夏天天气炎热，人的肠胃功能都比较虚弱，应当多吃清淡的食物，避免吃油腻和辛辣的食物。可以多吃蔬菜水果和谷类食物，最好是喝粥，喝粥能帮助消化，减少肠胃压力。
夏天还适合吃清热解暑的食物，例如绿豆：
绿豆也称“青小豆”，是属于豆科植物，含有淀粉，蛋白质，膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E等多种营养
绿豆也称“青小豆”，是属于豆科植物，含有淀粉，蛋白质，膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素E等多种营养素，具有较高的营养和保健价值，被誉为“清热解暑良药”。
绿豆的食用方式也是多种多样，而最简单的就是绿豆汤，在家就能自己煮。
绿豆汤
绿豆汤烹饪方式
食材：绿豆30克，糯米10克，白糖适量；
步骤一：绿豆洗干净，泡水30分钟；
步骤二：绿豆和糯米一起放入高压锅煮15-20分钟；
步骤三：吃之前根据个人喜好加糖即可，也可放入冰箱冰一会儿效果更佳。
夏天除了绿豆，冬瓜也特别适合。
冬瓜
冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。冬瓜汤也是很家常的一道菜，食材和烹饪方式都很简单。
冬瓜汤
冬瓜汤烹饪方式：
冬瓜250g，排骨500g
步骤一：冬瓜切块备用；
步骤二：排骨焯水备用：
步骤三：排骨放入高压锅煮20分钟；
步骤四：煮好的排骨、汤和冬瓜一起放入砂锅再煮20分钟；
步骤五：加入盐，撒点葱花即可
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