三农的小五
雾都山客来回答您的问题。
这两天难得有个好天气，邻居们正在积极地播种南瓜，有个别人家从播种得早已经出芽了。但这些播种随着性很强，不追求高产，有收获够家里吃就行，多了也是喂猪，很少有卖的。所以，就谈不上什么管理，也没怎么施肥。
但是，规模种植南瓜要追求利润，在田间管理和日常施肥上就得下功夫，不然难以保证高产。如果管理得当，科学施肥，种植南瓜的效益也是可观的。山客根据当地农民的南瓜种植经验，有几点建议与大家聊一聊。
南瓜高产管理。
①地块选择。肯定不能和平常一样，种在边边角角。适宜种植在地势相对较高、排灌便利、土质疏松肥沃、通透性好的弱酸性沙壤土的坡地，即便是平地也要挖好排水沟，防止受到涝害。同时，如果前茬作物是黄瓜、西瓜、甜瓜等同科作物的不适宜接茬种植南瓜。
②种子选择。我们日常种植的南瓜多数是自留种，抗逆性能较差，时间长了产量大大缩减。为了高产，选择南瓜种子时，一定要选用适合当地气候环境的优质品种。
③科学播种。由于每个地区的气温变化不同，南瓜播种时间也有很大差距，一般情况下，南方清明就能播种了，今年特殊，北方谷雨后就可以播种了。播种时常采用直播方式，每穴1～2粒种子，保持行距70公分左右，株距50公分左右，撒种后施加适量稀粪水。
④搭架整蔓。家庭少量种植一般不搭架，任其自由发挥，要保证高产就需要搭架引蔓，提高南瓜植株的生长空间。还需适当整枝，去掉侧枝保留主蔓，防止养分虚耗，提高坐瓜率。
⑤病虫防治。南瓜生长发育期间可能发生的病虫害较多，常见的有白粉病、病毒病、瓢虫、蝼蛄、地老虎等以及鼠害，可以采取农业防治、生物防治、药剂防治等措施，早发现早防治，保障南瓜健康生长。
南瓜施肥技术。
由于南瓜植株的根系发达，吸水吸肥能力强，在肥沃土壤中播种时每穴施加1～2斤稀释的人粪尿就可以，如果土壤肥力约差，可以适当添加氮磷钾复合肥。后期根据南瓜长势合理追肥，一般苗期到主蔓生长期，可以追施适量氮肥，如尿素，每亩6公斤左右；结瓜后可适量追施氮肥和钾肥，提高坐瓜率，保障果实生长所需营养，一般尿素12公斤左右、硫酸钾8公斤左右。
雾都农人山客
大家都知道，在农村的菜园里，南瓜算是个大家伙。大肚子一挺，很霸道的样子。其实南瓜喜欢在阴凉湿润的气候里成长，不太喜欢太阳长时间的照它的黄皮肤。也不喜欢过于矫情挑剔土壤和环境。它抗旱性也较强。属于那种“有点阳光就灿烂”型的。
想让南瓜保证高产，我们就得在后期的管理上下足功夫，南瓜开花结果期间，对于肥料的需求较大，肥料足，南瓜就长的腰粗膀圆，皮黄肉厚。而且一高兴呼姐唤妹，不但果实多多，而且都胖嘟嘟的你不想高产都难。 
在我们北方，南瓜的播种一般在春天的2~3月育苗，而露地南瓜则需要小满前后就可以催芽播种了。我们农家自己吃的南瓜，仔种都是自留下来的，那个好吃抠那个里面的籽洗净晒干即可。南瓜籽由于皮厚壳硬，我们栽种时就提前把它放到土壤里，盖上一层薄土，浇上水，如果地温回暖快，它大约10天左右就会发芽出土了，如果地温低，南瓜籽发芽得15天左右。
一般来说，南瓜幼苗长到6~8片真叶时，就可以给南瓜施一次有机肥，帮助南瓜的藤蔓生长。以保证植株储存养分为开花坐果打好基础。瓜类的生长过程中，都会有多余的枝蔓需要人工辅助摘除，南瓜生长期也一样，也需要适时的将一些多余的南瓜尖苗摘掉以保证主蔓的营养供給。在南瓜进入开花结果期间，还是强调水肥，重要的事说“三遍”。
当然，南瓜繁殖过多也不是一件好事。凡事都不讲究“过量”要及时和舍得给南瓜疏花蔬果；适当把一些较弱的南瓜花果摘掉，也要经常清理南瓜的病叶老叶带出地外深埋。这样做能让南瓜株体更好的利用水分和养分，也能清理病虫害，保证南瓜的通风透气性能良好。我们农村人喜欢吃南瓜老瓜。到了冬天削皮蒸上一屉。香甜可口而且营养价值也高。好了，以上是我的见解，如果有不同意见，欢迎评论留言。（三农领域创作者金秋麦穗儿）。
