人在江湖漂，哪能不挨刀，即時你是大牌，也難免會收到顧客真差評或“假差評”。
怎麼辦呢？
首先你要對所謂的差評有深刻的認識，差評並不是壞事，你就把它當成是無數個免費的監督員在幫你監督質量把關唄，哪裡找這麼客觀又盡職盡責的人（故意給你差評的畢竟是少數）。
差評有理我們就改進，差評無理我們就幽默懟回去，甚至還能因為你的幽默回應，壞事變好事，好事傳千里，比如這家為“差評”走紅的餐廳，下面請欣賞他們的表演：
還有這家把差評玩出花的——
美國一家意大利餐廳，味道也不錯，但可能由於文化差異，這個餐廳的服務風格和熱情的美國式服務並不符合，當然可能也有其他原因，反正總有人投訴。怎麼辦呢?由於文化差異，服務風格一下改變也不容易，老闆靈機一動，想出一個簡單有效的妙招，乾脆主動建議所有人給他們一星的差評。
只要你給他們差評，他們就給你打折，還有機會贏取免費的烹飪課程，可想而知，差評一下就多了。這樣他們自身什麼都不用改變，差評的殺傷力一下就全消失了，因為大家覺得差評多不是因為餐廳不好，這是餐廳主動讓客人差評的。
而差評裡也總有一些幽默搞笑的，許多人特意去圍觀他家的差評，像看幽默段子一樣，樂得前仰後合。
比如：
“點了麵條，被店裡夥計一拳打臉上。他還帶我的女朋友去餐廳後面的房間，一個小時後才回來，6個月後她還懷了他的孩子!”
“這是我到過的最好的一星差評餐廳了。不過為什麼沒有壽司？你們可以做壽司披薩，或者披薩壽司啊！”
“真的很差，以後再不去了！！根本不把顧客放眼裡。我知道他們有在做某種噱頭，但至少披薩要做好吃點啊！！”
“我沒到過這家餐廳，但我也給差評，我夢見在那吃飯，味道很差。別吃那裡的海鮮燴飯，跟吃枕頭差不多。——他們有賣海鮮燴飯嗎?不知道。”
“這個餐廳很差，我知道有人在這裡故意說一些不好的評論，但這個餐廳真的很差。潮溼的披薩，惡劣的服務態度。就這樣”
如果是你，甚至還可以舉辦一個“差評節”，以此來收集顧客對你的各種奇葩吐槽，後續當成傳播內容，嗯，那個很二的太二酸菜魚就很適合這樣幹。
當然，我們中國人講究的是四平八穩，大部分人餐廳要麼自己的品牌調性玩不動，要麼沒人幹，這種看似小事的事就只能套模版快速解決咯，下文講。
當然，也有一些是沉默派的，反正我就靜靜地看著你評論，回覆是不可能回覆的，這樣做也不對，中國人講究來而不往非禮也，你是省事了，但現在是移動互聯網時代，人家都已經到你家門口喊話了，你閉門不出，那麼不就是放棄了那些路過的人了嘛，這是你的媒體陣地，要盤活起來啊。
也有一些是戰鬥派的，你給我潑髒水或無理取鬧，老子就給你剛回去，一句滾已經是客氣，這樣做也不對，中國人講究和氣生財，不明真相的群眾還真以為是你有問題，你要做的就是，有理有利的呈現事實，對錯由看客評論。
當然，沉默派與戰鬥派的都是少數，穩健派的居多，那麼，下面這些網上收集的各種回覆術語，打包拿走，複製粘貼直接用：
一、回覆原則
1、回覆及時
你看或不看，差評就在那裡。對於差評如果商家迅速響應、及時答覆，自然會給新老顧客留下“負責任”的好印象，差評傷害指數立減10000點有木有！
2、態度真誠
換位思考一下，對於給出差評的顧客有情緒是難免的。作為商家，我們先不必急著辯解。而是先以溫和的態度去安撫對方的情緒，真誠的表達我們的歉意。服務用不用心，瞬間就能看出來！
3、稱呼到位
關於對顧客的稱呼，主人、上帝、先生、女士、寶寶、哈尼、小可愛、陛下、小公主、客官......很多詞彙都可以選用，但是需要切合評價環境使用。
比如客觀事實惡化嚴重用戶評價非常氣憤，切勿使用輕浮用詞，儘量先生女士正式些。而好評中評、漏送、口味問題，我們可以俏皮一些，利用個性化的性格來和顧客拉近距離哦。
4、說明原因，提出解決方案，並承諾改進
客觀原因產生的差評，一定要說明原因，並提供相應的解決措施。讓人覺得你是很靠譜的。然後再給出承諾，讓顧客對我們的信任值UP UP UP。
