建盏一物，乃是古今中外里饮茶品茶的最佳器具，宋朝时期与饮茶相关的诗歌词句常常歌颂称赞建盏，许许多多多的茶书也以建窑中的兔毫盏为茶盏之尊，
《茶具图赞》更甚是将十二种茶具之一的茶盏茶具用兔毫盏的画图来做样式，以兔毫盏在茶道方面的地位是毋庸置疑的，其模样也被多数品茶之人所认知。
神奇的建盏其实不仅仅是一尊品茶的茶具，它小小的外表里还包含着健康与养生之道，茶盏是不容小视的。其与医学养生也有着莫大的联系。
上图这只建盏现于日本京都国立博物馆做为藏品展示，当年曾在大阪市立东洋美术馆所举办的《黄金时代的茶具---十七世纪的唐物》特别展内被展出，当时的日本杂志把这只建盏称作为“极其惊艳”的“唐物天目”。
在十六世纪时期，这只盏曾被日本的名医曲直濑道三曾所收藏过，这位日本名医将此盏称为“蓼冷汁天目”，归指的是黄天目。蓼，别名叫做水蓼，辣蓼。生长于水边，可被作为香辛料，也可入药。有行滞化湿，散瘀止血，祛风止痒，清热解毒等功效。由此可见蓼汁是当时医者会时常使用的药汁。曲直濑道三作为医圣，他将此盏叫做蓼冷汁，也主要是因为这只盏的釉色令他想到了平常所使用做药的水蓼汁液。
一、蓼冷汁是什么意思？
蓼，别名为水蓼、辣蓼。生长于水边，一年生草本，可作为香辛料，亦可入药。有行滞化湿、散瘀止血、祛风止痒、解毒等功效，在我国大部分地区均有分布。
蓼汁是医者平时会使用的药汁。曲直濑道三作为医圣，把它叫做蓼冷汁，他所拥有的茶叶末建盏颜色和蓼冷汁相似。
在中国，我们称这种茶盏为茶叶末，这是很直观的一种叫法。这种茶盏的釉面与茶叶末极其相似。建窑也有茶叶末，茶叶末的烧成温度一般在1285℃左右。
茶叶末釉盏在建盏中的地位是较高的，因为作为杂色釉中的一员，茶叶末釉是特别难烧出来的一种釉色，存世的完整品也极少见。在茶叶末釉的稀少程度上看，茶叶末釉建盏很值得收藏。而且也有很多人喜欢茶叶末釉盏的颜色。
其实不仅仅是国外，在古代的中国，建盏和医学也有许多联系，例如南宋时期的医学家杨士瀛先生，他著写的《仁斋直指》一书中就这么有一段话“治痔猪胆膏：猪胆七枚，各取汁。以建盏盛，炭火熬成膏。”中国古代历史上最大的方剂书籍《普济方》里也说过“用建盏一只于火上熔朴硝成为珠子”“用大建盏，内熬蜜沸，入丹砂”等，这些药方都记录使用用建盏制药，这与建盏耐得住炭火的大铁胎有莫大关系。
建盏也被赞为“中国伟大而又含蓄的器物，”它的伟大不仅仅是在于它在美学上所独树一帜的外表，在茶文化领域中的举足轻重，而且建盏在古代时期的医学领域中也是有很大的影响力。
