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“天目茶碗，为黑色及柿色铁质釉彩陶瓷茶碗的统称。镳（biāo）仓时代（我们南宋时期）建久三年（1192）至元弘三年（1333）年间，到中国宋王朝的禅僧归国时带去，始传至日本。此类茶碗系禅僧修行地——中国浙江省天目山寺院日常使用，故称‘天目’”
——《世界百科大辞典》1966年出版
故事从这里开始
日本镳仓年间日本永平寺僧道元随其师明全入宋，历访天童山、径山，随从者加藤四郎左卫门扮成僧者作为道元的侍从来到中国。
加藤四郎因痛恨其父制陶失败，遂费尽周折来到天目山学习陶器的制法。历时五年学成归国，先后在京都、美浓、濑户实验，最终在濑户发现良土，实验成功，“濑户烧”盛传一时。当时日本上层贵族酷爱宋瓷，因此形成了一股潮流，加藤四郎的成功奠定了日本黑瓷技术的基础，直至今日，“濑户烧”仍是日本六大名烧之一。
为了研究天目茶碗，还成立了“濑户天目陶瓷研究所”长江秀利便是天目陶瓷研究所的第九代传人。
“天目”一词在日本文献中出现于1335年，此前天目二字已经在日本作为一个代表釉面流传开了，日本将黑釉瓷器统称天目是有其渊源的，后来由中国输入到日本的黑釉茶碗，都叫“天目茶碗”。
建盏也属于黑瓷的一种，但他又是独立存在的，是一种特定的名称。
建：指的是建窑
盏：便是茶盏
建盏代表了其生产产地和器型的特点。宋代建窑烧造的黑釉盏，由于烧造技术和施釉等方面的原因，出现了不同的釉色纹样，兔毫、油滴、曜变等，这些茶盏均为建窑所烧造，因而统称为建盏。
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