雖然並非所有差評都是商家的錯，但是“有則改之，無則加勉”，顧客不滿意，說明咱們的服務和產品，還有有待繼續提升。只要商家願意朝著好的方向去改變，口碑自然會越來越好。
5、具有針對性
對於差評，切忌一直用同條模板回覆，一定要內容不同，定期更新。因為同樣的美言，第一遍聽了可能會開心，多聽幾遍就沒什麼感覺了。即使同類的差評，我們也可提前準備多條不同的回覆模板。
二、好評回覆模板
A/常規好評回覆
1、感謝您對小店的認可，祝您用餐愉快，我們會繼續努力！用餐過程中如有任何問題，您可隨時聯繫我們。我們會第一時間為您服務，謝謝！
2、感謝親對我們小店菜品的認可！我們把食物的美味與品質作為我們一直以來的追求，您的支持與認可一定會讓我們走的更遠！
3、感謝您選擇XX（店名），我們會不斷的提升產品與服務的質量！歡迎再次光臨。祝您生活愉快每天都有好心情！
4、親愛的顧客，感謝您對我們店鋪的評價與支持，當我們的用心烹飪的菜品得到您的肯定時，是我們最開心的時刻！期待您下次光臨小店哦！
5、親，非常感謝您對我們產品的支持與喜愛！我們近期還推出了XX新品，期待您下次的嘗試，祝您生活愉快！
6、一流的食材創造出一流的美味！無論天氣多麼惡劣、距離多麼遙遠，我們都會把熱氣騰騰的餐品送到您的手中，您的好評是對我們最大的鼓勵！
7、感謝您的認可！您的每一次用餐，我們都竭盡所能。我們希望把最好的用餐體驗帶給您，用心做品質我們一直在路上！
8、親愛的小主，非常感謝您的認可和評價，XX（店名）會努力越做越好！希望您能夠持續關注和支持我們，為我們提出更多的建議和意見！
9、感謝親的好評！記得順手點擊“店鋪收藏”，下次點餐就不會再迷路了哦！
10、我們的追求不僅僅是讓您吃飽，讓您吃的健康和舒心才是我們的最大目標。您的每一個肯定都是對我們小店前進的大大的動力！
B/俏皮好評回覆
1、愛的三個層次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我們剛剛抵達第一階段，接下來的日子，希望你能經常想起我，咱們往後面兩個階段發展發展~
2、宇宙的中心很大，大到可以裝下一萬種委屈。宇宙的中心很小，小到一份品質外賣就可以讓你滿足，還溫暖了我的心。出門在外，一定記得好好吃飯~
3、聽說喜歡夸人的人，顏值都特別高！
4、你的好評是對我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往後都如今日般開心。
5、你愛吃辣，而我做菜無辣不歡，你說我們是不是天生一對？
6、我們對食物能表達的最高敬意，不過好吃二字，謝謝您對小店的肯定！
7、來我的懷裡，或者，讓我住進你的胃裡。喚醒沉睡的味蕾，與我家的美食相濡以沫 。
8、想象著您一副好吃到爆的樣子，醉了。謝謝您，帶給我開森的一天！
9、您的菜點得很有水平！下回多約幾個朋友一起來哈～
C/幽默賣萌好評回覆：
1、世界上有兩句語言最浪漫動人，第一句是“我愛你”，第二句是“你們家的菜真好吃……”，客官你看這樣好不好，以後你說第二句，然後我就說第一句。^.^
2、唉呀媽呀，收到好評以後頭也不疼了，眼也不花了，又能繼續幹活了！^.^謝謝親的支持。
3、人生最幸福的事，莫過於有一群懂你的食客，你的鼓勵就是我們店鋪繼續努力的動力，繼續鼓勵不要停哦！
4、都說前世一百次的回眸才能換回今生的一次擦肩而過，那前世至少得五百次回眸才換的來客官您的一次好評啊！為了這五百多次回眸，您以後可得多多光臨咱們小店呢。
5、我們掌櫃的說了，如果今天沒有100個好評就要打斷我的腿，客官您
可得救救我幫我多美言幾句啊！
6、我們忙碌了一天，坐下來看評論的時候，感覺一切都很值得呢！
