獼猴桃科獼猴桃屬，又稱為奇異莓。軟棗獼猴桃比普通的獼猴桃要小一些，外形大小像棗子，故此得名。
它們的外表皮不再被一層絨毛包裹，而是光滑的綠色，不用剝皮直接食用，口感甜脆可口。果實其維生素C含量高達450毫克-100克，是蘋果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。
用數據說話，軟棗獼猴桃在整個世界總種植面積約3000畝，全球總產量約2400噸。軟棗獼猴桃適合栽植於中國大部分地區，海拔在500米-1500米範圍最佳，其樹勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為67.8%-83.7%，成枝力極強，結果枝率為85%左右，第三年平均株產5-8kg左右，盛產期畝產可達1500-2000kg。
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