從懷孕的第四個月起,準媽媽就進入了孕中期,孕中期相對孕早期來說,胎寶寶的發育更加全面、迅速,是進入了第一個猛長期。因此,準媽媽要注意補充全面的營養。孕期一定要增強營養健康,孕吐反應再嚴重也要吃東西,你不吃寶寶營養就跟不上。
枸杞紅棗烏雞湯
材料:烏雞、紅棗5個、枸杞15克、桂圓7個、蔥1棵、姜10克、料酒20克
做法:
1、烏雞洗乾淨,剁成小塊
2、鍋裡放水燒開,放入烏雞焯一下,撈出烏雞,用水洗淨
3、蔥切段、薑切片,桂圓去掉外皮,和紅棗、枸杞一起洗淨
4、把烏雞放到電壓力鍋裡,放入紅棗、枸杞、桂圓
5、放入蔥、姜、料酒,添加足量水
6、蓋上鍋蓋,插上電源按雞鴨鍵,40分鐘後即可
7、打開鍋蓋,放入適量鹽攪拌均勻
8、盛入碗中即可享用
豆腐鯽魚湯
材料:鯽魚一條,豆腐一塊,料酒,鹽,食用油,薑片, 蔥
做法:
1、鯽魚洗淨,豆腐切成小方塊
2、鍋中少許油燒熱,煎至兩面微黃,備用
3、鍋內放適量底油,加入蔥姜煎出香味
4、鍋裡放上煎好的魚,倒入適量清水,燒開,加點料酒去腥
5、加入豆腐塊燒開轉入小火熬煮20分鐘,加少許鹽調味,盛出就做好了
香菇紅棗蒸雞
材料:500克雞一隻,紅棗,香菇,姜,蔥花,生抽,枸杞,麻油,澱粉,料酒,鹽
做法:
1、將紅棗和香菇泡發,溫水洗淨,切絲備用
2、雞肉洗淨,切塊
3、將雞塊、蔥、姜、生抽、枸杞、麻油、澱粉、料酒和鹽放入鍋中,隔水蒸熟約35分鐘即可
4、盛入碗中撒上蔥花,趁熱享用
牛乳粥
材料:粳米100克,新鮮牛奶200毫升
做法:
1、大米揀去雜物,淘洗乾淨
2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開
3、倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮10-20分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成
4、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥,色澤乳白,粘稠軟糯,奶香濃郁
排骨玉米湯
材料:排骨,玉米,胡蘿蔔,薑片,鹽,蔥,姜
做法:
1、排骨洗淨,玉米切塊,薑切片,蔥切段,備用
2、鍋中放冷水將排骨放入煮開
3、煮開後關火將排骨撈出,沖洗乾淨浮沫,鍋中水倒掉不要
4、鍋洗淨放水,將排骨、胡蘿蔔和玉米加入,一次性加入足夠多的水
5、大火燒開轉小火燉2小時左右,加少許鹽調味,盛出即可
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