7、您的回覆雖僅有一個字，但可謂是言簡意賅，一字千金，扣人心絃，催人淚下。再加上收尾沒有句號，實乃意境深遠。足以把您的感情表達得淋漓盡致，給人無限感動和惆悵，有渾然天成之感，實乃評價中之極品！
8、兩個字，如金雕玉砌的耀眼。您這般誇讚，我們視如珍寶，字字牢記心間。肯定的話語讓我們的堅持有了意義
9、謝謝您洋洋灑灑的細緻評價！向您學習：認認真真做事，清清白白做人
三、差評回覆模板
A/惡意差評
橫眉冷對千夫指！俯首甘為孺子牛！小店會認真對待差評，努力改正！但絕對不會向職業差評師低頭！淨化競爭環境，從我做起！
B/差評未寫原因
1、親，看到這個1分1顆星星，我們真是辣在眼裡，痛在心裡，親有什麼問題一定要提出來喲，我們會好好改進噠~
2、非常抱歉，是什麼原因讓您如此不滿意我們。您方便的時候給我們提下建議。讓我們更好的為您服務。期待您下次訂餐。
C/一般差評
#菜品問題#
1、味道一般
（1）親愛的XXX，非常不好意思，沒能讓您滿意，對此我們深感抱歉。請允許我們集體彎腰90度向您獻上我們的歉意，也請您儘管放心，下一次訂餐一定會讓您滿意噠。
（2）親您好，非常感謝您的反饋，由於我們工作方面的瑕疵，不能讓您滿意。我們深感抱歉！我們一定會採取有效措施進行改善的，期待您的下次訂餐！
（3）親您好，因為我們的餐品問題沒有給您帶來很好的用餐體驗感到非常抱歉，在這裡給您誠摯的歉意。我們也會自我反省做的不足的地方，最後感謝您提出我們工作中的失誤，讓我們有機會去改正完善使工作做的更好。祝您生活愉快！
2、菜品不符合口味
（1）您好，我是XX店的店長，很抱歉我們的餐品不合您的口味，下次您來店裡吃可以嘗試我們家的熱門餐品哈，或者我給您推薦！謝謝您，祝您生活愉快！
（2）向您鞠躬，向您道歉！您不喜歡小店的口味，小店一定改！您告訴我您的口味喜好，下次特地為您的餐品調整口味！千萬記得備註告訴我要求哦~
（3）對不起，對不起，沒能滿足您的口味！因為咱家大廚是XX地區人，最擅長的是XX口味。這次知道您不喜歡XX口味，我們及時在菜單做了修改，為您添加了新口味選項（比如去麻去辣去酸之類的）。下次您記得選擇那個為您準備的新口味選項哦~
（4）真正的吃貨行家，對每一道菜都不帶偏見，對每一個味道，都抱有欣賞的態度。
3、飯菜涼了
（1）非常感謝您的反饋，親親，您說的問題我們正在解決中，同時我們也會及時與配送方面聯繫，提高咱們的送餐速度，給您添麻煩了，非常抱歉親！下次保證您吃到熱乎乎的飯菜。
（2）親，菜品涼掉了真的萬分抱歉！我們已經積極與配送站點溝通了，在天氣越來越涼讓他們一定要注意保溫呢！給您帶來不便了還請您諒解呢！麼麼噠~~~~
（3）親，真的是萬分抱歉！您反饋的問題我們已經與餓了麼專送站取得聯繫，冬天了督促送餐員做好餐品保溫！因平臺保護客戶隱私，我們無法看到您的訂單信息！您可致電XXXXXXX，我們竭誠為您服務！麼麼噠~~~
（4）餐廳一直秉著現做現賣的原則，小店外送量較大，配送時間若長，會導致菜品變冷，您可以用微波爐慢火加熱一分鐘，不會失去原有美味的哦！
4、價格貴，性價比不高
（1）對不起，親親。您說的價格略高，小店超級痛心的。小店秉持著只做優質餐品的原則，選用的食材都是嚴格甄選的。雖然這次沒能讓您滿意，但希望下次您想吃頓好的時，還能想到我！
（2）親，我們菜品的價格也是經過成本核算而來，您拋去滿減後價格還是很公道的，如果不公道的話也不會每天有這麼多的客人來選購呢！我們要做的就是服務客戶，做到最棒哦！麼麼噠~~~
（3）非常感謝親的光臨，現在物價飛漲，食材成本也不斷增加，小店一直都頂住壓力沒有漲價，餐飲上的價格一直都比較透明，利潤空間已經低得無法再低了，希望親能諒解小店的苦衷，同時我們的產品質量和服務會不斷的提高，已此來回報您的厚愛！非常感謝！
（4）我們再次承諾，本店產品價廉物美服務標準，證件齊全，童叟無欺，請放心消費。
5、份量小
