我们贵精不贵多，点到即止，即有美感又不会造成杂乱的现象。
红运当头：又名凤梨花，学名：大花红星，属凤梨科，是冬、春季室内观赏花卉，四季常绿，花序美丽多姿，色彩丰富，常见栽培的有大红、粉红、金黄、玫红等品种。红运当头花期较长，适宜家庭莳养。当今最流行的室内观叶植物，它以奇特的花朵、漂亮的花纹，使人们啧啧称奇。
喜高温、湿润、半荫的习惯，能常年放置在温暖、明亮的室内。冬季可以全日照，春秋早晚应有光照，夏季不要阳光直射。光线明亮，叶面色泽鲜艳。越冬温度以不低于10℃为宜，高于 20℃以上，不利于植株休眠，会影响来年生长和开花。
观赏凤梨的根系不很发达，无主根，有些根还喜欢接触空气，故用小盆、浅盆栽植会比用大盆、深盆的生长发育得更好。盆土最好用腐叶上加少量园田土，或用泥炭上和珍珠岩各半混合。
从春末至秋季的生长期，可适当增加浇水量，叶筒中也可灌些清水，你要半月换水一次，以免水变质发臭。常喷叶面水。冬季盆上干些为宜，但不宜过干。在5至9月，每周施氮肥一次，花前适当增施磷、钾肥，以促花大色艳。开花时，筒内不要灌水，存放在避日光处，能延长花期。花后进入休眠期，须将花梗剪除，以减少养分的消耗，冬季不要在筒内灌水。
开花以后，中心叶丛死去，旁生的子株依然继续生长。这个子株高15厘米时，可连根自母株取下另植。这样做，只能“代代单传”，繁殖数量有限。所以，最好结合春季换盆，切取母株块茎部分长出的小块茎扦插，或用老植株根部萌发出的长了根的嫩芽分株，都要避荫保湿保温，当根系长至2至3厘米时，即可定植。如果栽培得法，一株母珠每年大约能繁殖10株左右。
花在株顶或者中部开放，花叶繁盛，花色红艳，很有喜庆的气息。叶宽带形，呈现暗绿色。穗状花序类似圆锥状，苞片密生，尖端是黄色的。正因为这种凤梨科植物顶部开满了红花，所以借用鸿运当头这个成语来命名，表示好运。它的花语是完美，在人们的眼中，鸿运当头是吉祥高贵的花卉。
