關羽溫酒斬華雄是人們耳熟能詳的故事。羅貫中在《三國演義》第五回“發矯詔諸鎮應曹公，破關兵三英戰呂布”中，描述了身為馬弓手的關羽在汜水關揮刀斬華雄於馬下的事蹟。
華雄(?-190年)，中國東漢末年的武將，為董卓帳下都督。《三國演義》中，華雄的出場頗為熱鬧。當時，各路諸侯起兵駐紮在洛陽城外，劉備也帶領關羽、張飛和公孫瓚一同前往。各路諸侯推選袁紹為盟主，長沙太守孫堅為先鋒，直抵汜水關挑戰。當消息傳到董卓帳下時，董卓頗為驚慌，急忙召集部下商議，呂布是第一個挺身而出的人，可是這時候，卻出現了另外一個聲音：“割雞焉用牛刀？不勞溫侯親往。吾斬眾諸侯首級，如探囊取物耳！”華雄就此閃亮登場。
影視劇中的華雄形象
華雄敢說這個話，自然是有自信和實力的。接下來第一個與他過招的就是十八路諸侯之一鮑信的弟弟鮑忠，帶著三千人來搶關。但結果卻是一照面就被華雄手起刀落、斬於馬下。
第二個過招的，是大名鼎鼎的江東之虎孫堅。孫堅的手下，此時已有程普、黃蓋、韓當、祖茂四員大將。華雄的副將胡軫出來應戰，不大功夫就被程普給刺殺了。
眼看孫堅軍隊實力強勁，難以取勝，華雄便聽取李肅建議，夜襲孫堅。恰好此時袁術怕孫堅攻破洛陽，奪得頭功，就斷了孫堅糧草。孫堅陣營不穩，被華雄偷襲，部下損失慘重，大將祖茂也為掩護孫堅逃走，讓華雄斬殺。
第三個過招的，那就是袁術的手下俞涉了，沒三個回合便被華雄給斬了。
第四個，則是冀州刺史韓馥的手下潘鳳，提著大斧出去，沒一陣功夫又被華雄給砍了。
連吃四場敗仗，華雄的戲份不可謂不重，可他畢竟只是個陪襯。這時關雲長便上場了，曹操遞給他熱酒一杯，雲長只說了一句臺詞：“酒且斟下，某去便來。”出帳提刀，飛身上馬。只聽得喊聲大振，他便回來了，丟下華雄的人頭，舉起酒杯，其酒尚溫。《三國演義》中贊曰：“威鎮乾坤第一功，轅門畫鼓響鼕鼕。雲長停盞施英勇，酒尚溫時斬華雄。”
這一段演義中寫得極其精彩，可背後的史實真是這樣嗎？
首先，演義說華雄的副將胡軫被程普刺殺。胡軫是誰？官拜東郡太守、實際的軍職是大都護，手下都有誰呢？頭一個便是呂布，第二個則是華雄。也就是說，胡軫實際上是呂布、華雄二人的上司。而且，胡軫也沒陣亡在與孫堅的戰事中，他一直活到了192年。那時華雄早就死了，董卓也死了，是王允與李傕在長安城下對陣，胡軫和當時的另一員名將徐榮一起出去對付李傕，結果是徐榮戰死，胡軫卻反水，與李傕合兵反攻長安。
所以，胡軫不可能死在汜水關下。
胡軫動漫形象
其次，演義中又說華雄斬了鮑忠等一番武將，自然這就純屬演義小說“三分虛構”的部分了，不管是鮑忠，還是俞涉、潘鳳，都子虛烏有。唯一真實存在的便是祖茂，但史實中，與祖茂對敵的是董卓，卻不是華雄，並且從《三國志》中看，祖茂似乎也並未在這場戰役中陣亡。
所以，華雄其實並沒有什麼出色的戰績。
影視劇中的祖茂形象
最後，那就是關羽了，但是這個事情呢，是沒有歷史依據的，因為當時公孫瓚還在幽州，並沒有前來會合。並且劉備這時還沒有依附公孫瓚，怎麼會隨公孫瓚前來呢?所以在初平元年(公元190年)的年初，各路諸侯起兵討伐董卓的時候，劉備大約還在下密為縣丞，或在高唐為縣尉、縣令，並沒有在洛陽外圍的前線上，關羽是不可能出現在那裡斬華雄的。
實際上，一切只是戲份而已。唯一的真實之處，那就是華雄死了，和演義恰好相反，他沒有打敗孫堅，反而是被孫堅打敗了。為什麼華雄會死呢？不是因為曹操的溫酒，而是因為董卓軍隊的大都護胡軫和大將呂布之間的矛盾不可調和，孫堅發現了這個機會之後，立刻發動了進攻。董卓的軍隊由於沒有統一的指揮，進而大敗虧輸。胡軫當場被孫堅斬殺，呂布依靠武力殺出重圍，隨後逃回了洛陽。最倒黴的就是華雄，華雄是董卓的都督，在撤退途中被俘。華雄被孫堅擒獲以後，曾試圖逃跑，但隨後被孫堅斬殺。
影視劇中的孫堅形象
所以說華雄的死和關羽沒有任何關係，溫酒斬華雄不過是羅貫中的杜撰而已。而《三國演義》把華雄描寫的如此厲害，僅是一種襯托的手法，不過是為了說明關羽更加厲害而已。