（1）對不起啦！親愛的吃貨寶寶。讓你沒吃飽啦~下次給我備註哦，我給你多加一勺~ 一定讓你吃飽肚子！
（2）非常抱歉親，給您的用餐帶來不便請您諒解，咱們家所有的菜品都是按總部定好的量出品哦。也有的客戶覺得吃不完，如果您有需求的話，可以在下單的時候給咱們備註一下，或者多點一份菜哦。
（3）分量不能滿足的問題正在努力改進中，先麻煩您加一份米飯或者點一份小食了，下次點單可備註多點飯，為了給您品質的一餐，我們竭盡全力創新升級中！若有任何問題，請聯繫我們，號碼：XXXXXXXX
（4）咱吃的不是份量，吃的是生活。
6、食材出現問題
（1）對不起，先生（女士）。您反饋的食材問題小店非常重視，小店選用食材都是當天採購，絕對新鮮的。這個問題希望您可以和小店取得聯繫，將事情核實。一定給您滿意的結果。
（2）親愛的顧客，非常抱歉。本店是統一進貨而且嚴格控制每一道菜的環節，可能由於工作人員的疏忽導致您吃出了異物，請聯繫本店電話XXXXX，我們一定會給您一個滿意的結果。
（3）對不起，先生（女士）。食材問題不僅是您的擔憂，小店也非常重視。民以食為天，廚以食為命！希望和您取得聯繫，，電話XXXXX，問題核實一定追責到個人！感謝反饋！
（4）我們採用最新鮮的食材製作而成，對食材的把控也是較為嚴格的，我們會根據您的描述，重點關注並查明原因，近期我們會與您取得聯繫。在此給您帶來不滿的體驗深表歉意！
7、菜裡有異物等
親非常抱歉，這是我們的嚴重失職。您反饋的問題小店非常重視，我們已經對相關人員做出了處罰，同時我們會加強培訓的杜絕此類的事情再次發生！祝您生活愉快，歡迎您的下次光臨。
8、食用後出現不適（食物中毒）
尊敬的顧客，您好！非常感謝您選擇小店進行用餐。讓您在用餐中感到不愉快，我們深感抱歉。為顧客提供綠色、健康、安全放心的食品是我們的職責，發生此類事情我們也很驚訝，XXX願配合您到醫院進行檢查治療，請您放心，是我們的責任，我們將負責到底。如果方便，請留下您的聯繫方式，或者撥打我們的電話XXX找店長即可。感謝您的反饋，期待您下次光臨！
#配送問題#
1、送餐不及時，配送慢
（1）親親，對不起！送餐太慢了影響您用膳了！我也好氣啊！噴兒香的飯都讓小哥送涼了！下次不用這個小哥送了，挑個火箭隊小哥給您火速送餐！
（2）主人對不起！送餐太慢了讓你的肚肚受委屈了！小的一定優化！馬上和平臺交涉配送問題，另外也會在店裡出餐流程上做優化提升！以後一定讓餐品飛到您的身邊！
（3）親，感謝您的反饋！如果您遇到此類問您可致電XXXXXXX，我們最快時間給您更換菜品，也會與蜂鳥專送投訴給您送餐的送餐員，對您的損失進行賠付！您一定要記得聯繫我們呢！麼麼噠~~
（4）親愛的顧客：您好！非常抱歉讓您久等了，還請您先不要著急，對於您前來反映的問題，抱歉給您帶來不好的用餐體驗，我們會進行改正，努力提升服務水平。給您添麻煩了，再次感謝您一直以來的支持，祝您一切順利！
（5）非常抱歉給您帶來不愉快的用餐體驗，外送團隊雖比以前專業不少，但是高峰期間仍有訂單處理不及時的情況，替外送員給您說聲抱歉，會繼續和外送團隊溝通，也期待他們快馬加鞭，爭取送到您的手裡還是熱熱的，多謝支持❤
（6）親親，對不起！送餐慢了讓您餓到了！小店太受歡迎造成了今天大量顧客點單，稍有些忙不過來，已經在擴大出餐規模啦！以後嗷嗷快的出餐速度，會讓您及時嚐到美味的。
2、錯送
（1）親親，實在對不起！錯送的問題我們承擔大部分責任，給您錯送的餐品您請享用。希望可以聯繫到您，小店將為您補送一次正確的餐品哦！
（2）寶寶心裡苦啊~xxxxxx是我的電話和微信號，希望您可以和小店取得聯繫，給您補送一份！
3、漏送
（1）對不起我的上帝！漏送問題不知道現在補償還來不來得及，無論如何，我都希望對您做出補償，並將深刻反省！希望憐愛蒼生的您可以重新信任小店，小店一定不辜負您所望~