金秋麦穗儿
乡村新雨解答：南瓜是人类栽培历史较为古老的作物之一。由于它适应性强，对环境条件要求不严，全国各地均有广泛分布种植。南瓜多分散种植在农村房前、屋后、路旁以及一些丘陵、坡地，管理粗放。南瓜因营养、保健等作用受到了消费者越来越多的关注，又因它的瓜皮韧度强、耐储运，完熟后采收可常温保存6个月以上，市场前景广阔。加上近些年生鲜电商的蓬勃发展，也为南瓜销售提供了很好的展示平台。
建 议
首先，种植南瓜之前一定要结合属地市场的需求常态，种植符合地方特色的南瓜品种，相对来说会更容易取得较好的经济效益。比如引进太阳果、迷你小南瓜等南瓜品种，可以深度挖掘南瓜的内在价值，打造出生态、环保、高品质的南瓜品牌。其次，种南瓜，投入相对较小，南瓜的整个生长期不需要太多管护，唯一的难题就是收南瓜要耗费大量体力，因此要注意考量用工问题。
种植管理关键技术
南瓜利用大棚可周年种植，春播2-3月，秋播7-8月，其中春播可采收到7月中旬，秋播可采收到来年的2月初；通常的露栽早春茬3-4月育苗，4-5月定植，6-7月上旬上市。秋延茬7月下旬育苗，8月初定植，11月上市。
１.南瓜生长特点
南瓜性喜冷凉气候,耐寒不耐热。南瓜生长发育最适温度为17-28℃,适温为20-28℃,低于15℃果实发育缓慢,高于35℃花器官不能正常发育,会出现落花、落果或果实发育停滞现象。南瓜属短日照植物,对日照强度的要求较高。低温短日照环境能促使雌花分化早,数量增多,在光照充足的条件下生长良好,果实生长发育快而且品质好；反之，在阴雨多、光照弱的条件下，植株生长差，果实容易发生绿斑、落果严重。
２.田间管理
(1)肥水管理:开花坐果期严格控制氮肥和浇水，防止徒长造成落花落果，待第1瓜坐住后应立即大量追肥浇水，以促使茎蔓旺盛生长，并保持迅速膨大，多结果，获高产；南瓜定植后到伸蔓前，除定苗水尽量不灌水，抽蔓至坐瓜前期控制水肥，以防徒长。
移栽浇透定根水。缓苗后用1%的尿素喷施2-3次促苗生长。追肥3次，第一次在伸蔓期或封行前，亩施复合肥10kg，有机腐质肥5kg，草木灰3kg；第二次在膨果期，亩施复合肥15kg；第三次视植株的生长情况继续加施复合肥8-10kg。并且适时灌水。雨水多时期，应做好排水工作，降低田间湿度。
(2)植株调整:南瓜在自然生长的条件下，茎蔓发生很多,枝叶旺盛，养分多用于营养生长，生殖生长往往偏弱易落花落果。南瓜的茎蔓较长，一般在3米左右以上,为了使茎蔓在地表固定，防止风吹摇动伤害，促使茎蔓在田间均匀分布,有利于透光通风，应采取压蔓措施,压蔓可抑制茎蔓徒长,有利于坐果，保证高产。
(3)上架:在倒蔓爬蔓时,及时做好引蔓、绑蔓上架。充分利用空间适当密植,加上光照条件改善,产量可大幅度提高。
(4)保花保果:开花坐果前水肥过多造成营养生长过旺,花和果实营养不足,授粉不良。开花期阴雨天影响授粉、枝蔓过多,植株徒长等。防止落花落果的措施是:①根据生长态势控制水肥供应，抑制营养生长，促进生殖生长,及时整枝打杈,防止侧蔓过多,植株徒长。②做好人工授粉。南瓜为同株异花植物,昆虫授粉,故传粉对提高坐果率有重要作用。进行人工辅助授粉。授粉时,采雄花,摘去花瓣,让雄蕊接触雌花柱头即可。
(5)病虫害防治:南瓜对外界条件适应性较强,病虫害较少,但在极不良的环境条件下,亦有多种病虫害发生。南瓜经常发生的病害是霜霉病、白粉病、病毒病、绵疫病；虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、地老虎等，均可用常规方法防治（加强以农业防病为主,药剂为辅,以防重于治的防治原则。用育苗移栽,提早定植,地膜覆盖等提早栽培措施）。
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