家常版黃燜雞，10分鐘就搞定，味道香，雞肉嫩，學會不用叫外賣
現在很多年輕人都不會下廚，吃飯叫個外賣，省的自己下廚，還要洗碗。其實叫外賣有很多壞處，首先費錢，外賣價格貴，吃一頓可以買很多菜，回家可以吃好幾頓。然後外賣還不衛生，你不知道商家是用什麼食材，到底有沒有把食材洗乾淨等。接著外賣都比較重口味，添加很多調料，吃多了對身體也不好。
黃燜雞就是人們經常叫的一種外賣，因為它很方便，價格也便宜，雞肉營養，這樣做又下飯，所以黃燜雞一直很流行。其實黃燜雞的做法極其簡單，如果有耐心，那就學會自己做，每次上班帶個便當，不比叫外賣香啊！
今天就分享一個家常版黃燜雞的教程，10分鐘就搞定，味道香，雞肉嫩，學會再也不用叫外賣了。
雞肉要用雞腿肉，因為的肉質嫩，處理起來也方便。燉黃燜雞不要用炒鍋或者砂鍋，直接用高壓鍋，簡單省事，高壓鍋的溫度高，基本上七八分鐘就可以搞定了。但是如果你沒有高壓鍋，用電飯鍋也可以，把食材處理好，一股腦和調料一起放入鍋中，按下煮飯鍵，都不能一直看著，煮好直接就可以吃了。下面就是具體的做法，一起來看看吧～
【黃燜雞】
食材：雞腿3個、青椒1個、土豆1個、幹香菇適量、鹽少許、生抽適量、白糖適量、澱粉適量、料酒適量。。
做法：
第一步，首先把雞腿洗乾淨，切成小塊不用去骨頭，瀝乾水分備用。
第二步，幹香菇要提前泡好，青椒土豆切塊備用。
第三步，然後把雞肉、香菇、土豆和青椒一起放入高壓鍋中，加3勺生抽、1勺白糖和適量料酒，加泡香菇的香菇水，再加適量清水沒過食材。
第四步，開火燒至上汽，然後轉中火燉8分鐘，就可以關火了，最後開蓋，加些鹽調味即可。
高壓鍋溫度高，雞肉燉個8分鐘，雞肉剛好熟，特別的鮮嫩。所以做黃燜雞很簡單，整個過程也就10多分鐘，簡單美味，比叫外賣強多了。
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