（2）真的十分抱歉，由於高峰期點單量巨大，工作人員忙中出錯，給您少發了一份餐，確實是我們的失誤，我們會給您做相應的補償，並儘快優化我們的點單及配送流程，希望下次能給您一個完美的用餐體驗，謝謝您的支持！
（3）親，真的是萬分抱歉，因為我們裝餐人員的工作失誤給您的用餐帶來不便了！如您看到我們的回覆還請您致電XXXXXXXX，我們一定給您解決好呢！麼麼噠~~~
（4）親您好，因為我們裝餐員少裝餐品沒有給您帶來很好的用餐體驗感到非常抱歉，在這裡給您誠摯的歉意。我們也會自我反省做的不足的地方，加強裝餐準確性我們已對當事人進行詢問，給予相應處罰，最後感謝您提出我們工作中的失誤，讓我們有機會去改正完善使工作做的更好。祝您生活愉快！
（5）親親，您好，非常感謝您的光臨，您反饋的情況一定是我們的工作疏漏了，向您表示深深的歉意，下次點單時麻煩您備註一下我們一定會把漏的菜補上，同時歡迎您在用餐過程中有任何問題隨時與我們電話聯繫，電話xxxxxxx，我們一定努力盡快解決，希望下次能給您一個滿意的用餐體驗，祝您生活愉快，謝謝！
（6）、您好，感謝您的支持！如您收到餐品後，發現沒有隨餐附帶餐具，請您第一時間聯繫門店協商處理，給您帶來不便深表歉意。
4、送餐提前了：
（1）親，您好，非常感謝您的光臨，預定單有規定的送到時間範圍，騎手在規定時間內到店後我們是必須出餐的，但是您的情況我們一定會向餓了麼配送部門做協調，希望下次能給您一個滿意的用餐體驗，祝您生活愉快，謝謝！
（2）尊敬的顧客您好，抱歉給您帶來不愉快的用餐體驗，XX事件我們已處理，為您帶來不方便處，望請原諒，期待你再次光臨我們店鋪、看到我們服務的改變，祝您生活愉快！！！
（3）尊敬的顧客您好，非常感謝您對我們的建議，對這次問題給您就餐帶來不便我深表歉意，我們會針對您所提的建議做以相應的整改，我是這裡的主管小王電話XXXXXXXXX，在此以真摯的心靜等您的再次用餐！
#包裝問題#
1、包裝不滿意
親愛的XXX，感謝您的反饋支持，非常抱歉包裝問題帶給您不便~小店一定全方位改善！重新測試包裝，甄選包裝，優化配送！對您的不快再次表示抱歉，您的反饋使小店進步，祝您生活愉快！
2、菜品撒漏
（1）對不起對不起，撒漏問題是我們不對。此次應是配送途中顛簸導致，小店會和配送小哥協調這個問題的，另外也在嘗試換新的餐盒，請您放心和小店的下次相遇！
（2）對不起哦親親！我們選用的餐盒是市面上質量相對較高的，出現您說的這類問題，應是生產餐盒時出現了誤差。我們會和廠商協調此問題，一定避免此類問題的二次發生！
（3）親非常抱歉，餐品是由騎手這邊提前送出，我們已在追究騎手責任，也非常抱歉給你帶來不愉快的用餐體驗，我們已將對此類事件進行改善，期待你再次光臨我們店鋪、看到我們服務的改變，祝你生活愉快！！！
（4）尊敬的顧客，多謝您的寶貴意見，我們今後一定注意在確保餐品質量的同時妥善包裝餐品，讓顧客有更好的用餐體驗。期待您的再次惠顧！
#吐槽餐具#
親，您好，非常感謝您的光臨，看了您的反饋表示非常震驚，我們全部採用符合國家相關質檢標準用品，一定會通知供貨廠方一起檢查所有庫存，如並非偶然情況的一定會責令相關單位給出處理意見的，請您相信貝小姐的工作態度，希望下次能給您一個滿意的用餐體驗，祝您生活愉快，謝謝！
#不看備註問題#
1、對不起哦主人~，店家的弟弟剛剛太忙了，出餐太馬虎了，沒有看到您的備註。我一會一定會替您教育他的，此類問題也會在店內重申~嚴格杜絕~希望您有好心情~請繼續支持我們~一定給您用餐好品質！
2、陛下恕罪~小女子一時間出了神，忘記了陛下的囑咐~望您能網開一面，一定會戴罪立功~好好侍奉您的每一次用膳~
3、親愛的顧客，感謝您的支持！如您收到餐品後，發現商家未按照您的要求備餐，請您第一時間聯繫商家協商處理，爭取友好協商解決。
