炖鸡蛋,不只是宝宝的好食物,也是我们减肥人的好食品!做法也超级简单。
减肥更多的吃水煮鸡蛋,吃久了可能就烦了,宝宝和大人很多都会丢掉蛋黄觉得太噎人,但是蛋黄对记忆里有很好的辅助哦,减肥的我们也不是只能吃蛋白哦!
炖鸡蛋羹的完美做法
准备食材:两个鸡蛋、三克盐(可以不放)
第一步:把鸡蛋打入碗中,鸡蛋壳先不丢一会有用哦
第二步:加入少许盐,可以不放更健康
第三步:用半个鸡蛋壳,加入六次水
⚠️⚠️⚠️(鸡蛋和水比例=1:1.5)这个是炖成布丁状的小技巧哦
第四步:搅拌均匀,撇干净上面的浮沫
⚠️⚠️⚠️(这个是第二个小技巧哦)
第五步:锅内水烧开,放入我们的鸡蛋液,隔水蒸6分钟,关火闷两分钟
⚠️⚠️⚠️:这是第三个小技巧哦,也是最关键的一步
大功告成,喜欢的朋友可以加入少量薄盐生抽味道更赞哦!快去试试吧